Pīrāgs vienkāršs saldums cepeškrāsnī

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Daudzi no mums nevar iedomāties savu dzīvi bez mājas cepšanas. Vieniem garšo franču kruasāni, citiem – amerikāņu siera kūkas, vēl kādam patīk Austrijas strūdele, bet kādam garšo vienkārši sāļi un saldi pīrāgi. Pēdējās receptes tiks prezentētas šodienas materiālā.

Ar oranžu

Šis smaržīgais saldskābais konditorejas izstrādājums būs īsts atradums mājsaimniecēm, kuras vēlas iepriecināt gan veģetāriešus, gan citrusaugļu cienītājus. Tajā nav neviena dzīvnieku izcelsmes produkta, un limonāde tiek izmantota kā šķidra bāze. Lai pagatavotu to pats mājās, jums noteikti būs nepieciešams:

• 250 g augstas kvalitātes cepamo miltu.
• 100 ml dezodorētas eļļas.
• 150 g smalkā b altā cukura.
• 150 ml limonādes.
• ½ oranžs.
• Cepamais pulveris.

Sāciet gatavot vienkāršu saldo pīrāgu, apstrādājot augu eļļu. To ielej jebkurā piemērotā traukā, saldina un pēc tam papildina.limonāde. To visu sakrata un sajauc ar miltiem un cepamo pulveri. Šādi pagatavoto mīklu uzmanīgi lej augstā eļļotā pannā, rotā ar apelsīna šķēlītēm un cep 180°C, līdz tā ir gatava ar parasto zobu bakstāmo.

Ar biezpienu un mannu

Šī vienkāršā saldā kūka, kas ir kaut kas vidējs starp kastroli un siera kūku, organiski iederēsies ikviena skābpiena cienītāja ēdienkartē. Tās sagatavošanai jums būs nepieciešams:

• 400 g veikalā iegādātas smilšu kūkas.
• 150 g smalkā b altā cukura.
• 500g mīksta biezpiena.
• 50 ml krējuma.
• 3 jēlas olas.
• 100 g sausas mannas.
• ½ pakas sviesta.
• Vanilīns.

Iepriekš sasmalcinātus cepumus apvieno ar kausētu sviestu, izlīdzina apaļas formas apakšā un uz īsu brīdi ieliek ledusskapī. Pēc neilga laika sacietējušo kūku pārklāj ar pildījumu no mīksta biezpiena, vanilīna, cukura, krējuma, mannas, dzeltenumu biezenī un saputotiem proteīniem. Cep kūku piecdesmit minūtes 180 ° C temperatūrā. Pirms lietošanas to pilnībā atdzesē un tikai tad sagriež porcijās.

Ar ievārījumu

Šo vienkāršo saldo kūku var cept bieži ziemā, kad nav pieejami svaigi augļi un ogas. Lai to iegūtu, jums noteikti būs nepieciešams:

• 200 g jebkura bieza ievārījuma.
• 350 g augstas kvalitātes cepamo miltu.
• 150 g b altā cukura.
• 2 jēlas olas.
• ½ iepakojuma kvalitatīva sviesta.
• Cepamais pulveris.

Nedaudz izkausētu sviestu kārtīgi ierīvē ar cukuru, pēc tam sajauc ar olām, cepamo pulveri un miltiem. Gatavo mīklu sadala divās nevienādās daļās. Lielākā daļa no tiem ir rūpīgi sadalīti pa eļļotās formas apakšu un pārklāti ar jebkuru augļu un ogu ievārījumu ar minimālu sīrupa saturu. To visu paslēpj zem pārējās mīklas un cep 180°C temperatūrā četrdesmit minūtes.

Ar medu

Šai pūkainai un ļoti aromātiskai kūkai ir poraina tekstūra, un to var izmantot kā pamatu sarežģītākiem desertiem. Lai to sagatavotu, jums noteikti būs nepieciešams:

• 100 g smalkā b altā cukura.
• 300 g augstas kvalitātes cepamo miltu.
• 200 g šķidrā medus.
• 3 olas.
• ¾ pakas sviesta.
• Cepamais pulveris.

Pirms varat pagatavot vienkāršu saldo kūku, jums ir jāstrādā pie sviesta. To izņem no ledusskapja un īsu brīdi notur uz galda istabas temperatūrā. Tiklīdz tas nedaudz izkūst, to samaļ ar cukuru un papildina ar šķidru medu. To visu sajauc ar olām, miltiem un cepamo pulveri un pēc tam uzmanīgi pārliek ietaukotā formā un cep 180°C temperatūrā līdz gatavībai, kam var izmantot parasto zobu bakstāmo.

Ar kakao

Šī vienkāršā saldā kūka ir pagatavota no divu toņu mīklas. Neparastā izskata dēļ to sauc arī par"Zebra". Lai pagatavotu to pats, jums noteikti būs nepieciešams:

• 150 g smalkā b altā cukura.
• 250 g augstas kvalitātes cepamo miltu.
• 2 olas.
• 1 ēd.k l. nesaldināts kakao pulveris.
• 4 ēd.k. l. biezs skābs krējums.
• ½ sviesta standziņas.
• Cepamais pulveris un vanilīns.

Olas pievieno ar cukuru un enerģiski sakrata. Iegūtajā masā pārmaiņus ievada skābo krējumu, kausētu sviestu, cepamo pulveri, vanilīnu un miltus. Pilnīgi sagatavotu mīklu kārtīgi izmaisa un sadala divās daļās. Viena no daļām ir nokrāsota ar kakao, otra ir atstāta nemainīga. Mīklu pārmaiņus klāj ietaukotā formā tā, lai iegūtu raksts, kas atgādina svītrainu zebras ādu. Cep kūku 190 °C temperatūrā nedaudz ilgāk par pusstundu.

Ar kivi

Šo vienkāršo, bet ļoti reprezentablo eksotisko augļu pīrāgu var cept īpaši bērnu svētkiem. Šim nolūkam jums būs nepieciešams:

• 6 kivi.
• 1 ola.
• 200 g cepamo miltu.
• 2 tējk cepamais pulveris.
• 2 ēd.k. l. smalkais b altais cukurs.
• 3 ēd.k. l. svaigs piens.
• ¼ sviesta pakas.

Lai pagatavotu saldu pildījumu, būs nepieciešams:

• 100 g sasmalcinātu mandeļu.
• 50g smalkā b altā cukura.
• 75g sviesta.
• 1 ēdamkarote katra l. svaigs piens un milti.

Lai pagatavotu vienkāršu saldo kūku, nepietiek ar visu nepieciešamo. Šim nolūkam jums arī ir nepieciešamszināt, kādā secībā tos sajaukt kopā. Visas sausās sastāvdaļas, ieskaitot izsijātos miltus, ielej dziļā traukā. Tur tiek nosūtīta arī ola, kausēts sviests un piens. Visu kārtīgi samīca ar rokām, izklāj ar pergamentu izklāta trauka apakšā, dekorē ar kivi gredzeniem un cep 200°C desmit minūtes. Kad norādītais laiks ir pagājis, topošo pīrāgu pārlej ar mērci, kas pagatavota no piena, miltiem, mandelēm, cukura un sviesta, un pēc tam ieliek atpakaļ cepeškrāsnī uz nedaudz mazāk par ceturtdaļu stundas.

Ar banāniem

Šis mīkstais un gardais konditorejas izstrādājums ar tropu augļu garšu noteikti iepriecinās gan vecākus, gan jaunākus mājās gatavotu pīrāgu cienītājus. Lai to sagatavotu, noteikti būs nepieciešams:

• 100 g laba margarīna.
• 150 ml svaiga piena.
• 1, 5 glāzes smalkā b altā cukura.
• 2 glāzes cepamo miltu.
• 2 tējk cepamais pulveris.
• 2 olas un banāns katrā.
• Sāls un vaniļa.

Pirms pagatavo vienkāršu saldo pīrāgu, kura recepte noteikti atradīsies katras gādīgas mājsaimnieces kulinārijas krājkasītē, jāpagatavo margarīns. To atstāj uz galda, lai izkūst, un pēc tam ierīvē ar cukuru un papildina ar banānu biezeni. To visu sajauc ar vaniļu, sāli, pienu, cepamo pulveri un miltiem. Iegūto viendabīgo mīklu uzmanīgi pārliek augstā formā un cep 180-190°C līdz gatavībai, ko var pārbaudīt ar zobu bakstāmo.

Ar majonēzi un āboliem

Pieredzējušās saimnieces, kuras spēj atrast nestandarta pielietojumu parastajiem produktiem, labi zina, ka iegādāto Provansas mērci var izmantot ne tikai salātu mērcē, bet arī kā mīklas cepšanas sastāvdaļu. Lai pagatavotu oriģinālu un ļoti vienkāršu saldo majonēzes pīrāgu, kura recepte ir sniegta tieši zemāk, jums būs nepieciešams:

• 4 olas.
• 1 liels ābols.
• 250 g majonēzes.
• ½ tējk sausā cepamā soda.
• 10 ēdamk l. smalkais b altais cukurs un milti.

Šo vienkāršo saldā majonēzes pīrāga recepti var viegli atkārtot ikviens, kurš zina, kā ievērot kāda cita ieteikumus. Olas pievieno ar cukuru un labi sakuļ ar mikseri. Atlikušos komponentus, ieskaitot ātro soda, pārmaiņus ievada iegūtajā masā. Iegūto mīklu lej veidnē, kuras apakšā ir plānas ābolu šķēlītes. Visu rūpīgi izlīdzina un cep 180-190°C līdz gatavībai, ko var pārbaudīt ar zobu bakstāmo.

Ar āboliem un skābo krējumu

Šis smalkais un ļoti garšīgais konditorejas izstrādājums noteikti patiks visiem vienkāršu saldo pīrāgu cienītājiem. Āboli piešķir tai patīkamu skābumu un elpu aizraujošu aromātu. Lai pagatavotu pats, noteikti būs nepieciešams:

• 3 olas.
• 3 gatavi āboli.
• 1 tējk sausā soda.
• ½ tējk kanēļa pulveris.
• 1 glāze cukura, bieza krējuma un miltu.
• Virtuves sāls.

Sālītsolas intensīvi apstrādā ar mikseri, pakāpeniski pievienojot granulētu cukuru. Iegūtajā sulīgajā masā pārmaiņus ievada skābo krējumu, soda, kanēli un miltus. Pilnībā sagatavoto mīklu intensīvi sajauc un izklāj ugunsizturīgā traukā. To visu rotā ar ābolu šķēlītēm un cep 160-180°C temperatūrā ne ilgāk par stundu.

Ar āboliem un kefīru

Tiem, kam ledusskapī ir palikušas neizlietota skābpiena dzēriena atliekas, var ieteikt no tā pagatavot vienkāršu saldo pīrāgu. Āboli padara to īpaši sulīgu un ļoti veselīgu. Lai to izceptu pats mājās, noteikti būs nepieciešams:

• 2 olas.
• 3 gatavi āboli.
• 50 ml dezodorētas eļļas.
• 2 glāzes cepamo miltu.
• 1 tējk sausā cepamā soda.
• 1 glāze cukura un kefīrs.

Olas pievieno ar cukuru un sakuļ līdz putām. Pēc tam tiem pārmaiņus pievieno kefīru, augu eļļu, sodu un miltus. Iegūto mīklu izlīdzina uz augstas karstumizturīgas formas dibena, pārklāj ar plānām ābolu šķēlītēm un cep 170-180 °C temperatūrā četrdesmit minūtes.

Saldā ķirbju pīrāga recepte

Vienkārša gardu un veselīgu konditorejas izstrādājumu recepte būs lielisks atradums mājsaimniecēm, kuru ģimenēs pieturas pie veģetārisma. Lai to atkārtotu pats mājās, jums noteikti būs nepieciešams:

• 310 g sausas mannas.
• 330 g rīvēta ķirbja mīkstuma.
• 110 g smalkā b altā cukura.
• 260 ml sodas.
• 1paciņa cepamā pulvera.
• 1/3 tējk sausā cepamā soda.
• Miziņa un citrona sula.

Rīvētu ķirbju mīkstumu papildina ar soda. Iegūtajā masā pārmaiņus ievada citrusaugļu miziņu, citronu sulu, soda un cukuru. To visu sajauc ar cepamo pulveri un mannu, un pēc pusstundas tos pārliek ugunsizturīgā traukā un cep 180 ° C temperatūrā līdz pilnīgai gatavībai, lai pārbaudītu, vai izmanto parasto zobu bakstāmo.

Ar burkāniem un kefīru

Šim spilgtajam, sātīgajam pīrāgam par pieņemamu cenu ir piesātināta oranža nokrāsa un raksturīga atsvaidzinoša garša. Lai pats pagatavotu šo veselīgu un ekonomisku konditorejas izstrādājumu, jums būs nepieciešams:

• 150g piena margarīna.
• 2 olas.
• 2 tējk cepamais pulveris.
• 2 glāzes rīvētu burkānu.
• 1 glāze miltu, mannas, cukura un kefīra.
• Vanilīns.

Vispirms graudaugus pārlej ar raudzētu piena dzērienu un atstāj uzbriest. Pēc tam tam pievieno vanilīnu un ar cukuru sakultas olas. To visu sajauc ar rīvētiem burkāniem, miltiem, cepamo pulveri un izkausētu margarīnu, pēc tam izlīdzina uz augstas ugunsizturīgās formas dibena un cep 200 °C, līdz tas ir gatavs, un tam lieliski derēs parasts zobu bakstāmais.

Ar burkāniem un auzu pārslām

Cepšana, kas pagatavota, izmantojot tālāk aprakstīto tehnoloģiju, ir ne tikai skaista un garšīga, bet arī veselīga. Tas satur riekstus, žāvētus augļus, auzu pārslas un pienu. Tāpēc to droši var iekļaut mazo mīlētāju ēdienkartē.saldumi. Lai pagatavotu to savām rokām, jums noteikti būs nepieciešams:

• 2 lieli sulīgi burkāni.
• 200g auzu pārslu.
• 500 ml piena.
• 50 g cukura, mizotiem riekstiem un rozīnēm.
• 1,5 tējk ingvers, kanēlis un cepamais pulveris.
• Sāls un vaniļa.

Iepriekš nomizotus, nomazgātus un sarīvētus burkānus papildina ar ingveru, pēc tam pārlej ar saldinātu pienu. To visu sajauc ar tvaicētām rozīnēm, vaniļu, sāli, cepamo pulveri, kanēli un riekstiem. Ne agrāk kā ceturtdaļu stundas vēlāk uzlieto mīklu pārvieto ļoti ugunsizturīgā traukā un cep 190 ° C temperatūrā, līdz tā ir gatava, ko ir viegli pārbaudīt ar zobu bakstāmo.

Ar persikiem un jogurtu

Šī gaisīgā un neticami smaržīgā kūka, kurai ir patīkama mitra tekstūra, nedaudz atgādina ābolu šarloti. Lai to izceptu pats sev un savai mājsaimniecībai, noteikti būs nepieciešams:

• 140 g persiku jogurta.
• 1 glāze b altā cukura.
• 1, 5 glāzes cepamo miltu.
• 2 lieli gatavi persiki.
• ½ pakas sviesta.
• 1/3 tējk katra cepamais pulveris un soda.
• Vanilīns.

Nedaudz izkausētu sviestu saputo ar granulētu cukuru, pēc tam papildina ar jogurtu un vēlreiz apstrādā ar mikseri. Nākamajā posmā iegūto saldo masu sajauc ar sodu, cepamo pulveri, vanilīnu, miltiem un persiku gabaliņiem. To visu rūpīgi pārnes ļoti karstumizturīgā formā un cep 40-45 minūtes 180°C temperatūrā.

Ar persikiem unbiezpiens

Šis krāsains atvērts pīrāgs ir izgatavots no drupanas smilšu mīklas. Plāna kraukšķīga kūka, kas pārklāta ar vismaigāko biezpiena un augļu pildījumu, ļoti atgādina slavenos amerikāņu konditorejas izstrādājumus un lieliski papildinās krūzi ar plaucējošu tēju. Un visi, kam ir pie rokas, to var izdarīt bez problēmām:

• 200 g augstas kvalitātes cepamo miltu.
• 100 g smalkā b altā cukura.
• 1 ola.
• ½ sviesta standziņas.
• Vanilīns, cepamais pulveris un sāls.

Lai sagatavotu pildvielu, jums noteikti būs nepieciešams:

• 500g mīksta biezpiena.
• 200 g bieza svaiga skābā krējuma.
• 2 olas.
• 6 svaigi persiki.
• 2 ēd.k. l. kartupeļu ciete.
• 2/3 glāzes pūdercukura.
• Vanilīns.

Pirmkārt, jātiek galā ar eļļu. Pusstundu pirms paredzamā procesa sākuma to izņem no ledusskapja un atstāj uz galda. Atkausēto produktu sasmalcina ar vaniļu, sāli, olu un cukuru, pēc tam sajauc ar miltiem un sadala pa augstu apaļu formu. Iegūto kūku vienmērīgi pārklāj ar pildījumu, kas izgatavots no biezpiena, skābā krējuma, pūdercukura, vanilīna un cietes. Viss ir glīti izlīdzināts un pārklāts ar persiku šķēlītēm. Vienu no vienkāršākajiem saldajiem pīrāgiem cep cepeškrāsnī, kas sakarsēta līdz 180-200°C. Pirms pasniegšanas tas jāatdzesē un tikai tad jāsagriež porcijās.