Receptes makaronu ēdieniem ar kartupeļiem
Receptes makaronu ēdieniem ar kartupeļiem
Anonim

Makaronu un kartupeļu kombināciju nevar saukt par standarta. Neskatoties uz to, ēdieni no šiem it kā nesaderīgajiem produktiem izrādās garšīgi. Patiesībā tie atgādina klimpas, kur mīkla ir makaroni, bet pildījums ir sīpoli un kartupeļi. Mūsu materiālā jūs uzzināsit, kā no šīm sastāvdaļām pagatavot sātīgus un garšīgus gardumus.

sautēti makaroni ar kartupeļiem
sautēti makaroni ar kartupeļiem

Ātrie makaroni ar kartupeļiem

Šis sātīgais cienasts vienmēr palīdzēs aizņemtajām mājsaimniecēm, jo tā pagatavošana prasīs ne vairāk kā 35 minūtes. Turklāt tajā ir visvienkāršākie produkti. Tātad, lai pagatavotu ēdienu, vāriet makaronus (300 gramus) sālsūdenī.

Kamēr produkti gatavojas, rūpējieties par dārzeņiem. Nomizojiet un sagrieziet 4 vidējus kartupeļus un vāriet, līdz tie ir mīksti. No dārzeņiem notecina ūdeni un kārtīgi samīca ar dakšiņu. Noliek biezeni malā. Nomizo vienu vidēju sīpolu, sagriež kubiņos un apcep līdz zeltaini brūnai 1-2 ēdamkarotes rafinētas saulespuķu eļļas.

Vārīti makaroniiemet to caurdurī. Pēc tam produktiem pievieno kartupeļus, sīpolus, gabaliņu sviesta un labi samaisa. Gatavos makaronus pārkaisa ar kartupeļiem ar melnajiem pipariem un pasniedz. Ja vēlas, šo ēdienu var padarīt pikantāku. Lai to izdarītu, uzlieciet rīvētu sieru uz kāruma.

Makaroni ar kartupeļiem un gaļu

Šī produktu kombinācija ir sātīga un garšīga. Turklāt gardumu pagatavošana prasa minimālu laiku un pūles. Tāpēc, ja nezināt, kā pēc darba pabarot izsalkušu vīru, noteikti izmēģiniet šo makaronu recepti ar kartupeļiem un gaļu. Jo īpaši tāpēc, ka tajā ir iekļauti produkti par pieņemamu cenu.

Makaroni ar gaļu un kartupeļiem
Makaroni ar gaļu un kartupeļiem

Sastāvdaļu saraksts:

  • Makaroni - 200 g
  • Vidēji kartupeļi - 3 gab.
  • Lielu vai jēra gaļa - 200g
  • Vidēja spuldze.
  • Viens burkāns.
  • Dažas ēdamkarotes augu eļļas.
  • Sāls, visas garšvielas un garšvielas, svaigi garšaugi pēc izvēles.

Gatavošanas process ir vienkāršs, ar to tiks galā pat nepieredzējuša saimniece. Bet, lai neapjuktu un nesabojātu ēdienu, izpildiet tālāk sniegtos norādījumus:

  1. Rūpīgi izskalojiet gaļu, izņemiet dzīslas, ja tādas ir, un sagrieziet mazos kociņos.
  2. Sīpolus un burkānus nomizo, dārzeņus sagriež strēmelītēs un apcep katliņā augu eļļā 5-7 minūtes. Pievienojiet gaļu un sautējiet maisījumu, līdz tas ir pusgatavs.
  3. Nomizotos kartupeļus sagriež kubiņos un pievieno gaļai.
  4. Pielej katliņā litru ūdens vaibuljonu. Pievieno garšvielas un sāli un vāra uz lēnas uguns 15-20 minūtes.
  5. Ielejiet makaronus kartupeļu-gaļas maisījumā un vāriet, līdz tie ir pilnībā gatavi.

Pasniedziet gatavo ēdienu ar vienkāršiem dārzeņu salātiem.

Garšīga zupa

Pirmie makaronu un kartupeļu ēdieni ir vieglāki, bet tajā pašā laikā sātīgi un garšīgi. Tāpēc viņi ar prieku apritē ne tikai izsalkušos vīrus, bet arī bērnus. Un, ja jūs gatavojat ēdienu ar produktiem alfabēta burtu vai dzīvnieku veidā, tad mazie gardēži ar atriebību uzņems kādu gardumu.

zupa ar kartupeļiem un makaroniem
zupa ar kartupeļiem un makaroniem

Tātad, lai pagatavotu sātīgu zupu ar gaļu, kartupeļiem un makaroniem, uzkrājiet šādus produktus:

  • Vidējas spuldzes - 2 gab.
  • Vidēji kartupeļi - 7-8 gab.
  • Makaroni - 150 g
  • Gaļa ar kauliem - 400g
  • Viens liels burkāns.
  • Sāls, iecienītākās garšvielas un garšaugi.

Oriģinālajā receptē zupai ieteicams izmantot jēra vai cūkgaļu. Bet, ja jums nav šāda veida gaļas, tad nomainiet to ar vistu. Tas neietekmēs ēdiena garšu. Bet nelietojiet cūkgaļu. Tādējādi zupa kļūs pārāk smaga un taukaina.

Tātad, kad visas sastāvdaļas ir sagatavotas, sāksim gatavot mūsu brīnišķīgo zupu. Vispirms iemet gaļu ūdenī un uzvāra. Neaizmirstiet nosmelt putas un samazināt liesmu. Kamēr gaļa gatavojas, nomizo visus dārzeņus. Sīpolus un burkānus sagrieziet sloksnēs un kartupeļus mazos stienīšos.

Kad gaļa ir gatava, pievienojiet taisasmalcinātus dārzeņus un pagatavojiet maisījumu pusstundu. Pēc noteiktā laika zupai pievieno makaronus. Pagatavojiet trauku vēl 15 minūtes, neaizmirstiet laiku pa laikam apmaisīt. Iegūto zupu lej bļodiņās un dekorēšanai pārkaisa ar zaļumiem.

makaronu recepte ar kartupeļiem
makaronu recepte ar kartupeļiem

Noderīgi padomi

Lai makaroni ar kartupeļiem būtu pēc iespējas garšīgāki un ēstgribīgāki, gatavojot izmantojiet cieto kviešu makaronus. Tie saglabā savu formu termiskās apstrādes laikā un nezaudē savu garšu un krāsu. Turklāt šādiem produktiem raksturīgs augsts uzturvielu, olb altumvielu un vienkāršo ogļhidrātu saturs. Ja runa ir par makaronu formu, kartupeļu receptēm izvēlieties mazus ziedus, bantes, ķemmīšgliemenes vai gredzenus.

Ieteicams: