2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Kā pagatavot kafiju mājās? Šis jautājums interesē visus šī uzmundrinošā dzēriena cienītājus. Bet daudzi ir pārliecināti, ka garšīga kafija, visticamāk, nedarbosies bez turkiem. Vai tiešām? Protams, kafiju labāk pagatavot turkā, bet var iztikt arī bez tā.
Kā pagatavot kafiju bez turkiem?
Lai pagatavotu patiesi gardu dzērienu, jākoncentrējas uz tā pagatavošanas tehnoloģiju. Turklāt turku var aizstāt ar parastu keramikas podu. Ticiet man, rezultāts jūs neliks vilties. Ir vērts atzīmēt, ka, pēc dažu gardēžu domām, keramikas katlā pagatavotai kafijai ir unikālas garšas īpašības. Vienīgais trūkums ir poda lietošanas neērtības. Arī turka vietā varat paņemt jebkuru emaljētu trauku: no kausa līdz nelielai katliņai. Turklāt kafijas pagatavošanai var izmantot virzuļa kafijas automātu (šauru stikla trauku, kas aprīkots ar virzuli, kas piestiprināts pie vāka), taču šim nolūkam tas ir jāuzsilda. Pēc tam šādā kafijas automātā tiek ielikts nepieciešamais kafijas daudzums (rupja maluma) un visu aplej ar karstu ūdeni. Tiklīdz kafija ir ievilkta (pietiek ar 5 minūtēm),ir nepieciešams lēnām nolaist virzuli uz leju.
Un tagad parunāsim sīkāk par to, kā pagatavot kafiju bez turkiem. Vispirms ir nepieciešams apgrauzdēt un sasmalcināt kafijas pupiņas. Bet visas šīs manipulācijas ir jāveic tikai ar vienu graudu porciju, jo kafiju bez turkiem labāk pagatavot tikai no svaigām sastāvdaļām. Kafijas graudiņiem jābūt pietiekami maziem.
Kā tad pagatavot m alto kafiju? Trauki, kas paredzēti dzēriena pagatavošanai, ir iepriekš jāuzsilda un tikai tad tajos jālej vidēji m alta kafija. Tad to ielej ar verdošu ūdeni, pēc kura to uzliek uz neliela uguns. Proporcija ir atkarīga no jūsu vēlmēm. Lai gan, kā likums, 60 g kafijas pietiek ar 200 g ūdens. Lai dzēriens būtu patiešām garšīgs, labāk izmantot ūdeni pudelēs. Piemērots arī auksts vai vārīts. Bet par neapstrādātu ūdeni vajadzētu aizmirst. Galu galā tas var piešķirt dzērienam nepatīkamu vai pat asu garšu.
Kafija pagatavošanas laikā rūpīgi jāuzrauga. Tomēr to nekādā gadījumā nedrīkst sajaukt. Kad redzat, ka šķidrums sāk celties, nekavējoties izslēdziet uguni. Kafiju nedrīkst uzvārīt, jo tas sabojās tās garšu. Lejot to krūzē, trauku ar dzērienu turiet nedaudz virsū. Tas rada putas, kas piešķirs kafijai vēl lielāku aromātu. Turklāt neaizmirstiet, ka šo dzērienu var variēt ar garšvielām. Piemēram, arābu valstīs bieži izmanto kardamonu, ingveru, kanēli, krustnagliņas un muskatriekstu. mīļotājiemEiropas garšvielas var mēģināt savam iecienītākajam dzērienam pievienot lazdu riekstu, mandeļu, Indijas riekstu vai pistāciju pulveri, kā arī vaniļas esenci vai citrusaugļu miziņu. Interesanti, ka garšvielām piemīt spēja neitralizēt kafijas kaitīgo ietekmi uz nervu sistēmu, sirdi un citiem orgāniem. Tagad jūs vairs nedrīkst nomocīt jautājums: “Kā pagatavot kafiju bez turkiem?”.
Ieteicams:
Kā sam alt kafiju bez kafijas dzirnaviņas mājās?
Jau sen ir pierādīts, ka visgaršīgākā kafija ir svaigi m alta. Šo faktu zina gan vienkāršie dzēriena cienītāji, gan tā īstie cienītāji. Iedomājieties, ka esat izvēlējies un iegādājies gardu kafiju, jau ar nepacietību gaidāt, kad varēsiet izbaudīt tās aromātu un garšu, esat atvedis mājās izvēlētās pupiņas, un jūsu kafijas dzirnaviņas nedarbojas. Rodas jautājums: kā sam alt kafiju bez kafijas dzirnaviņas?
Laba kafija turkiem: zīmoli, vērtējums, gatavošanas padomi
Vai jums garšo kafija? Bet kādu šķirņu maisījumu izvēlēties? Kādam jābūt malumam? Vai arī turkiem labāk ir pirkt kafijas pupiņas? Labāko zīmolu vērtējums tiks prezentēts šajā rakstā. Mēs arī runāsim par to, kā pagatavot šo dzērienu, un sniegsim galvenos gardēžu ieteikumus. Lasiet tālāk, lai uzzinātu, kā izvēlēties labu turku kafiju
Ko dzert: pienu ar kafiju vai kafiju ar pienu?
Gardēžu un visa izsmalcinātā cienītāju pasaulē bieži rodas jautājums, kā pagatavot vienu no pasaulē slavenākajiem dzērieniem - kafiju ar pienu vai pienu ar kafiju?
Populārākā dzēriena smalkumi: kāda ir atšķirība starp granulētu kafiju un liofilizētu kafiju
Raksts par šķīstošās kafijas ražošanas tehnoloģijas smalkumiem. Tekstā jūs atradīsiet atbildes uz daudziem jautājumiem, kas attiecas uz atšķirībām starp liofilizētu un granulētu kafiju. Kādu kafiju izvēlēties, kā atšķiras šī dzēriena veidi un kam pievērst uzmanību pērkot
Kulinārie noslēpumi. Griķu biezputra ar gaļu podiņos
Griķu putras ar gaļu vārīšana katlos ir ļoti vienkārša. Mēs piedāvājam jums divas iespējas - pieaugušajiem un bērniem
