Aukstās sviestmaizes: ātras un vienkāršas uzkodas

2025 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 13:06

Ļoti bieži rodas nepieciešamība ātri pagatavot kādu kārtīgu uzkodu. Aukstās sviestmaizes var būt laba dekorācija un papildinājums jebkuram galdam. Ja jūsu arsenālā ir labas receptes, jūs vienmēr varat pagatavot kaut ko interesantu. Galu galā sviestmaizes neaprobežojas tikai ar sieru un desu.

Ar olu un sieru

Aukstās sviestmaizes ar sieru un olu vienmēr ir droša izvēle. Tos gatavo no vienkāršām sastāvdaļām, kuras parasti atrodamas mūsu ledusskapjos. Tie ir ne tikai garšīgi un apmierinoši, tāpēc piemēroti gan svētkiem, gan ikdienai.

Ēdienu gatavošanai ņem dažas olas, pāris ēdamkarotes majonēzes, 90 gramus siera, garu kukulīti, pāris ķiploka daiviņas un piparus.

Vārītas olas nomizo un sarīvē, to pašu darām ar sieru. Sastāvdaļas sajaucam, pieberam piparus un visu apberam ar majonēzi. Tālāk mēs sagriežam klaipu, ja pērkat sagrieztu, tad sviestmaizes izrādīsies plānākas un skaistākas. Uz maizes liekam siera un olu masu. Gatavās aukstās sviestmaizes var dekorēt ar zaļumiem. Uzkoda ir gatava.

Vai es varu paņemt sviestmaizesgatavot uz grauzdiņiem, arī sanāk ļoti garšīgi, bet kaloritāki.

Sviestmaizes ar zivīm

Sarkanā zivs ir daudzpusīgs produkts, kas vienmēr labi izskatās uz sviestmaizēm. Šādu uzkodu var nosūtīt uz svētku galda. Ēdienu gatavošanai pērkam mazsālītu lasi (170g), rupjmaizi, kaviāru majonēzes mērcē (170g) un dažus zaļumu zariņus. Šīs gardās aukstās sviestmaizes ir neticami viegli pagatavojamas. Maizi sagriežam un iesmērējam ar ikriem, bet var izmantot arī parasto sviestu. Lasi sagriežam un zivs gabaliņus liekam uz maizes. Gatavās sviestmaizes izrotājam ar zaļumu zariņiem. Nav nepieciešams precīzi ievērot recepti. Sastāvdaļas var mainīt. Tā, piemēram, laša vietā varat izmantot foreli.

Ātrās sviestmaizes

Vienkāršas un ātras aukstās sviestmaizes var pagatavot tikai pāris minūtēs. Lai to izdarītu, mums nepieciešami parastie produkti: pāris maizes šķēles, nedaudz sviesta, viena ola, divi mazi tomātiņi un tikpat daudz gurķu, pipari.

Recepte ir tik vienkārša, ka pat bērns var tikt galā ar ēdiena gatavošanu. Sadalītos maizes gabaliņus (labāk pirkt sagrieztus) ieziežam ar eļļu, un virsū liekam pēc kārtas visus komponentus, iepriekš sagrieztus gredzenos - vārītu olu, gurķi un tomātu. Produktu secība var būt jebkura, bet uzkoda izskatās spilgtāka, ja virsū ir tomātu šķēle. Protams, vasarā šāda sviestmaize nevienu nepārsteigs, bet ziemā uz galda izskatīsies izdevīgi un koši.

Oriģinālsuzkodas ar čipsiem

Ja jums ir apnikušas aukstās sviestmaizes, varat neticami ātri un vienkārši pagatavot brīnišķīgu uzkodu uz čipsiem. Lai īstenotu šo recepti, jums būs nepieciešams: viens tomāts, pāris ķiploka daiviņas, dažas olīvas, cietais siers (120 g), diļļu zaļumi, lieli čipsi (10 gab.) Un majonēze.

Uzkoda jāpagatavo tieši pirms pasniegšanas. Vispirms smalki sagriež tomātu un dilles, bet sieru sasmalcina ar rīvi. Visas uzskaitītās sastāvdaļas sajaucam dziļā šķīvī un garšojam ar majonēzi. Uzklājiet maisījumu uz čipsiem. No augšas mēs izrotājam šādas kanapē ar olīvām. Olīvas var novietot arī ap trauka malu.

Sviestmaizes ar dārzeņiem un šķiņķi

Aukstās sviestmaizes steigā lieti noder jebkurā situācijā – vai tie būtu svētki vai negaidīta viesu ierašanās. Kā opciju varat piedāvāt pagatavot sviestmaizes ar dārzeņiem un šķiņķi. Lai to izdarītu, ņemiet: plānas maizes šķēles, divus gurķus, tikpat daudz tomātu, četras šķēles šķiņķa, piparus, zaļumus, sinepes un majonēzi.

Lai pagatavotu aukstās sviestmaizes, plānās šķēlēs sagrieziet gurķus, šķiņķi un tomātus. Bļodā sajauc sinepes, zaļumus un majonēzi. Maizi iesmērējam ar šo mērci, un pa virsu var apliet ar salātlapu. Tālāk liekam tomātu, gurķi, virsū šķiņķa šķēli, uz kuras uzklājam mērci. Lūk, uzkoda un gatavs.

Zemeņu sviestmaize

Auksto sviestmaižu gatavošana ir vienkārša lieta. Šo recepti novērtēs īsti saldummīļi. Labs papildinājums var būt salda uzkodarīta tēja vai kafija. Ēdienam jāiegādājas bagete, vajadzēs arī zemenes (230 g), jogurtu (130 g), baziliku, riekstus.

Sagrieziet maizi un viegli apbrūniniet cepeškrāsnī. Mums nevajag karstās sviestmaizes, vajag tikai kraukšķīgu bageti. Pa virsu gabaliņiem liekam jogurtu (var izmantot arī saldo krējumu ar cukuru), pēc kā izklājam zemenes. Virsū var pievienot vēl nedaudz jogurta un riekstus, kā dekorācija var kalpot baziliks. Starp citu, šāda salda uzkoda var patikt kaprīziem bērniem, kurus dažreiz ir neticami grūti pabarot no rītiem.

Havajiešu uzkodas

Karstās un aukstās sviestmaizes ir aktuālas katru dienu. Piedāvājam nogaršot Havaju grauzdiņus – neticami garšīgu un oriģinālu uzkodu. Ēdienu gatavošanai jāiegādājas konservēti ananāsi, maize grauzdiņiem, šķiņķis (katrai sviestmaizei pa šķēlei), siers grauzdiņiem (80 g).

Havajiešu grauzdiņu receptes ir ļoti dažādas. Mūsu piedāvātā iespēja ir visvienkāršākā. Lai pagatavotu vienu sviestmaizi, jums būs nepieciešama grauzdiņa maizes šķēle, siera šķēle, šķiņķa šķēle un viena ripa ananāsu.

Maizei ir jābūt viegli apgrauzdētai, jo virspusē tiks nogulsnētas mitras un smagas sastāvdaļas. Tālāk uz grauzdiņiem uzliekam nedaudz sviesta, virsū liekam šķiņķi, ananāsu ripu un visu apberam ar siera šķēli. Pēc tam nosūtiet sviestmaizes uz mikroviļņu krāsni (uz vienu minūti) vai cepeškrāsnī. Garda uzkoda gatava. Tas izrādās ļoti skaisti, ja izmanto ananāsus ripu veidā.

Ķiploku uzkoda

Auksto sviestmaižu receptes dažkārt ir pārsteidzošas savā vienkāršībā. Tie ir īpaši labi, ja tie ir gatavoti no tiem produktiem, kas vienmēr ir pieejami mūsu ledusskapjos. Tiem, kam garšo pikanti ēdieni, patiks ķiploku aukstās sviestmaizes.

Ēdienu gatavošanai ņemam divus kausētos sierus, garo klaipu vai grauzdiņu maizi, ķiploka daiviņu, zaļumus, gurķi, majonēzi un trīs vārītas olas. Sviestmaizes var pagatavot pat uz viegli grauzdētiem grauzdiņiem. Sarīvē olas un sieru, sajauc tos traukā. Pievienojiet ķiplokus un smalki sagrieztu gurķi. Visu masu garšo ar majonēzi, kārtīgi samaisa un uzklāj uz maizes. Ēdienu var dekorēt ar diļļu zariņiem vai olīvām. Šeit jūs varat parādīt savu iztēli.

Biezpiena sviestmaize

Neparastas auksto sviestmaižu receptes palīdzēs mums dažādot ierasto uzturu. Protams, ne visi ēdieni ir piemēroti svētku galdam, taču ikdienā tie ir brīnišķīgi. Piedāvājam lielisku recepti gardu sviestmaižu pagatavošanai uz biezpiena pastas bāzes. Ir vērts atzīmēt, ka šī masa ir piemērota ne tikai maizei. To var ietīt pitas maizē, sanāk ļoti garšīga m altīte, ko var pasniegt brokastīs vai jebkurā citā diennakts laikā. Pat bērniem patiks šī uzkoda. Tiesa, bērnu versijai ķiploki no receptes būs jāizslēdz, jo bērniem tas īsti nepatīk. Tātad ēdiena gatavošanai dabūsim paciņu biezpiena, bet var paņemt arī treknu paštaisītu produktu. Vajag arī pētersīļus, ķiploka daiviņu, pāris ēdamkarotes krējuma, piparus unsāls - pēc garšas.

Makaronu gatavošana sviestmaizēm ir ļoti vienkārša. Ja jums ir blenderis, varat to izmantot. Tad pasta sanāks viendabīga, to var klāt kā sviestu uz maizes. Lai to izdarītu, bļodā ievietojam biezpienu, zaļumus, nedaudz ķiploku, garšvielas, skābo krējumu un sāli. Sakuļ visas sastāvdaļas. Ja nav pieejams blenderis, tad smalki sakapājiet zaļumus un sajauciet visas sastāvdaļas traukā. Pasta ir mazāk viendabīga, bet dabiskāka.

Uzkoda ar krabju gaļu

Šādas aukstās sviestmaizes (foto redzams rakstā) ir labs brīvdienu variants. Parasti uzkodu pagatavošanai bieži izmanto zivis un citas jūras veltes. Tātad mūsu receptē ir tāda delikatese kā krabju gaļa. Sviestmaizēm jāizvēlas bagete, ķiršu tomāti (10 gab.), Krabju gaļas konservi (apmēram 300 g), citrons. Vajadzēs arī olīveļļu, rukolu, m altus piparus.

Pēc saimnieču domām, šis ēdiens ir lielisks svētku galda noformējums. Starp citu, sausais b altvīns ir lieliski piemērots šādai uzkodai.

Tātad, sāksim gatavot. Smalki sagrieziet tomātus. Ierīvējam nedaudz citrona miziņu un izspiežam no augļiem sulu. Sasmalcinām rukolu, atstājot dažus zarus kā dekorāciju. Konservēto krabju gaļu ievietojam dziļā šķīvī, pievienojam ēdamkaroti citrona sulas un tikpat daudz olīveļļas. Produktiem pievieno piparus, sāli un citrona miziņu. Visas sastāvdaļas sajaucam. Tagad varat pievienot rukolu un sasmalcinātus ķiršu tomātus.

Izgrieziet bageti un sūtiet uz cepeškrāsni, neaizmirstiet apslacīt ar olīveļļu. Pietiek noturēt maizi burtiski divas vai trīs minūtes (ir vērts izvēlēties grila režīmu), līdz iegūst zeltainu garoziņu. Uz bagetes liek krabju gaļas masu. Dekorējiet sviestmaizes virsū ar rukolas lapām.

Sviestmaize ar sarkano ikru

Ja meklējat aukstās uzkodas svētkiem, sviestmaizes ar sarkano kaviāru vienmēr ir izdevīgas. Kaviārs vienmēr ir labākā galda dekorācija. Un droši vien nav neviena cilvēka, kuram negaršotu ikri. Svētku sviestmaižu pagatavošana nepavisam nav grūta. To dizainam ir daudz iespēju. Mēs piedāvājam, ļoti labi Jaunajam gadam vai citiem svētkiem.

Paņemiet maizi un sagrieziet to plānās šķēlēs, pēc tam noņemiet visas garozas, atstājot tikai mīkstumu. Tālāk mēs no tā izgriezām figūras, piemēram, tie var būt apļi vai sirdis. Tie ir izgatavoti ļoti vienkārši. Tālāk maizi bagātīgi ieziež ar sviestu un malas iemērc dillēs. Mums vajadzētu iegūt zaļu apmali uz sirds vai apļa. Un ielieciet kaviāru vidū. Izrādās ļoti skaisti.

Un jūs varat to darīt nedaudz savādāk. Mīksto sviestu sajauc ar dillēm un ar šādu masu iesmērē maizi. Uzlieciet ikrus virsū. Šī opcija arī izrādās spilgta un skaista. Un, protams, garšīgi

Slāņainas sviestmaizes

Daudzslāņu sviestmaizes, kas piestiprinātas ar iesmiem, ir tikai dāvana svētku galdam. Pirmkārt, piedevām ir neticami daudz iespēju, otrkārt- šāda uzkoda ir ērta. Jā, un tas izskatās spilgts un ciets uz galda. Tāpēc, pamatojoties uz vienu recepti, varat droši eksperimentēt un sagatavot savas iespējas. Mēs piedāvājam vienu no vienkāršākajām iespējām. Lai pagatavotu uzkodu, jāņem bagete vai klaips. Vajadzēs arī siļķu fileju vai konservus. Principā jūs varat izmantot jebkuras zivis vai jūras veltes. Papildus kā papildu sastāvdaļas var ņemt saldos piparus, sīpolus, tējkaroti sinepju, ēdamkaroti citrona sulas, pāris ēdamkarotes olīveļļas, dilles, pētersīļus.

Sīpolu nomizo un sasmalcina, pēc tam applaucē ar verdošu ūdeni, lai atbrīvotos no nevajadzīga rūgtuma. Tālāk sagriež bageti un nedaudz apcep šķēles olīveļļā. Mazkaloriju uzkodām šķēles var nedaudz pažāvēt cepeškrāsnī, aplejot ar eļļu.

Tagad varat sākt gatavot pildījumu. Sagrieziet piparus kubiņos, sajauciet tos ar sīpoliem un pievienojiet mērci, kas pagatavota no olīveļļas, sinepēm un citrona sulas.

Pēc tam jūs varat nosūtīt visas sastāvdaļas uz blenderi un pārvērst tās mērcē. Un jūs varat atstāt tos salātu formā. Tālāk uz katra maizes gabala liekam pa karotei dārzeņu masas, virsū sviestmaizi pārklājam ar siļķes gabaliņu. Katru kanapē nostiprinām ar iesmu. Šādas sviestmaizes ir ļoti garšīgas, izmantojot lasi. Bet citas zivju šķirnes ir diezgan piemērotas.

Lielisks iesācējs pat ar desu, sieru, šķiņķi un dārzeņiem, ko var kārtot. Starp citu, šī iespējasviestmaizes aktīvi izmanto arī saldumiem. Bet sāļa uzkoda izskatīsies ļoti iespaidīgi, ja katru iesmu izrotāsiet ar vīnogu, olīvas vai citrona šķēli. Ir ļoti daudz iespēju, ar nelielu iztēli, jūs varat izveidot īstu kulinārijas šedevru.