Delikāti vistas salāti: divas garšīgas receptes

Delikāti vistas salāti: divas garšīgas receptes
Delikāti vistas salāti: divas garšīgas receptes
Anonim

Visiem jau ir apnikuši tomātu un gurķu salāti, un Jaungada Olivjē sastāvs daudziem ir pazīstams no galvas, un siļķe zem kažoka, lai arī garšīga, tomēr ir vienmuļš ēdiens.

maigi salāti ar vistu
maigi salāti ar vistu

Gribu kaut ko jaunu, svaigu, maigu… Ir risinājums! Pagatavo salātus "Maigs" ar vistu! Tā maigā garša un patīkamais aromāts nevienu neatstās vienaldzīgu. Tas patiks gan pieaugušajiem, gan bērniem. Un tas izrotās ne tikai ģimenes vakariņas, bet arī trokšņainus svētkus. Ir vairākas receptes, kā pagatavot "Maigos" salātus ar vistu. Piedāvāju divas šī ēdiena gardākās versijas.

Salāti "Maigie" ar vistu un žāvētām plūmēm

Šie salāti rotās jūsu galdu. Tas ir neticami maigs, sulīgs un smaržīgs. Tās sagatavošanai mums nepieciešams:

  • Vistas fileja 200 gr.
  • Kartupeļi 100 gr.
  • Plūmes 100 gr.
  • Burkāns 100 gr.
  • Valrieksti 100 gr.
  • Sāls, pipari
  • Vieglā majonēze
  • M altā paprika
  • Olīveļļa

Vistas fileju nomazgā un nosusina uz papīra dvieļa. Pēc tam apkaisa ar sāli, pipariem un m altu papriku, apslaka ar olīveļļu un liek cepamajā traukā.

garšīgi salāti ar vistu
garšīgi salāti ar vistu

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190 grādiem un uz pusstundu liec tajā vistu. Tikmēr nomazgājiet un nomizojiet kartupeļus un burkānus. Vāra tos sālsūdenī 30-35 minūtes. Žāvētas plūmes aplej ar verdošu ūdeni un pārklāj ar vāku, lai tās kļūtu mīkstākas un sulīgākas. Kad vista izcepusies, izņem to no krāsns, atdzesē un sagriež kubiņos. Burkānus un kartupeļus sagriež arī mazos gabaliņos. Dariet to pašu ar žāvētām plūmēm un valriekstiem. Visas sastāvdaļas liek dziļā salātu bļodā un pārlej ar vieglu majonēzi. Gardi vistas salāti ir gatavi! Vislabāk to ēst ar brūnās maizes vai pilngraudu maizes šķēlēm. Ja ievērojat diētu, tad majonēzi var aizstāt ar skābo krējumu, pievienojot puscitrona sulu, tad šie salāti kļūs ne tikai garšīgi, bet arī diētiski ēdieni. Tomēr tas ir ļoti noderīgi, jo žāvētās plūmes un valrieksti satur daudz vitamīnu un minerālvielu, un liesa vistas fileja ir lielisks olb altumvielu avots.

Salāti "Maigums" ar vistu un sēnēm

Šī ir populāro salātu otrā versija. Tas ir daudz apmierinošāks nekā iepriekšējā recepte, kas ļauj to pasniegt pat nevis kā uzkodu, bet gan kā pilnvērtīgu pamatēdienu. Lai pagatavotu "Maigos" salātus ar vistu un sēnēm, mums nepieciešams:

  • 200 gr. vistas fileja;
  • 200 gr. marinētas sēnes;
  • 100 gr. priekšgala;
  • 100 gr. kartupeļi;
  • 100 gr. burkāni;
  • 2 olas;
  • majonēze;
  • olīveļļa;
  • sāls;
  • pipari.
salātu maigums ar vistu unsēnes
salātu maigums ar vistu unsēnes

Vispirms nomazgājiet vistas fileju, ierīvējiet to ar sāli, pipariem un olīveļļu. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem un cep tur vistu ne ilgāk kā pusstundu, tad tā izrādīsies pēc iespējas sulīgāka un mīkstāka. Pa to laiku nomazgājiet un vāriet kartupeļus un burkānus, līdz tie ir mīksti, apmēram 40 minūtes. Vāra arī divas olas. Kad vista izcepusies, to atdzesē un sagriež kubiņos. Sasmalciniet visas sastāvdaļas tā, lai gabali būtu aptuveni vienāda izmēra. Šos salātus labāk taisīt uzpūteni, tad var labāk nogaršot. Pirmajā kārtā liek kartupeļus, tad burkānus un apsmērē ar majonēzi. Uzliek vistu uz majonēzes, virsū sīpolu, un tad marinētas sēnes un atkal majonēzes kārtu. Un pašā augšā būs sasmalcinātas olas. Vispirms varat izklāt olb altumvielas, pēc tam sadrupināt dzeltenumu un izrotāt ar zaļumu zariņiem. Labu apetīti!

Ieteicams: