Ceptas pupiņas: gatavošanas iespējas

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Ceptas pupiņas ir veselīgs un daudzpusīgs dārzeņu ēdiens. To izmanto kā piedevu vai kā neatkarīgu ēdienu. Ēdienu gatavošanai izmanto gan svaigus, gan saldētus produktus. Tāpēc jūs varat iepriecināt savu ģimeni ar šo ēdienu jebkurā gadalaikā. Pupiņas labi sader ar citiem dārzeņiem un satur daudzus ieguvumus veselībai.

Recepte ar ķiplokiem

Ēdiena sastāvā ietilpst:

• Puskilograms pupiņu pākstīm.
• Divas mazas karotes sāls.
• Trīs ķiploka daiviņas.
• Sviests 100 gramu daudzumā.
• 70 g rīvmaizes.

Ceptas pupiņas ar ķiploku pagatavo šādi:

1. Pākstis ir jāizskalo un jāievieto bļodā ar siltu ūdeni. Atstājiet uz desmit minūtēm.
2. Ķiploka daiviņas nomizo un sagriež vidēja lieluma kvadrātos.
3. Pupiņu pākstis ir rūpīgi nomazgātas, galiņi ir noņemti. Sadalīts mazos gabaliņosar nazi.
4. Tās jāvāra ūdenī, kam pievienots sāls, apmēram divas minūtes. Pākstīm nav vajadzīgs ilgs laiks.
5. Sviestu liek uz pannas virsmas. Apcep uz tā pupiņu un ķiploku šķēles. Tos vajadzētu pagatavot ne vairāk kā divas minūtes.
6. Tad pannā ielej krekerus. Pupiņas labi samaisa. Trauku sagatavo 2-3 minūšu laikā. Iegūtās ceptas pupiņas ar ķiploku var izmantot kā piedevu vai kā neatkarīgu m altīti.

Recepte ar olu un sojas mērci

Ēdiena sastāvā ietilpst:

• Pupiņu pākstis 400 gramu apjomā.
• Liela izmēra sīpols.
• Ola.
• Ķiploka daiviņa.
• Burkāns (trīs sakņu dārzeņi).
• Divas lielas karotes sojas mērces.
• Mazliet saulespuķu eļļas.
• Jūras sāls.
• Melnie pipari.

Šī ir diezgan neparasta recepte ceptām zaļajām pupiņām. Gatavošanas secība:

1. Ielejiet saulespuķu eļļu lielā pannā. Produkts tiek uzkarsēts uz uguns.
2. Burkānus un sīpolus sagriež vidēja izmēra gabaliņos. Ķiplokus vajadzētu saspiest ar nazi.
3. Dārzeņus liek pannā un apcep apmēram trīs minūtes.
4. Kad sīpols kļūst caurspīdīgs, šiem komponentiem pievieno pupiņas.
5. Ja izmanto saldētu pusfabrikātu, tad vajag aizvērt pannu ar vāku un dārzeņus nedaudz pasautē. Pēc tam to izņem un saturu cep vēl piecas minūtes.
6. Dārzeņiem beigās pievieno olu un sajauc visas sastāvdaļas. Apvieno ar mērci, sāli un pipariem. Iesildies.

Ceptas pupiņas ar olu recepte ir gatava, noņem no uguns un pasniedz.

Ēdiens ar zaļumiem

Tā sagatavošanai jums būs nepieciešams:

• Burkāns (divas sakņu kultūras).
• Trīs sīpoli.
• Ķiploki - 2 daiviņas.
• Svaigi zaļumi (pētersīļi, dilles).
• Puskilograms pupiņu pākstīm.
• Liela karote kviešu miltu.
• Saulespuķu eļļa.
• Sāls.
• Garšvielas.

Lai pagatavotu šo garšīgo ceptu pupiņu recepti, jums ir nepieciešams:

1. Nomazgājiet pākstis, nogrieziet galus un sadaliet tās divās vai trīs daļās.
2. Vāra tos ūdenī ar sāli (apmēram desmit minūtes).
3. Tad pākstis jāiemet caurdurī. Pagaidiet, līdz viss šķidrums iztecēs.
4. Pākstis nosusina ar papīra dvieli.
5. Burkānus nomizo, noskalo un sasmalcina.
6. Tas pats jādara ar sīpolu un ķiploka daiviņām.
7. Pupiņu pākstis cep pannā, pievienojot saulespuķu eļļu apmēram desmit minūtes. Apvienojiet ar burkānu un sīpolu gabaliņiem.
8. Tad traukam pievieno ķiplokus, garšvielas un sāli. Komponenti labi sajaucas.
9. Pagatavojiet divās minūtēs.
10. Ceptas pupiņas pārklāj ar sasmalcinātu zaļumu kārtu. Trauku jānoņem no uguns un jāatstāj piecas minūtes ar vāku.

Tomātu recepte

Sastāvdaļas:

• 400 grami saldētu pupiņu.
• Burkāns (1 sakņu dārzenis).
• Sīpola galva.
• Trīs ķiploka daiviņas.
• Tomāts.
• 3 lielas karotes tomātu mērces.
• Saulespuķu eļļa.
• Pipari.
• Sāls.

Šī ir vēl viena recepte ceptām zaļajām pupiņām ar dārzeņiem:

1. Pirmais solis ir nomizot un noskalot sīpola galvu un burkānus.
2. Sagrieziet dārzeņus un apcepiet pannā ar saulespuķu eļļu.
3. Tad produkti tiek kombinēti ar pupiņu pākstīm. Pagatavojiet vēl desmit minūtes.
4. Tomātu vajadzētu sasmalcināt. Savienojiet ar pārējiem komponentiem.
5. Ēdienam pievieno sāli, sasmalcinātus ķiplokus, piparus, tomātu mērci.
6. Produktus sajauc un pagatavo vēl piecas minūtes.

Sparģeļu pupiņas, kas ceptas ar tomātu, ēd karstas.

Recepte pupiņām ar gaļu

Tas ietver:

• Cūkgaļas vai vistas mīkstums 300 gramu apjomā.
• Piecas lielas karotes bārbekjū mērces.
• 400 g pupiņu pākstis.
• Sāls.
• Saulespuķu eļļa.

Šī recepte ceptu pupiņu pagatavošanai ar gaļu ir glābiņš mājsaimniecēm, kuras vēlas pabarot savu mājsaimniecību ar dārzeņiem un saglabāt gaļas sastāvdaļu. Ēdienā ir apvienots gan pamatēdiens, gan sānu ēdiens. Sagatavojiet to šādi:

1. Vistas vai cūkgaļas mīkstumu sagriež vidēja izmēra kvadrātos. Grauzdēts tālākpanna ar saulespuķu eļļu.
2. Kad uz gabalu virsmas parādās garoza zeltainā nokrāsā, tos apvieno ar mērci. Ielejiet traukā nedaudz ūdens un pievienojiet pupiņu pākstis.
3. Sastāvdaļas sālītas un vāra uz lēnas uguns apmēram desmit minūtes.

Pupiņas ar makaroniem

Ēdienam būs nepieciešams:

• Svaigi zaļumi - 50g
• 200 g pupiņu pākstis.
• Puskilograms makaronu.
• Olīveļļa.
• Sāls.
• Garšvielas.
• Sīpola galva.
• Cietais siers.

Pagatavojiet to šādi:

1. Vispirms makaronus vāra ūdenī ar sāli piecas līdz septiņas minūtes.
2. Ūdeni notecina un ļauj pilnībā notecēt, iemetot makaronus caurdurī.
3. Sīpola galvu vajadzētu nomizot, noskalot un sagriezt vidēja izmēra šķēlēs. Cep uz pannas ar saulespuķu eļļu.
4. Tad to kombinē ar pupiņu pākstīm. Vāra vāku vēl dažas minūtes.
5. Tālāk pannā jāliek klāt gatavi makaroni un sasmalcināti zaļumi.
6. Sastāvdaļas tiek ceptas vēl dažas minūtes. Pēc tam trauku var noņemt no uguns. Pārkaisa ar rīvētu sieru un pasniedz.