Proteīna vakariņas: receptes

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Galvenais muskuļu audu veidotājs, kā zināms, ir olb altumvielas. Ievērojot diētu vai pārejot uz pareizu uzturu, ir stingri jākontrolē olb altumvielu daudzums, kas organismā nonāk ar pārtiku. Tā trūkums var izraisīt ne tikai efektivitātes vai imunitātes samazināšanos, bet arī dziļākas ķermeņa problēmas (atmiņas traucējumi, disfunkcija utt.).

Olb altumvielu nozīme

Ja vēlaties zaudēt svaru, tad pirmais uzdevums ir ēst pietiekami daudz olb altumvielu. Lai nezaudētu muskuļu elastību, ādas elastību, nepelnītos jaunas krunciņas uz sejas un kakla, diētas laikā jāuzņem olb altumvielas. Tiem, kas trenējas sporta zālē, kopā ar pareizu uzturu tas ir vēl svarīgāk.

Proteīna vakariņas palīdz tiem, kuri vakarā nevar iztikt bez liela ēdiena daudzuma. Nakts "sastrēgumi" notiek ar katru otro zaudēto svaru. Lai no tām izvairītos, uztura speciālisti iesaka praktizēt tieši tādus vakariņu veidus, kuros dominē pārtika ar augstu olb altumvielu saturu. Vakarā apēdot krietnu gabalu vārītas vistas vai tvaicētas zivis, jūs vienkārši nevēlaties ēst naktī. Olb altumvielas nodrošina nepieciešamo piesātinājumu, un jūs esat mierīgspagaidiet līdz rītam.

Proteīna vakariņas

Izprotot visu šādas diētas lietderību, daži, kuri zaudē svaru, pieraduši pie veikala pārtikas, vienkārši nezina, kādus olb altumvielu ēdienus var pagatavot vakariņās. Mēs šodien dalīsimies ar dažām vienkāršām, bet ļoti labām un, galvenais, noderīgām receptēm figūrai.

Kotletes no zivīm un krabju nūjiņām

Ļoti bieži, zaudējot svaru, vienkārši nevar atteikties no treknās ceptas kotletes. Atteikties no gaļas daudziem cilvēkiem ir ļoti grūti. Mēs piedāvājam jums iespēju - olb altumvielu vakariņas svara zaudēšanai, kas sastāv no jūsu iecienītākajām kotletēm. Bet kotletes tiks gatavotas no veselīgām b altajām zivīm un krabju nūjiņām, kas piešķirs neparastu garšu.

• 500 grami jebkuras b altās zivs.
• Viena ola.
• Viens liels sīpols.
• 8–10 krabju nūjiņas.
• Daži sasmalcināti zaļumi.
• Sāls un pipari pēc garšas un vēlmes.

Šādas proteīna vakariņas būs ērtas tiem, kam nav laika gatavot brokastis. Šādas kotletes var saukt par universālām. No piedāvātā sastāvdaļu daudzuma to sanāks diezgan daudz, tāpēc dažus gabaliņus vari atstāt brokastīm. Un ietaupiet laiku, un tas ir noderīgi, un, pats galvenais, ēdiet pareizi.

M alto gaļu gatavo tāpat kā parasto gaļu. Sasmalciniet krabju nūjas un zivis, pievienojiet sīpolus un zaļumus. Pēc tam salauž vienu olu un visu kārtīgi samaisa. Tā kā augu eļļu pēcpusdienā lietot uzturā nav vēlams, iesakām cept kotleteskrāsns. Uz cepešpannas izklāj pergamentu, izklāj kotletes un sūta uz cepeškrāsni (200 grādi) uz 25 minūtēm.

Vistas iesmi mājās

Ko darīt, ja mīlestība pret bārbekjū pārspēj vēlmi notievēt? Un atkal proteīna vakariņas jūs glābs. Pagatavosim sātīgus un gardus vistas iesmus.

• Vistas krūtiņa (viens vai divi gabali).
• Sojas mērce (3–4 ēdamkarotes)
• Garšvielas, sāls un pipari (pēc izvēles, pēc garšas).

Gatavošanas process ir ļoti ātrs un vienkāršs. Gaļu sagriežam kubiņos un marinējam garšvielās un sojas mērcē. Pietiek ar pusstundu, lai vistas fileja būtu kārtīgi izmērcēta. Mēs saduram gaļas gabalus uz iesmiem un nosūta tos cept cepeškrāsnī divdesmit piecas minūtes. Šeit ir veselīgas olb altumvielu vakariņas. Bārbekjū iespējas var atšķirties. Vistas fileju viegli nomainīt uz liellopa vai tītara gaļu. Bet atcerieties, ka šāda gaļa marinēsies nedaudz ilgāk nekā vistas.

Kotlešu zupa

Kādu iemeslu dēļ daudzi cilvēki, kas zaudē svaru, domā, ka zupa viņiem ir vai nu pārāk trekns ēdiens, vai arī “tukšs”, kurā nav ne tikai kaloriju, bet arī ieguvumu. Šīs patiesībā ir lieliskas olb altumvielu vakariņas. Veselīgu un "pareizu" šādu ēdienu receptes ir ļoti dažādas. Piemēram, mēs iesakām gatavot zupu ar kotletēm un pupiņām.

Buljona vārīšana uz vistas kaula. Var aizstāt ar jebkuru dārzeņu buljonu. No vistas filejas veidojam m alto gaļu, pievienojam nedaudz zaļumus, piparus un sāli, ieduram vienā olā. Veidojam nelielas bumbiņas - kotletes. Mēs tos iemetam verdošā buljonā.

Tagad atliek tikai zupā ielikt zaļās pupiņas, nedaudz saldo papriku, sagrieztu kubiņos. Garda un sātīga proteīna zupa ir gatava.

Siera kastrolis

Biezpiens ir otrās populārākās olb altumvielu vakariņas aiz vistas filejas. Bet ēst tikai “tukšo” biezpienu (pat ar augļiem vai medu) nav tik garšīgi, un ātri kļūst garlaicīgi. Lai nenogurtu no biezpiena un neielauztos uz kaut ko kaitīgu un aizliegtu, iesakām pagatavot gardu kastroli.

Tvertnē jāsalauž piecas vistas olas, jāpievieno mārciņa zema tauku satura biezpiena. Lai kārtīgi izmaisa. Lai kastrolis būtu salds un nebūtu mīksts, varat pievienot nedaudz fruktozes vai saldinātāju. Ieteicams pievienot arī jebkuras konditorejas garšvielas, lai iegūtu garšu: vanilīnu, muskatriekstu, kanēli.

Iestatiet cepeškrāsns temperatūru uz 160 grādiem. Mēs tur ievietojam formu ar kastroli un pagaidām ceturtdaļu stundas. Ēdiens ir gatavs.

Pildīti kalmāri

Kā zināms, jebkuras jūras veltes palīdz būtiski dažādot olb altumvielu vakariņu ēdienkarti. Tie satur daudz olb altumvielu, bet maz kaloriju. Un kas vēl varētu būt labāks organismam, kas konfigurēts pareizai un drošai svara zaudēšanai?

Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams: divi kalmāru liemeņi, daži svaigi šampinjoni, vistas olas, nedaudz zema tauku satura siera un svaigi garšaugi. Kalmārus uz pāris minūtēm nolaidīsim verdošā ūdenī. Pēc tam notīriet un veiciet lietas.

Parpildījumam izmantojam šampinjonus, sieru un garšaugus. Pildījumam ieteicams pievienot arī pāris vārītas olas. Sasmalciniet pildījuma sastāvdaļas, piepildiet kalmāru liemeni un apcepiet vairākas minūtes pannā bez eļļas.

Vistas kotletes ar sieru

Vistas fileja, ola un siers ir daži no populārākajiem pārtikas produktiem ar augstu olb altumvielu saturu. Jūs varat apvienot visus šos produktus vienā ēdienā un iegūt lieliskas olb altumvielu vakariņas.

Kotlešu pagatavošanai vajadzēs ņemt vienu vistas fileju, simts gramus siera, divas vistas olas, sāli, garšvielas un garšvielas. Sasmalciniet gaļu, pievienojiet tai olu un garšvielas. Rūpīgi samaisiet m alto gaļu. Tagad veidojam nelielu kūku, kuras centrā ieliekam siera gabaliņu. Aizveriet kotleti un novietojiet uz cepešpannas.

Šādas proteīna kotletes cepeškrāsnī cepsies tikai desmit minūtes. Šajā laikā varat viegli pagatavot gaiši zaļus salātus.

Biezpiena deserts

Ļoti bieži tievējoši cilvēki cieš no saldumu trūkuma, kurā viņi nežēlīgi ierobežo sevi. To darīt nav tā vērts. Vienkārši nomainiet maizītes un pīrāgus ar veselīgiem desertiem. Tie būs ne mazāk garšīgi, bet daudz noderīgāki.

Piemēram, lielisks papildinājums olb altumvielu vakariņām ir biezpiena deserts ar augļiem. Ēdienu gatavošanai ņemam beztauku biezpienu, sajaucam ar kubiņos sagrieztiem āboliem (bumbieriem, ananāsiem, apelsīniem utt.). Var pievienot nedaudz vaniļas vai kanēļa. Pēc tam masu sakuļ ar blenderi un liec ledusskapī uz pusstundu.

Ja lieki masu skaistās formiņās, tad pusstundas laikā sanāks skaists, salds, garšīgs un ļoti veselīgs saldējums.

Zaudēt svaru ir garšīgi – tas nav tik grūti, kā jūs domājāt. Galvenais ir izmantot receptes, bieži vien gatavot mājās patstāvīgi, rūpīgi ievērojot kaloriju saturu un svaru. Un pēc mēneša pareiza, bet garšīga uztura jūs pamanīsit rezultātus gan uz svariem, gan uz vidukļa centimetriem.