Pitas rullītis ar sarkanajām zivīm, citas sarkano zivju receptes

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Kāpēc sarkanās zivis?

Agrāk par šo gardumu neesam pat dzirdējuši. Sarkanās zivis ir ļoti noderīgs produkts. Izcelsim visas šīs jūras dāvanas pozitīvās puses. Sarkanā zivs ir bagāta ar vitamīniem, tajā ir daudz fosfora un dzelzs, kas ir tik nepieciešami cilvēka ķermeņa pareizai darbībai. Ja agrāk kādu preci bija gandrīz neiespējami iegādāties, tad tagad to var atrast katrā veikalā. Tiek uzskatītas par garšīgākajām foreļu, lašu un lašu šķirnēm. Tos ir ļoti viegli pagatavot, un tos uzskata arī par diētisku pārtiku. Padalīšos ar jaunu recepti, iepazīstos: pitas rullītis ar sarkanām zivīm. Šis ēdiens dekorēs jebkuru galdu. Atklāšu arī noslēpumu, kā pagatavot foreles sviestmaizes katrai dienai. To sagatavošana neprasa daudz pūļu un daudz laika.

Pitas rullītis ar sarkanām zivīm

Mums būs nepieciešami šādi produkti: gabaliņš svaigas foreles vai laša (400 g), pitas maize, garengraudu tvaicēti rīsi (100 g), neliels sīpols, vidēji lieli burkāni, citrons, sāls, garšvielas, jebkura mērce. Vāra zivis līdz pusgatavībai, nedaudz sāls uniesita viņai ar dūri. Rīsi vispirms jāizvāra, tur iemetot sasmalcinātus burkānus un sīpolus. Atritinām pitas maizi, apkaisa rīsus pa visu perimetru, atstājot tukšas malas 3 centimetru platumā. Lavaša rullītis ar sarkanām zivīm ir jāēd nekavējoties, jo zivs var ātri sabojāt. Ielejiet rīsus ar mūsu mērci. Es parasti izmantoju ķiploku mērci, kas piešķir zivīm specifisku garšu. Foreli (lasi) sagriež mazos gabaliņos, smērē virsū rīsiem, izspiež citrona sulu. Pēc tam vēlreiz pārlej ar mērci. Izklājam otro rīsu porciju un ietinam pitas maizi rullī. Ļoti interesanti sanāk, ja rullīti nedaudz apcep pannā. Vislabāk pasniegt kā uzkodu. Lavaša rullītis ar sarkanām zivīm ir lielisks ēdiens svētku galdam, lieliski piemērots arī kā m altīte ikdienai

Sviestmaizes

Ļoti bieži mums palīdzēja ātras receptes. Sviestmaizes ar foreli pieder tieši ātrās ēdināšanas kategorijai. Šī ir ļoti laba uzkoda, kā arī skaists galda noformējums. Padalīšos ar zivju sviestmaižu gatavošanas pamatrecepti. Veikalā jāizvēlas riflets klaips, vēlams, lai tas būtu vakar. Svaigs klaips ļoti drūp, sviestmaizes var zaudēt savu izskatu. Nākamais - ņemam sviestu, margarīnu neiesaku lietot, jo tas zivij dod rūgtumu. Foreli sagriež plānās kārtās. Tas var notikt, ja atdala dabiskos gaļas slāņus no zivīm. Ja mēs pietiekami bieži gatavojam sarkanās zivis, tad šīs darbības jau tiek pabeigtas ātrāk. Citrona šķēle unpētersīļu zariņš papildina sviestmaižu garšu. Protams, izņemot zivis un sviestu, varat ņemt jebkuras sastāvdaļas, taču tās rūpīgi jāizvēlas, lai nesabojātu uzkodu. Tāpat lielisks ēdiens ir cepeškrāsnī cepts zivs rullītis. Foreli sāli, piparus, ierīvē ar citronu sulu, ietin tūbiņā. Tad aptinam ar biezu diegu un liekam cepeškrāsnī uz 20 minūtēm. Pēc gatavās uzkodas izņemšanas no cepeškrāsns to vēlreiz ierīvē ar citronu sulu, izvelk diegu, dekorē ar zaļumiem. Tagad jūs varat pasniegt. Labu apetīti.