2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Mimoza… Ar ko jums asociējas šis vārds? 8. marts? Sieviete? Ziedi? Un arī salāti! Krāšņie klasiskie Mimosa salāti atrodas uz katra otrā krieva svētku galda. Kāpēc katru sekundi? Un viss tāpēc, ka daži nezina, kā to pagatavot, bet viss ir tik vienkārši un garšīgi!
Tātad, ja nolemjat izveidot jaunu kulinārijas šedevru, rakstā būs norādītas pamatdarbības.
Mimozas salāti: sastāvdaļas
Attiecīgais ēdiens sastāv no vārītiem kartupeļiem, burkāniem, sīpoliem, zivju konserviem, vārītām olām, majonēzes un garšvielām, vārītiem rīsiem.
Klasiskie Mimozas salāti: sastāvdaļu sagatavošana
Noskalojiet apmēram četrus vidējus kartupeļus un divus vidējus burkānus zem tekoša ūdens. Dārzeņus liek katliņā, pārlej ar ūdeni, lai viss saturs pārklātos ar šķidrumu, vāra, līdz tie ir mīksti. Gatavošanas laiks ir apmēram piecpadsmit minūtes pēc vārīšanas.
Četras cieti vārītas olas. Atdzesējiet dārzeņus zem auksta ūdens (tik ātrāk),nomizojiet, atdaliet olu b altumus no dzeltenumiem.
Liek uz šķīvja vai griešanas dēļa zivju konservus (sāry, tuncis, rozā lasis u.c.), ar dakšiņu samīca biezenī.
Notīriet nelielu sīpolu. Smalki sagrieziet dārzeņu un applaucējiet ar verdošu ūdeni, lai novērstu lieko rūgtumu. Pēc tam ievietojiet to caurdurī un noskalojiet ar aukstu tekošu ūdeni. Smalki sagrieziet sīpolu.
Klasiskie Mimozas salāti: gatavošanas nianses
Trauks ir izklāts kārtās, no kurām katra jāieziež ar majonēzi. Zivju konservus vislabāk uzreiz sajaukt ar majonēzi. Tātad zivs saķere ar nākamo slāni būs labāka. Turklāt visas kārtas var iepriekš sajaukt ar majonēzi, salāti izmirks daudz labāk un ātrāk.
Olu skaitam jābūt vismaz četrām. Sīpolus izmanto arī mīļotājiem, pietiks ar pusi dārzeņa.
Klasiskie Mimozas salāti: vārīšana
Ielieciet pusglāzi vārītu rīsu veidnē un pārklājiet ar majonēzi.
Sagatavoto zivi liek uz rīsu kārtas un arī pārklāj ar majonēzi. Pietiek ar aptuveni divsimt gramiem zivju konservu, kas ir standarta burkas saturs.
Pēc tam zivi pārklāj ar zaļo vai gatavu sīpolu kārtu ar nedaudz melnajiem pipariem un majonēzi.
Uzkaisa virsūrīvētu proteīna masu, pārklāj ar mērci.
Nākamā kārta ir rīvēti burkāni, kurus vajadzētu nedaudz sablīvēt.
Visu pārklāj arī ar majonēzi, vienmērīgi izklājot ar kulinārijas lāpstiņu vai dakšiņu.
Pēdējais slānis ir sarīvēti dzeltenumi.
Klasiskie mimozas salāti: Secinājums
Pēc pagatavošanas salātus var dekorēt ar zaļumu zariņiem. Tas arī jāliek ledusskapī, kur tas mirks apmēram pusotru stundu. Lai dzeltenumi nelocītu, pārklājiet trauku ar pārtikas plēvi, izvairoties no saskares ar pēdējo kārtu.
Pasniedziet ēdienu kopumā vai pa daļām, sagriežot atsevišķās daļās.
Tagad jūs zināt, kā pagatavot Mimosa salātus. Labu apetīti!
Ieteicams:
Vienkārši, bet garšīgi Čaika salāti
Kaiju salāti nav sarežģīts ēdiens, ko no visvienkāršākajām sastāvdaļām var pagatavot dažu minūšu laikā. Iepriekš šie salāti bija ļoti populāri un bieži dekorēja svētku galdus. Šobrīd šī aukstās uzkodas iespēja atgūst savu popularitāti un ir aktuāla daudzu kafejnīcu ēdienkartē
Mimozas salāti kārtās: recepte un kārtu secība. Mimozas salāti ar sieru: recepte
Mimozas salāti tiek gatavoti kārtās. Savu nosaukumu tas ieguvis no olas dzeltenuma spilgti dzeltenās virsotnes. Galu galā tieši šādi izskatās pirmie pavasara ziedi, kas parādās plašajā izpārdošanā pirms Sieviešu dienas
Vienkārši un ļoti garšīgi salāti ar olu pankūkām
Aukstajā sezonā bieži gribas palutināt sevi un savus mīļos ar kaut ko garšīgu un kaloriju bagātu. Vasarīgos svaigo dārzeņu salātus nomaina sātīgāki ēdieni. Tajos ietilpst salāti ar olu pankūkām
Vienkārši un garšīgi diētiskie salāti
Diētiskie salāti ir ne tikai veselīgi, bet arī garšīgi. Lai zaudētu svaru, nav jāēd tikai dārzeņi. Salāti no šī raksta palīdz garšīgi zaudēt svaru
Feta siera salāti: ātri, vienkārši garšīgi
Kā pagatavot tradicionālos grieķu salātus? No kā gatavo fetas sieru? Un kurā vēl ēdienā šis siers lieliski uzsvērs pārējās sastāvdaļas? Atbildes uz šiem un citiem jautājumiem meklējiet šajā rakstā
