2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Protams, visi, kas kādreiz ir apmeklējuši McDonald's, zina, ka viens no īpašajiem ēdieniem ir vistas maknuggets. Bet kas tas ir, no kā tas ir izgatavots un kā to pagatavot?
Vistas tīrradņi
Iespējams, katrs otrais no mums pirmo reizi izmēģināja tīrradņus bēdīgi slavenos uzņēmumos un ātrās ēdināšanas restorānos. Kādam laimējās tos nogaršot ballītē, bet kāds pilnībā ieinteresējās par neparasto iepakojumu veikalā, iegādājās šo pusfabrikātu un sasildīja mājās pēc instrukcijas. Tā vai citādi, bet tie, kuriem nav ne jausmas, ka mūsdienās eksistē vistas tīrradņi, praktiski vairs nav.
Fileja, kas veido Chicken McNuggets pamatu, ir vistas krūtiņa. Kā likums, b altā gaļa, kas citos ēdienos izrādās visai sausa, tīrradņos mainās līdz nepazīšanai. Dažādās ātrās ēdināšanas iestādēs vistas gabaliņus apcep līdz kraukšķīgai. Un veikalā pirktos pusfabrikātus var vienkārši uzkarsēt pannā ar saulespuķu eļļu.
Interesants fakts: vistas tīrradņi garšo visiem bez izņēmuma. Gan pieaugušajiem, gan bērniem. Viņi iepriecinās pat tos, kuriem nepatīksausa vistas krūtiņas fileja.
Veikala tīrradņu trūkumi
Būtiski "Chicken McNuggets" un citu tīrradņu, ko varat izmēģināt iestādēs vai iegādāties veikalos, trūkumi ir to sastāvs un pagatavošanas veids.
Fakts ir tāds, ka vistas tīrradņi tiek pagatavoti ar milzīgu daudzumu saulespuķu eļļas, kas diemžēl ne vienmēr mainās pēc katras lietošanas reizes. Eļļai piemīt kancerogēnas īpašības, nemaz nerunājot par kaloriju saturu. Šādi pagatavota vistas fileja zaudē savu garšu un iegūst lielu daudzumu absolūti nevajadzīgu un neveselīgu vielu: visādas krāsvielas, E-shki, modificēto cieti un citas.
Turklāt, pēc oriģinālās receptes, tīrradņu pamatā ir b alta vistas krūtiņas fileja. Bet plauktos piedāvātās iespējas ne vienmēr ir no tā sagatavotas. Dažreiz tas var būt tikai pildījums, un nav skaidrs, no kā tas sastāv.
Padoms. Vislabāk ir pagatavot vistas maknuggets mājās. Tad jūs būsiet simtprocentīgi pārliecināts par produkta sastāvu. Turklāt tie ir sagatavoti pavisam vienkārši un neaizņems daudz laika.
Kā pagatavot vistas maknuggets mājās
Lai palutinātu sevi ar gardiem un smaržīgiem vistas tīrradņiem, jārīkojas šādi: jāiegādājas vistas fileja (krūtiņa), jāsagriež mazos gabaliņos, jāmaina un jācep. Kā redzat - nekas sarežģīts! Turklāt, gatavojot mājās, jūs varateksperimentējiet ar ēdiena garšu, pievienojot savas iecienītākās garšvielas.
Tātad, lai izgatavotu tīrradņus, jums ir nepieciešami šādi produkti:
- 500 grami vistas (fileja);
- 200 ml biezs (10-15 procenti) krējums;
- augu eļļa, rīvmaize;
- sāls, pipari, sezams.
Sagrieziet vistas krūtiņu gabaliņos. Katrs ir 1 cm biezs. Ērtāk ir griezt pāri šķiedrām. Sāls un pipari pēc garšas. Tad filejai pievieno krējumu un atdzesē. Ļaujiet marinēties četras stundas.
Nākamais solis ir panēšana. Lai padarītu vistu vēl ēstgribu, pievienojiet sezama sēkliņas rīvmaizēm. Pēc tam sarullējiet gabaliņus sagatavotajā maisījumā.
Cepšana. Nagtu gatavošana augu eļļā. Apcep tos kārtīgi no abām pusēm, lai vista kļūst zeltaina.
Kā pagatavot pildītus vistas maknuggets
Ir vēl viena neparasta tīrradņu recepte. Lai to izdarītu, jums būs nepieciešami šādi produkti:
- vistas fileja (krūtiņa) - 600 grami;
- šķiņķis - 200 grami;
- cietais siers - 200 grami;
- 1 ola;
- 1 maisiņš ar siera vai šķiņķa garšas kartupeļu čipsiem;
- m alti melnie pipari, karijs, sāls.
Vistas fileju sagriež mazos gabaliņos, pārkaisa ar garšvielām (kariju, pipariem, sāli) pēc garšas. Ielieciet katliņā, samaisiet un aizveriet vāku. Liek ledusskapī uz 3 stundām.
Sagriež mazos kubiņosšķiņķis un siers. Sajauc tos kopā. Pēc tam sasmalciniet kartupeļu čipsus. Katrā vistas gabalā izveido nelielu šķēlumu. Piepildiet ar sieru un šķiņķi, lai tie cepšanas laikā neizkristu.
Sakuliet olas un iemērciet tajās katru tīrradni. Pēc tam apviļojiet tos rīvmaizē (sasmalcinātās skaidiņās) un apcepiet eļļā, līdz tie kļūst zeltaini un kraukšķīgi.
Ir vēl daudz interesantu veidu, kā pagatavot iecienītākos vistas maknuggets, piešķirt tiem personību un baudīt ģimenes un draugu uzslavas. Galu galā tas ir diezgan viegli. Viss, kas jums nepieciešams, ir nedaudz laika un vēlmes.
Ieteicams:
Kas ir omāri un kā tos pagatavot
Vēders un aste tiek izmantoti omāru ēdiena pagatavošanai. Taču visgaršīgākā omāra daļa ir aste, ko restorānu ēdienkartēs dēvē par "kaklu". Tieši omāru astes tiek uzskatītas par delikateses produktu un delikatesi gardēžiem. Omāru gaļa ir ļoti maiga un garšīga, b altā vai gaiši rozā krāsā. Omāru receptēs galvenās sastāvdaļas ir sausais vīns, citrons, garšvielas un garšvielas
Garšīgi pagatavot: kam var noderēt mandeļu milti un kā tos pagatavot?
Konditorejas biznesā mandeļu miltus kā vienu no galvenajām sastāvdaļām pievieno riekstu pildījumiem un krēmiem, kurus pilda ar saldumiem, konditorejas izstrādājumiem, kūkām u.c. No tā tiek ražoti riekstu-olb altumvielu un riekstu-smilšu pusfabrikāti. To var iekļaut arī visu veidu mīklā (gan sātīgā, gan liesā). Mandeļu miltus izmanto arī kā neatkarīgu ēdienu
Kas ir kutabs un kā tos pagatavot mājās?
Kas ir qutabs - izcelsmes stāsts. Pildījumu un pagatavošanas daudzveidība. Receptes mīklas pagatavošanai kutab
Kupats - kas tas ir un kā tos pagatavot?
Kupats - kas tas ir un kā tos pagatavot? Ja neesat pazīstams ar šo lielisko gaļas ēdienu, noteikti mēģiniet to atklāt pats
Sukādes: kas tas ir un kā tos pagatavot?
Šo populāro saldumu - sukādes - varat pagatavot mājās ar savām rokām. Tos var pagatavot no dažādām ogām un augļiem. Pat no arbūzu mizām. Krāsaina augļu mozaīka rotās jūsu saldo galdu. Sukādes (kas tas ir un kā tos pagatavot - jūs uzzināsit no šī raksta) ir ne tikai spilgts un garšīgs kārums. Tie ir arī ārkārtīgi noderīgi. Piemēram, ingvera sukādes ir pilnīgs līdzeklis pret saaukstēšanos
