Kokteiļu ķirsis: dzērienu dekorēšana, aksesuāri

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Ļoti bieži dzērienu un desertu dekorēšanai tiek izmantoti dažādi aksesuāri. Papildus lietussargiem, salmiņiem un augļu šķēlītēm ļoti populāri ir kokteiļu ķirši.

Efektīvs papildinājums

Ikviens saprot, ka produkts, kas ir skaisti noformēts, cilvēkā izraisa vislielāko apetīti un vēlmi to izmēģināt. Desertu, piemēram, kūku, gadījumā parasti izmanto krējumu, šokolādi un dažādus sukādes. Un bezalkoholiskajiem dzērieniem un saldējumam vislabāk piemērotas ogas un augļi, jo īpaši kokteiļu ķirši. Saskaņā ar krāsu shēmu tas iedarbojas uz kontrastu. Spilgta koši bumba izskatās brīnišķīgi uz sniegb alta saldēta piena fona vai glāzē ar krāsainu dzērienu. Dažreiz, lai panāktu lielāku efektu, kāts tiek atstāts viņai. Ar tā palīdzību piederumu var viegli noņemt un pēc vēlēšanās ēst.

Kokteiļu ķirsis nav tikai svaiga oga no koka. Tas ir sagatavots iepriekš, un dažreiz pat konservēts. Pēdējā metode ir visērtākā, jo dekorācija vienmēr var būt pie rokas. Ja mājā paredzētas svinības vai vienkārši draudzīga pieņemšana, tad desertu un dzērienu pagatavošanas process ir manāmi vienkāršots. Kokteiļu ķiršu kārba sekundēmainiet parastas saldējuma bļodas izskatu vai pārvērtiet glāzi dzēriena par īstu mākslas darbu.

DIY

Ja galdā nepieciešams kokteiļķirsis, vari izvēlēties vienkāršāko recepti. Tam būs nepieciešamas tikai četras sastāvdaļas: 650 gramiem svaigu ķiršu ogu, 300 gramus cukura, ¾ parastās glāzes ūdens (vai ķiršu sulas) un pilnu glāzi konjaka.

Gatavošanas metode ietver vairākas darbības:

1. Noskalojiet ogas un viegli nosusiniet ar salveti. Kāti nav jānorauj.
2. Tad jums ir jāizņem kauli. Šim nolūkam jūs nevarat izmantot parasto mašīnu. Tas var sabojāt ogas izskatu. Labāk ir izmantot matadatu vai spraudīti.
3. Sagatavotos augļus ievietojiet tīrā stikla burkā.
4. Vāra sīrupu no cukura un ūdens un pārlej ar ogām.
5. Pēc tam burkā ielej konjaku.
6. Atliek tikai aizkorķēt ar pārtiku pildīto trauku un ievietot ledusskapī.

Īsts kokteiļķirsis būs gatavs pēc 15 dienām. Recepte ir izstrādāta, lai nodrošinātu, ka dekorācija ir jāsagatavo iepriekš. Ledusskapī tas pat mēnesi nebojāsies un gaidīs īsto brīdi.

Smaržu svētki

Ir daudz vairāk veidu, kā pagatavot kokteiļa ķiršu. Ir veids, kas ļauj nedaudz paātrināt procesu un turklāt nedaudz mainīt gatavā produkta garšu. Šajā gadījumā jums būs nepieciešams: uz 600 gramiem ķiršušķipsniņa sāls, viens apelsīns, glāze cukura, pusotra glāze ūdens, anīsa zvaigzne, pusglāze granātābola un citrona sulas katra.

Darbs tiek veikts šādā secībā:

1. Nomazgājiet ogas un izņemiet no tām sēklas.
2. Nomizo apelsīnu.
3. Sajauc visas sastāvdaļas (izņemot ķiršus) katliņā, uzliek uz uguns un lēnām uzvāra.
4. Padariet liesmu nedaudz mazāku un turpiniet karsēt, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis. Neaizmirstiet maisīt.
5. Ielejiet ķiršus pannā un turpiniet karsēt maisījumu vēl 10 minūtes.
6. Noņemiet masu no plīts, atdzesējiet un pēc tam ielejiet sausās sagatavotās burkās un trīs dienas ievietojiet ledusskapī.

Šajā versijā nav alkohola, tāpēc ogas var dot pat bērniem.

Ātri un bez problēmām

Ir vēl vienkāršāk izveidot savu aksesuāru, piemēram, kokteiļa ķiršu. Ēdienu gatavošanas recepte šajā gadījumā neprasa īpašu darbaspēku. Un no produktiem vajag tikai sekojošo: uz 0,5 kilogramiem ķiršu viena pudele Maraschino liķiera.

Metode ir vienkārša un kodolīga:

1. Ogas vispirms nomazgā un izņem kauliņus, un tad izliek sagatavotās burkās.
2. Ielejiet produktus ar šķidrumu. Ja vēlaties, varat pievienot iepriekš sagatavotu cukura sīrupu. Jūs varat uzreiz ņemt gatavus ķiršus sīrupā.
3. Cieši aizveriet trauku un nosūtiet uz ledusskapi.

Šajā formā produktus var uzglabāt ļoti ilgu laiku. Ogu garša navpazudīs un kļūs vēl gaišāks. Galu galā Maraschino ir salds alkoholiskais produkts, kas izgatavots no īpašiem maraschino ķiršiem. Tā buķetē ir jūtama akmeņu garša, kas pašam dzērienam piešķir vieglu mandeļu aromātu. Šādā pildījumā vārītas ogas ne tikai dekorēs jebkuru dzērienu, bet arī padarīs tā garšu iespaidīgāku un izteiktāku. Un desertos tie būs neatkarīga pilnvērtīga sastāvdaļa.