Garšīgi vasaras salāti: trīs receptes ar papriku

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Kā pagatavot gardus vasaras salātus? Tas ir ļoti vienkārši! Piemēram, izmantojot kompozīcijā daudzkrāsainus papriku, jūs vienmēr iegūsit pārsteidzoši košu un veselīgu ēdienu. Šajā rakstā ir piedāvāti garšīgi vasaras salāti ar fotogrāfijām. Mēģiniet gatavot ēdienus pēc piedāvātajām receptēm, un jums noteikti patiks vismaz viens no tiem.

Garšīgi vasaras salāti "Asorti" (foto 1)

Galvenais salātu sastāvs:

- divi saldie pipari (dzeltenā un sarkanā);

- divi gatavi tomāti;

- divi svaigi gurķi;

- puse sarkanā sīpola;

- ķekars svaiga bazilika;

- divi simti gramu b alta klaipa;

- trīs galdi. karotes olīveļļas;

- tēja. karote sāls.

Mērces sastāvdaļas:

- divas ķiploka daiviņas;

- puse tējas. karotes sinepju;

- trīs galdi. karotes 9% etiķa;

- divi galdi. karotes olīveļļas;

- puse tējas. karotes sāls;

- šķipsniņa svaigi m altu piparu.

Ēdiena gatavošana:

1. Sagrieziet kukulīti 1,5x1,5 cm kubiņos un sajauciet ar sāli. Dziļā pannā uzkarsē daļu eļļas. Cepiet grauzdiņus līdz brūniem, izklājot nelielās porcijās. Pēc vajadzības pievienojiet eļļu.
2. Pipari, tomāti un gurķi sagriezti mazos kubiņos.
3. Smalki sagrieziet sīpolu un baziliku garās strēmelītēs.
4. Ķiplokus smalki sagriež ar nazi, pievieno pārējās mērces sastāvdaļas un masu sakuļ ar putojamo slotiņu.
5. Visus sasmalcinātos dārzeņus sajauciet lielā bļodā ar grauzdētiem un atdzesētiem grauzdiņiem. Pārlej ar aromātisko mērci un ļaujiet salātiem nostāvēties 5-10 minūtes.

Garšīgi vasaras salāti "Konfeti" (2. foto)

Galvenais salātu sastāvs:

- četri saldie pipari (dažādas krāsas);

- viena spuldze;

- nepabeigta sarkano pupiņu glāze.

Mērces sastāvdaļas:

- viena citrona sula;

- trīs galdi. ēdamkarotes augu eļļas;

- tēja. karote ķimenes;

- puse tējas. karotes sāls;

- puse tējas. karotes medus;

- šķipsniņa kajēnas piparu;

- dažas cilantro lapas (pēc izvēles).

Ēdiena gatavošana:

1. Sagatavo pupiņas iepriekš. Sašķiro, nomazgā, piepilda ar ūdeni (1,5 l), vāra uz lēnas uguns apmēram stundu. Jāraugās, lai graudi neuzbriest. Pēc tam noteciniet pupiņas caurdurī, lai notecinātu lieko šķidrumu, un atdzesējiet.
2. Piparus un sīpolus sagriež kubiņos, sajauc ar pupiņām un mērci. Ja nepieciešams, pievienojiet sāli un garšvielas pēc garšas.

Garšīgi vasaras salāti "Arbūza un dārzeņu varavīksne" (3. foto)

Galvenais salātu sastāvs:

- divi dzeltenie paprika;

- trīs svaigi tomāti;

- glāze sasmalcināta bieza arbūza mīkstuma;

- viens gurķis;

- vidēji lieli redīsi - 5-6 gab.;

- simts gramu Fetas siera;

Mērces sastāvdaļas:

- divi galdi. karotes majonēzes;

- trīs galdi. karotes olīveļļas;

- ķekars svaigu piparmētru;

- šķipsniņa oregano;

- šķipsniņa sāls.

Ēdiena gatavošana:

1. Piparus, tomātus, gurķus un sieru sagriež kubiņos, redīsus mazās šķēlītēs.
2. Piparmētras sasmalcina ar nazi un sajauc ar sāli, majonēzi, eļļu un oregano.
3. Dārzeņi, arbūza šķēles un siera pārlej mērci. Uzmanīgi paceliet sastāvdaļas no apakšas, iemetiet salātus un nekavējoties pasniedziet.

Fantāzija

Vai nav brīnišķīgas receptes gardiem vasaras salātiem? Kā gaiša vasaras varavīksne! Aizstājot vienu sastāvdaļu ar citu, jūs varat viegli izdomāt un pagatavot daudzus gardus ēdienus, kas satur papriku. Uzkrāj vitamīnus!