Saldais plovs: kā to pareizi pagatavot?

Saldais plovs: kā to pareizi pagatavot?
Saldais plovs: kā to pareizi pagatavot?
Anonim

Vai vēlaties iepriecināt savu mājsaimniecību ar kaut ko garšīgu? Tad viņiem vajadzētu pagatavot saldo plovu. Tas tiek darīts dažu minūšu laikā un no produktiem, kas atrodas katrā ledusskapī.

Tātad, jūs esat nolēmis pagatavot saldo plovu visai ģimenei. Mēs pilnībā apstiprinām jūsu izvēli. Tagad jums ir jāsagatavo šādi produkti:

saldais plovs
saldais plovs
  • 150g sviesta;
  • žāvētas aprikozes, žāvētas plūmes, mandeles un rozīnes (katra 50 g);
  • pusglāze granātābolu sulas;
  • rīsi (vislabāk ņemt neslīpētus) - 1,5 tases;
  • 2 ēd.k. l cukurs;
  • 1 karambola (ja neatradāt veikalā, tad nekas, var iztikt arī bez tās).

Kad visas sastāvdaļas ir pa rokai, varat sākt gatavot saldo plovu. Ņemam norādīto rīsu daudzumu un rūpīgi noskalojam ar krāna ūdeni. Tad atrodam vidēja izmēra kastroli, piepildām to ar ūdeni, pievienojam rīsus un vāram līdz pusgatavībai. Tagad mums vajag katlu (tajā parasti gatavo saldo plovu ar rozīnēm). Bet, ja jums tā nav mājās, kastrolis ir diezgan piemērots. Mums ir jāizkausē 100 g sviesta. Tad pievienojiet tam rīsus. Tas viss ir rūpīgi sajaukts.un cieši aizveriet vāku. Mēs samazinām uguni līdz minimumam. Sautējiet rīsus, līdz saldais plovs ir pilnībā gatavs. Nepārtraukti samaisiet, lai rīsi neliptu pie katla un nepiedeg.

Ņem citu pannu un izkausē tajā sviestu (atlikušos 50 g). Pievienojiet mandeles, žāvētas plūmes, žāvētas aprikozes un rozīnes jebkurā secībā. Mēs tos nedaudz apcepam, lai mūsu saldais plovs būtu garšīgs un smaržīgs.

Citā katliņā gatavosim sīrupu, kas sastāvēs no dabīgas granātābolu sulas, granulētā cukura un karambolas. Šo maisījumu uzvāra un pēc tam vāra vēl 5 minūtes. Sīrupā jāpievieno sviestā cepti augļi. Visas šīs sastāvdaļas labi samaisa kopā. Atliek sajaukt rīsus ar augļiem. Tas arī viss - gardais saldais plovs ir gatavs.

saldais plovs ar rozīnēm
saldais plovs ar rozīnēm

Neskatoties uz to, ka plovs ar augļiem tiek pagatavots diezgan ātri, jūs varat ievērojami paātrināt šo procesu. Jums palīgā nāks moderna elektroierīce, ko sauc par "multivarku". Jūs varat pagatavot saldo plovu dažu minūšu laikā.

No mums nepieciešamajiem produktiem: sīpoli, vidēji lieli burkāni, rīsi, rozīnes un žāvētas aprikozes. Vispirms ņemam žāvētas aprikozes un rozīnes, kārtīgi noskalojam zem krāna un kādu laiku pamērcējam. Tālāk mēs turpinām burkānu un sīpolu sagatavošanu. Nomazgātos un nomizotos burkānus vislabāk sarīvē, bet sīpolu sagriež nelielos kubiņos. Lēnā plītī izvēlieties "gaļas" režīmu. Tagad atliek ieliet 1 tējkaroti augu (nerafinētas) eļļas.

Dārzeņi nedaudzapcep. Paralēli tam mēs mazgājam rīsus (varat ņemt tvaicētus vai garengraudus). Pēc mazgāšanas ielieciet to pie dārzeņiem. Pievienojiet ūdeni tā, lai tas pārklātu rīsus ar dārzeņiem.

plovs saldais
plovs saldais

Atkal mēs vēršamies pie multivarkas un iestatām tajā “rīsu” režīmu. Kas attiecas uz gatavošanas laiku, labākais risinājums būtu 10 minūtes. Mēs cieši aizveram savu nākotnes plovu ar vāku, uzmanīgi pārvietojam vārstu vēlamajā pozīcijā un ieslēdzam ierīci. Pēc 10 minūtēm plovs būs pilnībā gatavs. Bet nenoņemiet vāku uzreiz pēc pīkstiena. Ļaujiet rīsiem atpūsties vismaz 20 minūtes. Multivarku var iestatīt tā, lai tā būtu silta. Kā redzat, šis smaržīgais ēdiens pagatavojas ļoti ātri.

Ieteicams: