2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Gaļa ir universāls produkts. Tas labi sader ar jebkuriem dārzeņiem, sānu ēdieniem un pat dažiem augļiem. To vāra, cep, cep cepeškrāsnī un uz atklātas uguns, sautē un marinē. Vienu no galvenajiem veidiem var saukt par gaļu katlā. Tas ir ērti un vienkārši. Nav nepieciešams stāvēt pie plīts un skatīties gatavošanas procesu. Visas sastāvdaļas vienkārši izliek traukā un ievieto cepeškrāsnī.
Gaļu katlā var pagatavot no jebkura ēdiena. Par pamatu tiek ņemta cūkgaļa, liellopu gaļa vai mājputni. Liellopu gaļas sautēšana prasa nedaudz ilgāku laiku.
Vispirms parunāsim par to, kā pagatavot gaļu katlā, izmantojot vistas fileju. Tas ir jānomazgā un jāsagriež ne pārāk mazos gabaliņos. 6 porcijām vajadzēs 500 gramus filejas. Tālāk ņem vienu sīpolu un vienu burkānu. Mēs tīrām un mazgājam dārzeņus. Tad sīpolu sagriež pusgredzenos un burkānu plānās strēmelītēs.
Gaļas gabalus liek sagatavotajos podos, pa virsu pārkaisa ar sīpoliem un burkāniem. Visas sastāvdaļassāls un pipari. Lai iegūtu garšu, jums jāpievieno lavrushka lapa un smaržīgie pipari. Pēc tam paņemiet buljonu un atšķaidiet to ar divām ēdamkarotēm tomātu pastas. Iegūto maisījumu lej traukos tā, lai gaļa būtu pilnībā nosegta. Gaļu aizveram katlā ar vākiem un liekam cepeškrāsnī. Gatavošanas temperatūra ir 220 grādi. Ēdiens ir gatavs stundas laikā. Pasniedzot, katra katliņa virsū var uzkaisīt zaļumus, kurus vajadzētu smalki sagriezt.
Gaļu katlā var pagatavot, izmantojot gaisa grilu. 400 gramus jebkura veida gaļas iepriekš sagriež strēmelēs, ierīvē ar sāli un pipariem, apcep pannā, pievienojot nelielu daudzumu eļļas. Varat arī izmantot jebkuras garšvielas.
Ielieciet gatavo gaļu podos. 200 gramus svaigu šampinjonu sagriež šķīvjos un apcep ar pussīpolu, ļoti smalki sagrieztu. Pannā pievienojam arī sasmalcinātas dilles un divas ēdamkarotes saldā krējuma. Visu kārtīgi samaisa un liek katliņos virsū gaļai.
Seši vidēja izmēra kartupeļi, nomizoti un sagriezti ne pārāk lielos kubiņos. Pievienojiet tai divas ēdamkarotes jebkuras majonēzes, smalki sagrieztu ķiploku un sāli. Visu samaisa un izklāj uz gaļas un sēnēm. Tagad jums jāpievieno gaļa katlā ar buljonu. Ja tas nav pieejams, var izmantot ūdeni.
Uzstādiet katlus gaisa grilā. Mēs uzstādām temperatūru uz 200 grādiem un vidējo ātrumu. Pēc 40-45 minūtēm ēdiens būs gatavs. Sastāvdaļas sajauc līdzgatavošanai nav beigas. Šādi pagatavota gaļa ir ļoti mīksta un sulīga.
Papildus iepriekš minētajām sastāvdaļām šim ēdienam varat pievienot zaļos zirnīšus, marinētus, svaigus vai saldētus.
Viena no gatavošanas iespējām var būt gaļa katlā cepeškrāsnī ar pupiņām. Tehnoloģija paliek tāda pati. Papildus liekam podos konservētas pupiņas un sasmalcinātus tomātus. Tomātus var aizstāt ar makaroniem.
Šo ēdienu var papildināt ar jebkādām garšvielām un garšvielām. Tie ir suneli apiņi, paprika, timiāns, baziliks, majorāns un daudzi citi. Tie piešķirs gaļai neparastu garšu un aromātu.
Ieteicams:
Lielu gaļa ar kartupeļiem katlā: gatavošanas receptes
Lielu gaļu ar kartupeļiem varat pagatavot katlā ne tikai laukos uz grila vai kempingā uz ugunskura, bet arī parastā pilsētas dzīvoklī uz plīts vai cepeškrāsnī. Šis ēdiens ir daudzpusīgs un lieliski piemērots jebkuram gadījumam. Protams, jums būs jābūt pacietīgam, jo šis process ir diezgan ilgs, taču galu galā jūs iegūsit smaržīgu un garšīgu ēdienu, kas iepriecinās gan ģimenes locekļus, gan viesus
Kā liellopu gaļa ir noderīga cilvēka organismam? Vienkārši un garšīgi liellopu gaļas ēdieni
Kādi ir liellopu gaļas ieguvumi veselībai? Šī produkta ķīmiskais sastāvs un kaloriju saturs. Kā pagatavot gardu liellopa gaļas ēdienu bērnam? Receptes vārītai un sautētai gaļai, kā arī taizemiešu ēdieniem. Liellopu gaļas kaitējums
Gaļa dubultā katlā
Mūsu tālie senči prata gatavot ēdienu pārim. Viņi karsēja gaļu uz akmeņiem pie karstajiem avotiem. Laika gaitā šī metode ir ievērojami uzlabota. Mūsdienu mājsaimniecēm ir iespēja pagatavot gardus un veselīgus ēdienus mājās, izmantojot dubultā katlu
Gaļa ar dārzeņiem lēnajā plītē - vienkārši, garšīgi, veselīgi
Gaļu ar dārzeņiem katlā cilvēki gatavoja jau kopš seniem laikiem. Tā augstā uzturvērtība nevienam vairs nav noslēpums. Pateicoties sātīgajam ēdienam, kas tika gatavots uz uguns vai oglēm, cilvēki atguva spēkus un palielināja darba spējas
Recepte "gaļa un kartupeļi lēnajā plītē" - garšīgi, apmierinoši, vienkārši
Mūsu dzīvē pēdējā laikā ir tik daudz noderīgu paņēmienu, pateicoties kuriem varam pievērst lielāku uzmanību radiem un draugiem un tērēt mazāk enerģijas, stāvot pie plīts. Tāpat arī lēnā plīts: parādījusies ģimenē, tā stingri ieņem savu vietu virtuvē. Ar šo brīnišķīgo ierīci jūs varat pagatavot savus iecienītākos ēdienus bez piepūles
