2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Šis ēdiens noteikti patiks tiem, kuri vakara relaksācijas laikā, pārnākuši mājās pēc smaga darba, nav pieraduši tērēt pārāk daudz laika ēdiena gatavošanai. Un arī tiem, kas neēd dzīvnieku gaļu vai pavada badošanās dienas. Makaroni ar biezpienu ir ideāli piemēroti tādos brīžos, kad ir slinkums pagatavot ko īpaši “mulsinošu”, bet gribas vienkārši uzkost, lai papildinātu spēkus. Turklāt šim ēdienam ir daudz variāciju, un to var pasniegt ar dažādām mērcēm.
Makaroni ar biezpienu. Pamatrecepte
Vispār ir vienkārši: vajag paciņu (400-500 gramus) makaronu, vai makaronu – kuram patīk nosaukums, 250 gramus biezpiena, 50 gramus govs sviesta. Attiecībā uz makaroniem jūs varat ņemt jebkuru šķirni: spageti, vermicelli, spirāles vai ragus. Galvenais, lai tie būtu no cietajām šķirnēm.labība: tad jūs nevarat mazgāt. Un kurš ir pieradis ēst uz diētas, ņemam atbilstošus makaronus bez olām (uz iepakojuma parasti rakstīts, no kā tie ir izgatavoti). Biezpienu ņemam ne pārāk taukainu un neūdeņainu, labāk pat drupanu. Parasts sviests, tauku saturs 72,5-82,5%, bet bez augu piedevām (kā tas kļuvis populārs šobrīd), tad makaroniem ar biezpienu vajadzētu izrādīties ne tikai viegli pagatavojami, bet arī lieliski garšīgi.
Vienkārša gatavošana
- Pagatavojiet makaronus lielā katlā ar verdošu ūdeni. Vārīšanās laiks ir norādīts uz iepakojuma (atcerieties: labāk nedaudz pagatavot, nevis pārcept - sajaucoties ar citām sastāvdaļām, tās “sasniegs stāvokli” un nesadalīsies).
- Gatavus spageti noliek caurdurī, neskalo.
- Ievietojiet sviestu makaronos un mīciet.
- Izklājiet uz šķīvjiem pa daļām un pēc tam pārkaisiet ar biezpienu (trauku var arī nedaudz sajaukt).
- Makaroni ar biezpienu ir gatavi ēšanai. Jūs varat pasniegt un ēst.
Makaroni ar biezpienu un zaļumiem
Šī recepte gandrīz pilnībā atkārto iepriekšējo. Starp papildu sastāvdaļām ir svaigi garšaugi un nedaudz m alti melnie pipari (vai arī jūs varat ieviest paprikas maisījumu, kas tagad ir populārs - tikai nedaudz). Visu darām tāpat kā iepriekš, bet gatavošanas beigās trauku pārkaisa ar zaļumiem, kas sagriezti diezgan smalki.
Kādus zaļumus ņemt?
Svaigi no dārza labi darbojas,dilles. Tradicionāli šajā gadījumā ir arī pētersīļi, taču var izmantot arī zaļumu maisījumu: pētersīļus, dilles, sīpolus. Centieties ņemt mazāk sīpolu, lai tas netraucētu garšu. Garšvielas, piemēram, koriandrs un baziliks, nav piemērotas visiem, jo tām ir īpaša garša. Un, ja esat pikanta ēdiena cienītājs, piparu maisījums ir viss.
Variācijas par tēmu
Kā vēl var pagatavot makaronus ar biezpienu un zaļumiem? Receptes var variēt, ieviešot papildus piedevas, mainot pagatavošanas metodi. Piemēram, pilda un cep cepeškrāsnī. Tam nepieciešami īpaši produkti pildīšanai (canneloni) vai lieli čaumalas.
Jāņem: 400 grami čaumalu, mārciņa svaiga zema tauku satura biezpiena, pāris olas, nedaudz cietā siera un sviesta, pusglāze krējuma, svaigi garšaugi, garšvielas.
Gatavošanas process ir šāds:
- Vāra čaumalas vai cannelloni, līdz tie ir pusgatavi. Iemet to caurdurī.
- Sajauc biezpienu ar olu un garšvielām, ar šo pildījumu pilda nedaudz atdzisušās čaumalas.
- Cepamo formu ieziež ar eļļu un izklāj ar pildījumu.
- Sajauc krējumu ar otro olu un pārlej trauku ar šo maisījumu.
- Cep cepeškrāsnī līdz zeltaini brūnai un tieši pirms gatavības pārkaisa ar rīvētu sieru.
- Pirms pasniegšanas izrotājiet ar sasmalcinātiem svaigiem garšaugiem.
Makaronus ar biezpienu var pagatavot arī lēnajā plītī (vieglāk nekā jebkad agrāk, vienkāršišī maģiskā virtuves iekārta). No sastāvdaļām: pusotra glāzes makaronu ragu, pāris jēlu olu, pusglāze cukura, 300 grami zema tauku satura biezpiena. Var pievienot vaniļas cukuru, kanēli, muskatriekstu - pēc garšas, pa pilienam. Steigā sanāk izcils biezpiena makaronu kastrolis.
Un arī labi biezpiena makaroni ar b altu krēmīgu (skābā krējuma) mērci. To var pagatavot no 0,5 glāzes krējuma (skābā krējuma), dažām ķiploka daiviņām, paprikas vai garšvielu maisījuma, ko esat pieradis lietot. Gatavo ēdienu pārlej ar mērci. Rotā ar sasmalcinātiem zaļumiem un pasniedz.
Ieteicams:
Ko var pagatavot no biezpiena: dažas vienkāršas receptes
Biezpiens ir unikāls un veselīgs raudzēts piena produkts. Tas var būt maigs vai graudains, mīksts, sāļš vai salds. Ko var pagatavot no biezpiena? Biezpiens ir lieliski piemērots cepšanai: biezpiena mīkla, biezpiena pildījums ar rozīnēm, riekstiem, augļiem, dārzeņiem vai sēnēm vienmēr sanāk apbrīnojami garšīgs. No biezpiena jūs iegūstat ideālu desertu ar augļiem, barojošas vai diētiskas brokastis - tas viss ir atkarīgs no biezpiena tauku satura un tā pagatavošanas metodes
Makaroni ir makaroni vai mērce? Kāpēc makaroni ir makaroni?
Kas ir makaroni: makaroni, mērce vai abi? Mēs centīsimies atbildēt uz šo jautājumu šajā rakstā. Mēs pastāstīsim par makaronu izcelsmi un to uzvaras gājienu apkārt pasaulei pēc Amerikas atklāšanas un spageti mašīnas izgudrošanas
Apelsīnu krēms: dažas vienkāršas receptes
Pārsteidzošas garšas apelsīnu krēms ir patiesi unikāls deserts. Tas būs ideāls pildījums tūbiņām un eklēriem, tartletēm un smilšu kūku mīklas groziņiem, bulciņām un kūciņām, lielisks smalkmaizīšu un smalkmaizīšu noformējums
Kā pagatavot ceptas vistas kājas: dažas vienkāršas receptes
Ceptas vistas kājas ir maigas un sulīgas, ja tās tiek pagatavotas cepeškrāsnī. Karija gaļu, oregano, baziliku, piparmētru, timiānu, majorānu un citus garšaugus var pievienot garšvielām, lai pievienotu pikantu un aromātu. Galvenais noteikums, cepot vistu, ir neļaut tai piedegt
Vistas krūtiņas makaroni: dažas vienkāršas receptes
Ir ēdieni, kas ir vienkārši savā izpildījumā, un tajā pašā laikā - neparasti garšīgi. Tāpēc makaroni ar vistas krūtiņu var darboties kā ikdienas, ikdienas ēdiens. Vai varbūt – būt svētku ēdienam, ieņemot galveno vietu galda galvgalī
