Oriģinālie oranžie cepumi

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Apelsīnu cepumi ir ne tikai garšīgi, bet arī smaržīgi. Un ārēji tas izskatās ļoti oriģināls. Kā to pagatavot? Vienkārši. Tagad apskatīsim tuvāk šī garduma tapšanas posmus.

Pirmā iespēja

Lai pagatavotu oranžos cepumus, jums būs nepieciešams:

• 200 grami miltu, cukura un sviesta;
• 100 ml apelsīnu sulas;
• viens apelsīns.

Gatavošanas process

1. Sākotnēji sajauciet miltus ar cukuru. Maisiet tālāk.
2. Izkausējiet sviestu mikroviļņu krāsnī. Dodiet tam laiku atdzist.
3. Pēc apelsīna mazgāšanas norīvē miziņu.
4. Savienojiet to ar spiestu sulu.
5. Pēc tam, kad ielejiet sulu miltos. Pēc tam viegli samaisiet.
6. Pēc tam, kad masa kļūst viendabīga, ielej sviestu. Pēc tam vēlreiz samaisiet.
7. Pārliecinieties, ka mīkla ir mīksta un viendabīga, bet ne bieza. Turklāt tajā nedrīkst palikt gabaliņi.
8. Saskaņā ar recepti mīklu ir paredzēts izliet caur konditorejas maisiņu. Ja jums tāda nav, izmantojiet parastu maisiņu, tikai nogrieziet vienu galu.
9. Padariet to mazuapļi.
10. Pēc tam nosūtiet cepešpannu uz iepriekš uzkarsētu cepeškrāsni.
11. Kad cepumi ir zeltaini, izņemiet tos no krāsns. Ļaujiet kādu minūti atdzist. Pēc tam izrullējiet. Pēc tam uzmanīgi noņemiet ar lāpstiņu, nosūtiet uz cepeškrāsni uz divām minūtēm.
12. Pēc izņemšanas atdzesējiet, pasniedziet.

Mandeles ar apelsīnu

Šie cepumi patiks tiem, kas mīl oriģinālus gardumus. Smaržīgi konditorejas izstrādājumi ieinteresēs pat tos, kam cepumi ir vienaldzīgi.

Apelsīnu makaronu cepšanai būs nepieciešams:

• ½ tase pūdercukura;
• viena astotā tējkarote mandeļu ekstrakta;
• viens apelsīns;
• st. karote apelsīnu liķiera;
• 450 grami mandeļu pastas;
• 2 olu b altumi.

Gatavošanas process

1. Vispirms uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 grādiem.
2. Pēc tam paņemiet divas cepešpannas un izklājiet tās ar cepampapīru. Pēc tam nolieciet to malā.
3. Izmantojiet elektrisko mikseri, lai bļodā samaisītu proteīnu un mandeļu ekstraktu.
4. Pēc tam pievienojiet to pašu mandeļu pastu, pūdercukuru. Sitiet divas minūtes.
5. Pēc tam pievienojiet apelsīna miziņu, apelsīnu liķieri. Sitiet apmēram minūti.
6. Pēc mīklas izrullēšanas uz viegli pulverveida virsmas.
7. Tālāk veido divus taisnstūrus, kuru biezums ir divi cm, apmēram 45 cm gari. Katru sagriež šķērsām trīsdesmit gabalos. Pēc tam katru satiniet bumbiņā.
8. Pēc olu sasišanasproteīns.
9. Katru bumbiņu iemērciet tajā un pēc tam pūdercukurā. Pēc tam noņemiet lieko.
10. Izklājiet uz cepešpannām. Atstāj uz pusstundu nostāvēties istabas temperatūrā. Veidojiet balonus piramīdas formā.
11. Cep, līdz oranžie cepumi kļūst zeltaini. Tas ir apmēram piecpadsmit minūtes.

Apelsīnu cepumi. Tējas recepte

Šī ir sīkfaila sākotnējā versija. Varbūt arī tu viņam patiksi. Ēdienu gatavošanai nepieciešams:

• puse tējkarotes sāls;
• 2 glāzes miltu;
• 2 ēd.k. tējkarotes bergamotes tējas (tas ir apmēram astoņi maisiņi);
• pusglāze pūdercukura;
• 240 grami sviesta (mīkstināts);
• puse tējkarotes sāls;
• st. ēdamkarote smalki sarīvētas apelsīna miziņas.

Ēdienu gatavošana

1. Vispirms sasmalciniet tēju virtuves kombainā. Tam vajadzētu kļūt kā pulverim.
2. Bļodā sajauc sāli, tēju un miltus. Pēc tam nolieciet malā.
3. Sviestu, miziņu un cukuru saputo ar mikseri citā bļodā līdz krēmīgai konsistencei. Process ilgs aptuveni trīs minūtes.
4. Pēc tam samaziniet ātrumu un sāciet pakāpeniski pievienot miltu maisījumu, putojot līdz gludai.
5. Sadaliet mīklu uz pusēm.



6. Izklājiet katru uz pergamenta papīra, piešķiriet baļķa formu (4 cm diametrā). Aptiniet mīklu, ievietojiet saldētavā uz stundu.
7. Uzkarsē cepeškrāsni.
8. Izgrieziet no mīklas 6 mm biezas šķēles.
9. Pēc apelsīnu cepumu uzlikšanas uz cepešpannas, kas iepriekš izklāta ar papīru, attālumā viens no otra.
10. Cep 13 līdz 15 minūtes.