Vienkārši un garšīgi salāti ar vistas rullīti

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Vistas ēdieni ir pazīstami ar vieglu pagatavošanu un neaizmirstamu garšu. Pateicoties tā sastāvam, šis produkts satur labvēlīgas īpašības un minerālvielas, kas nepieciešamas mūsu ķermeņa normalizēšanai. Vistas gaļa ir bagāta ar olb altumvielām, nātriju, fosforu, kalciju un kāliju. Turklāt tas satur B vitamīnus, kas ir atbildīgi par sirdsdarbības stimulāciju un nervu sistēmas stiprināšanu.

Šajā rakstā pastāstīsim par neparastākajiem, bet tajā pašā laikā vienkāršiem un ātri pagatavojamiem salātiem ar vistas rullīti. Jūs arī uzzināsit, kā šādu sastāvdaļu pagatavot mājās. Parādīsim, kā izvēlēties produktus, pareizi tos pagatavot un izrotāt gatavo uzkodu.

Vistas rullīša gatavošana mājās

Nepieciešamie produkti:

• vistas liemenis - 1 gab;
• pildījums pēc jūsu izvēles.

Lai aizpildītu ruļļu, varat izmantotvārītas olas ar zaļumiem, sēnēm, sieru, ķiplokiem un tā tālāk.

Soli pa solim process

Izdarāms:

1. Spārnu galu noņemšana.
2. Uzlieciet karkasu uz muguras, veiciet iegriezumu paralēli ķīļa kaulam.
3. Atdaliet to no krūtīm.
4. Uzmanīgi, nesabojājot ādu, nogrieziet mugurkaulu, ribas un iegurņa kaulus.
5. Tagad noņemiet mugurkaulu, asti, atlikušos kaulus un kaklu.
6. Nākamais solis ir nogriezt cīpslas uz spārniem un augšstilba kauliem. Kaulu noņemšana kopā ar skrimšļiem.
7. Pēc tam, kad esam izķidājuši vistas liemeni, tas ir jāizlīdzina uz galda un jāizlīdzina. No krūtiņas un augšstilba gaļu var nogriezt un pārklāt ar to pārāk plānās vietās.
8. Gaļu pārklāj ar pārtikas plēvi, vislabāk ir izmantot vairākas kārtas.
9. Izmantojot virtuves āmuru, uzmanīgi sakuliet vistu.
10. Tad mēs smērējam jebkuru pildījumu pēc jūsu izvēles un satinam gaļu rullī.
11. Ietinām plēvē, kārtīgi piespiežam, lai nav liekā gaisa un sasienam ar auklu.
12. Tagad mums ir jāsagatavo buljons, izmantojot garšvielas, sāli un lauru lapu. Buljonam jābūt nedaudz sāļam.
13. Lai plēve neliptu, liela katliņa apakšā uzliek šķīvi, iepriekš apgriežot otrādi, pārliek tajā mūsu rulli un pārklāj pannu ar vāku.
14. Pagatavojiet apmēram 40 minūtes. līdz gatavs.
15. Gatavo rullīti var iesmērēt ar olu un garšvielām un cept cepeškrāsnī. Tātad tas iegūs zeltainu garoziņu.

Vistas rullītim nedaudz jāatdziestun tikai tad pasniedz. To var ēst gan aukstu, gan karstu.

Vistas rullīšu salātu recepte

Sastāvdaļas:

• konservēta kukurūza - 1 burka;
• zaļie zirnīši - 1 burka;
• sīpols - 1 gab;
• kūpināts vistas rullītis - 200 grami;
• sāls;
• konservēti ananāsi savā sulā - 250 grami;
• svaigu pētersīļu un diļļu ķekars - 1 gab;
• majonēze mērcei.

Pēc saviem ieskatiem majonēzi var aizstāt ar treknu skābo krējumu vai ķiploku mērci.

Gatavošanas metode

Kūpinātu vistas rullīšu salātu gatavošana:

1. Sagrieziet rullīti mazos, apmēram 1 cm biezos gabaliņos.
2. Ielejiet konservētu kukurūzu un zirņus dziļā bļodā.
3. Sasmalciniet zaļumus ar nazi un pievienojiet to pārējām sastāvdaļām.
4. Atveriet ananāsu burku, noteciniet lieko šķidrumu un sagrieziet tos ceturtdaļās.
5. Sīpolu notīrām no virskārtas un sēnalām, sasmalcinām un pārlej ar zirņiem un kukurūzu.
6. Pievieno sasmalcinātus ananāsus, šķipsniņu sāls un vistas rullīša gabaliņus.
7. Ielejiet salātus ar majonēzi, samaisiet un pārnesiet uz skaista šķīvja.

Šī gaļas uzkoda ir lieliski piemērota kartupeļu biezenim, vārītiem rīsiem vai spageti ar pikantu mērci, piemēram, tomātu vai ķiploku.

Vistas rullīšu salāti: recepte ar fotoattēlu

Produktu saraksts:

• konservēti ananāsi - 400 grami;
• Krievu cietais siers – 200 grami;
• vistas rullītis - 250 grami;
• sāls;
• m alti melnie pipari;
• ķiploku mērce.

Šī recepte ir pavisam vienkārša un neprasīs daudz laika un pūļu.

Soļi gatavošana

Salātu gatavošana ar vistas rullīti un sieru:

1. Cieto sieru sarīvē uz rupjās rīves.
2. Ielejiet to atsevišķā bļodā, pievienojiet garšvielas un sāli.
3. Tagad sagrieziet vistas rullīti mazos gabaliņos.
4. Ananāsus izņem no burkas, sagriež gabaliņos un pārlej ar sieru.
5. Pievieno sasmalcinātu vistas rullīti un ķiploku mērci.
6. Rūpīgi samaisa iegūto masu un liek uz šķīvjiem.

Dekorēšanai var izmantot saberztus valriekstus, bazilika vai pētersīļu zariņu.

Salātu recepte ar sēnēm, rullīti un tomātiem

Sastāvdaļas:

• sēnes - 250 grami;
• sīpols - 1 gab;
• sāls;
• pipari;
• augu eļļa cepšanai;
• majonēze - 50 grami;
• vistas rullītis - 175 grami;
• tomāti - 3 gab.

Šajā receptē svaigas sēnes var aizstāt ar marinētām.

Soli pa solim process

Salātu gatavošana ar vistas rullīti, sēnēm un tomātiem:

1. Vispirms sēnes jānoskalo zem tekoša ūdens, jāizžāvē un jāsadala plānās plāksnēs.
2. Sīpolu nomizo un sagriež pusgredzenos.
3. Uzkarsē pannu, pievieno nedaudz augu eļļas un apcep sēnes līdz pusgatavībai.
4. Ielejiet pannā sīpolu pusgredzenus un apcepiet tos līdz zeltaini brūnai.
5. Vistas rullītis sagriezts mazos gabaliņos.
6. Tomātus sadala nelielos kubiņos, kuru biezums nepārsniedz 5 mm.
7. Ielejiet visas sastāvdaļas bļodā, pievienojiet sāli, piparus un majonēzi.
8. Samaisa salātus un dekorē, kā vēlaties.

Garnējumam iesakām vārītus kartupeļus vai ceptas zivis.

Salāti ar rullīti un dārzeņiem

Sastāvdaļas:

• gurķi - 2 gab;
• saldie pipari - 1 gab;
• violetais sīpols - 1 gab;
• sāls;
• pipari;
• tomāti - 2 gab;
• vistas rullītis - 150 grami;
• skābais krējums - 50 grami.

Izmantosim parastos gurķus, bet var arī sālītos.

Soļi gatavošana

Kā darīt vistas rullīšu salātiem:

1. Gurķus sagriež mazos kubiņos.
2. Pārgrieziet tomātus uz pusēm un sadaliet ceturtdaļās.
3. Nomizo un smalki sagriež sīpolu.
4. Nogrieziet piparam kātu, izņemiet serdi un sēklas.
5. Izgrieziet to plānās sloksnēs.
6. Vistas rullītis sadalīts patvaļīgos gabalos.
7. Visus produktus sajauc bļodā, pievieno garšvielas un skābo krējumu.
8. Maisa un pasniedz.

Kā jums izdevāspārliecinieties, ka vistas rullīša salātu receptes ļauj pievienot jebkuras sastāvdaļas un tomēr izrādīties neticami garšīgi, maigi un smaržīgi.