Pīrāgu gatavošana no pitas maizes. Receptes

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Lavaša pīrāgi ir vienkāršs un ātri pagatavojams ēdiens, ko dažu minūšu laikā var pagatavot brokastīm vai vakara tējai. Šim konditorejas izstrādājumam varat pagatavot jebkuru pildījumu, koncentrējoties uz savu vai mīļoto garšu.

Lavaša pīrāgi ar sieru

Iepriecini savus mīļos svētdienas rītā, pagatavojot viņiem gardas un sātīgas brokastis. Lavaša pīrāgu ar šķiņķi un sieru recepte:

• 100 gramus jebkura cietā siera sarīvē uz rupjās rīves, ar nazi sakapā 100 gramus šķiņķa, smalki sakapā zaļumus. Sajauc visas sastāvdaļas.
• Izritiniet plāno armēņu lavašu un sagrieziet to šaurās un garās strēmelītēs.
• Ielieciet pildījumu uz katras sagataves malas. Sarullējiet pitas maizi slīpi, lai pildījums būtu iekšā, un nogrieziet lieko.
• Cepšanas traukā sakarsē augu eļļu un apcep uz tās pīrāgus no abām pusēm.

Liek konditorejas izstrādājumus uz papīra dvieļiem, noņem liekos taukus un pasniedz nekavējoties.

Lavaša pīrāgi ar āboliem

Ja vēlies savus mīļos iepriecināt ar oriģinālu ēdienu, tad pievērs uzmanībušī recepte. Šoreiz piedāvājam pagatavot neparastu ābolu pitas desertu. Pīrāgus gatavosim šādi:

• Paņemiet trīs vidējus ābolus, izņemiet tiem serdi un nomizojiet. Smalki sarīvē augļus, apslaka ar puscitrona sulu, pievieno sešas tējkarotes cukura un vanilīnu pēc garšas.
• Sagrieziet armēņu lavašu kvadrātiņos, katras sagataves centrā ielieciet karoti pildījuma (to vajadzētu izspiest iepriekš) un nejauši aptiniet aploksni.
• Ievietojiet aploksnes ar šuvi uz leju pannā, pēc tam apcepiet tās no abām pusēm augu eļļā.

Jums noteikti patiks cienasts ar saldskābo pildījumu, vaniļas un citrona garšu. Pasniedziet tos karstus ar tēju vai bezalkoholiskajiem dzērieniem.

Slinkie kartupeļu un sēņu pīrādziņi

Ja negribi mocīties ar mīklas gatavošanu, tad to vari aizstāt ar parastu plāno pitas maizi, ko var iegādāties jebkurā lielveikalā. Lavash pīrāgus pagatavo ļoti vienkārši:

• Trīs kartupeļi, nomizoti, sagriezti mazos gabaliņos un vārīti līdz mīkstam sālītā ūdenī.
• Viens sīpols ir atbrīvots no mizas, un pēc tam sasmalciniet ar nazi.
• 100 gramus šampinjonu sagriež nejauši un apcep augu eļļā ar sīpoliem.
• Pagatavo kartupeļu biezeni, sajauc to ar cepšanu, pievieno sāli un m altus piparus. Ja vēlaties, sasmalciniet zaļo sīpolu un sajauciet to ar pildījumu.
• Izgrieziet pitas maizes loksnesdivās daļās, katrai malai liek pildījumu un sarullē.
• Saspiediet ruļļus plakaniski un apcepiet līdz zeltaini brūnai no abām pusēm.

Slinkie pīrāgi ir gatavi. Ja ievēro gavēņus, tad atceries šo recepti un pagatavo gardu ēdienu tējai.

Pitas trīsstūri

Šis gardais un sātīgais deserts noteikti iepriecinās jūsu ģimeni. Kā no pitas maizes pagatavot pīrāgus ar dārzeņiem, kartupeļiem un sēnēm? Izlasiet recepti zemāk:

• Nomizojiet 200 gramus kartupeļu, vāriet, līdz tie ir mīksti, un samaisiet kopā ar piecām ēdamkarotēm augu eļļas.
• 100 grami sēņu un viena sīpola karbonāde ar nazi.
• Viens tomāts, nomizots un smalki sagriezts.
• Sasmalciniet zaļumu ķekaru.
• Apvienojiet visus produktus, pievienojiet sāli, piparus un nedaudz majonēzes. Rūpīgi samaisiet pildījumu.
• Plāno pitas maizi sagrieziet 10 centimetrus platās garās strēmelēs. Ielieciet pildījumu uz katras sagataves malas un aptiniet to trīsstūrī.
• Bļodā sakuļ divas olas ar sāli un pipariem. Pīrāgus iemērc mīklā un cep pannā, līdz tie ir gatavi.

Ātrie pīrāgi ar biezpienu

Ja jūsu bērni nav pārāk sajūsmā par biezpiena ēdieniem, tad sagatavojiet viņiem cienastu pēc mūsu receptes. Esam pārliecināti, ka drīz jūsu radinieki prasīs vairāk un lavaša aploksnes kļūs par biežu viesi uz jūsu galda. Biezpiena pīrāgus gatavo šādi:

• Biezpienu samīca ar dakšiņu, pievieno tam caurlaižotpiespiež ķiplokus, sāli un sasmalcinātus zaļumus. Lai pildījuma garša būtu piesātinātāka, vienādos daudzumos var sajaukt biezpienu un suluguni sieru (var ņemt arī sieru), pēc tam pievienot ķiplokus, zaļumus un sāli.
• Lavašu sagriež lielos kvadrātos, katrā liek pa vienai ēdamkarotei pildījuma, aptin no tiem tīteņus un apcep pannā no abām pusēm.

Pita maizes aploksnes ar vistu

Aicinām izmēģināt vēl vienu oriģinālu ēdienu no armēņu lavaša. Šis našķis ir lieliski piemērots kā uzkoda izbraukumos vai ģimenes piknikam. Pateicoties sātīgajam pildījumam, jūs varat iegūt spēku un uzlādēt baterijas. Kā pagatavot aploksnes no pitas maizes? Pīrāgus gatavosim pēc šādas receptes:

• Pita maizi sagriež trīs vienādās daļās, vienu pusi ieziež ar krējuma mērci (tam jāsajauc saldais krējums ar zaļumiem, ķiplokiem, sāli un pipariem) un atstāj uz desmit minūtēm ievilkties.
• Šajā laikā sagatavojiet pildījumu. Lai to izdarītu, sasmalciniet divas vārītas vistas krūtiņas, sešas vārītas olas un 200 gramus cietā siera. Sastāvdaļas sajauc ar mērci, kas pagatavota ar skābo krējumu un Dižonas sinepēm.
• Ievietojiet pildījumu lavaša sagatavju centrā un aptiniet katru ar aploksni. Pīrāgus iemērc sakultajā olā un apcep pannā no abām pusēm.

Sātīga un garda uzkoda gatava. To var pasniegt galdā gan karstu, gan aukstu.

Esam pārliecināti, ka jums patiks pīrāgino pitas maizes, kuras fotogrāfijas redzējāt šajā lapā. Eksperimentējot ar piedevām, varat vienkārši dažādot savu ierasto ēdienkarti un pārsteigt savus mīļos ar jaunām oriģinālām uzkodām.