Makaronu ēdieni: vienkāršas un gardas receptes

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Makaroni un makaroni jau sen ir kļuvuši pazīstami uz mūsu galda. Bez tiem tagad neviena cilvēka diēta nav pārstāvēta. Vienmēr gardie makaronu ēdieni ir iekarojuši planētu ar savu pagatavošanas vienkāršību un pasniegšanas daudzpusību. Tos var pasniegt saldus, ar gaļu vai zivīm. Makaronu izstrādājumos tiek izmantotas daudzas citas piedevas, par kurām mēs pat neesam dzirdējuši. Galu galā katrai valstij ir sava pieeja kulinārijas šedevru pagatavošanai, kuru pamatā ir makaroni. Mēs piedāvājam jūsu uzmanībai vienkāršu makaronu ēdienu izlasi.

Jūras makaroni

Vispirms jāsagatavo pildījums. Tas sastāv no tā cepšanas pannā, pievienojot jebkuru augu eļļu. Vispirms jācep zem vāka apmēram 5 minūtes. Tad, kad m altā gaļa ir tvaicēta, var atvērt vāku un mūsu m alto gaļu ienest uzskaista krāsa jau bez tā. Pēc vāka atvēršanas m altās gaļas cepšana ir apmēram 5 minūtes ilgāka. Gatavošanas laikā pievienojiet sāli un piparus pēc garšas. Smalki sagrieziet arī sīpolu un sajauciet ar mūsu m alto gaļu.

Lai iegūtu lielāku garšu, nav aizliegts cepeša gaļas izstrādājumu greznot ar lauru lapu. Tagad, kad m altā gaļa ir pilnībā gatava, ir pienācis laiks sākt otro gatavošanas daļu. Katliņā ar verdošu un sālītu ūdeni lej jebkuras konfigurācijas makaronus. Ik pa laikam samaisiet, lai makaroni nesaliptu kopā. Izskalojiet gatavos produktus, iemetot tos caurdurī. Pēc tam pievienojiet tos bļodā ar m alto gaļu, samaisiet un izbaudiet vienkāršu un gardu makaronu ēdienu.

Un kas mums par otro?

Otrie makaronu ēdieni ir ļoti pieņemami un vienmēr pārsteidz ar savu garšu. Protams, ir arī dārgāki un laikietilpīgāki ēdieni: makaronu kastroļi ar garnelēm un sēnēm vai makaroni ar tomātu-kalmāru mērci. Bet šajā rakstā mēs aprakstīsim vairāk budžeta iespēju, piemēram, vienkāršu un ļoti garšīgu recepti (aprakstīts zemāk), kas nesatur gaļas sastāvdaļas, kas nozīmē, ka tā ir piemērota arī veģetāriešiem. Izrādās ne tikai gards makaronu ēdiens, bet arī skaists. Pagatavojiet to un izbaudiet gan ārpusi, gan iekšpusi.

Makaroni ar dārzeņiem un sieru

No mums nepieciešamajiem produktiem:

• Makaroni aptuveni 400 grami.
• 1 brokoļi (apmēram 600 grami).
• 2 sarkanssaldie pipari.
• 100 ml krējuma.
• Cietais siers, izberž cauri jebkurai rīvei.
• Augu eļļa, sāls, pipari pēc garšas.

Lai ēdiens būtu patiesi skaists un garšīgs, visi produkti jāgatavo nevis pēc kārtas, kā tas parasti notiek, bet vienlaikus.

• Makaronu vārīšana verdošā ūdenī ar sāli. Vērojiet produktu cietības pakāpi. Vāra līdz al dente.
• Brokoļi jānomazgā un jāsadala mazos ziediņos. Pēc iegremdēšanas verdošā ūdenī kāposti jāvāra 8 līdz 10 minūtes.
• Mēs pakļaujam saldos piparus tam paredzētajai apstrādei: nomazgājam, izņemam sēklas un sagriežam lielos daiviņās.
• Piparu vārīšana augu eļļā zem vāka līdz mīksta.
• Tālāk mēs apvienojam vārītos brokoļus un gatavos piparus.
• Tagad tajā pašā bļodā pievienojiet pusglāzi buljona, kurā tika vārīti makaroni un krējums, līdz pipariem un kāpostiem. Šajā posmā pievienojiet sāli un piparus. Un tagad, kad krēmīgā mērce vārās, to var kombinēt ar makaroniem. Tālāk pārkaisa ar sieru, samaisa un veselīgs makaronu ēdiens gatavs.

Cālis vienmēr ir bijis iecienīts ēdiens, un duetā ar makaroniem tiem nav konkurentu. Tāpēc visi vistas un makaronu ēdieni "pamet" vakariņu galdu acu mirklī.

Spageti ar vistu tomātu mērcē

Produkti, kas mums būs nepieciešami:

• Vistas fileja, 250 grami.
• Spageti makaroni.
• 1 sīpols, izmērs pēc jūsu izvēles.
• Ķiploki, divas vai trīs krustnagliņas.
• Tomātu pasta, 3 ēdamkarotes.
• Cietais siers, 100 grami. Ja vēlaties, varat pievienot vairāk siera.
• Apmēram 50 grami sviesta un 2 ēdamkarotes augu eļļas.
• Tomēr dažādi zaļumi pēc garšas, piemēram, sāls un pipari.

Kā gatavo ēdienu:

• Fileja sagriež plānās strēmelītēs, sīpolu sagriež skaistos pusgredzenos, ķiplokus sasmalcina speciālā ierīcē vai ar improvizētām metodēm.
• Sviestu un augu eļļu sajauc karstā pannā. Sīpolu un ķiploku pievieno sakarsētajai eļļai.
• Pēc tam, kad tie iegūst zeltainu krāsu, sīpoliem ar ķiploku pievieno vistas "sloksnes". Maisījumu cep apmēram trīs minūtes.
• Tagad ir pienācis laiks tomātu pastai un pusglāzei ūdens. Šīs sastāvdaļas pievieno ceptajai vistai. Tagad varat sāli un piparus trauku. Garšvielas, ja garšo, pievieno arī tās.
• Pēc 7 minūšu sautēšanas uz lēnas uguns pievienojiet vistai gatavus spageti. Visu samaisa, pārkaisa ar sieru un var ēst makaronu ēdienu.

Ātrie makaronu šedevri

Pasteidzieties makaronu ēdieni, īsts "dzīvības glābējs", kad gatavošanai pilnīgi nav laika. Šie ēdieni arī palīdz daudz ietaupīt, tāpēc katram ir vajadzīgas savas receptes. Mēs piedāvājam dažas garšīgas un ātras receptes,kas, bez šaubām, patiks visiem.

Vistas olu makaroni

Pagatavojiet 200 gramus makaronu. Ja jums jau ir makaroni ledusskapī, varat tos izmantot. Sajauc 3 jēlas olas ar sāli, pipariem, garšvielām un pievieno ēdamkaroti majonēzes. Karstumizturīgā traukā, kas bagātīgi ieziests ar jebkuru eļļu, izklāj gatavos makaronus un uzlej olu "runātāju". Tagad ir pienācis laiks ievietot veidni iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī. Makaronus cep cepeškrāsnī apmēram 15 minūtes. Pēc šī laika mēs saņemam savu sātīgo un ātro makaronu ēdienu.

Ceptas vermicelli

Pieejama un vienkārša m altīte:

• Cepšanas traukā uzkarsē gabaliņu sviesta - 30 gramus.
• Ielejiet eļļā 100 gramus zirnekļu tīklu.
• Cepiet vermicelli līdz zeltainam.
• Pievienojiet 1/2 tase karsta ūdens un sāli. Mēs gatavojam savu "zirnekļtīklu" bez maisīšanas. Jums tikai jāiztvaicē šis šķidrums.
• Un tagad ielej tikpat daudz ūdens, samaisa un iztvaicē šķidrumu. Ēdiens ir gatavs.

Makaroni ar desiņām un sīpoliem

Desiņas (jebkurā daudzumā), apcep augu eļļā uz pannas ar biezām sienām. Pievienojiet tiem sīpolus un apcepiet līdz zeltaini brūnai. Tagad ir makaronu laiks. Gatavo produkciju liekam pannā ar desiņām un sīpoliem. Maisiet, tvaicējiet pāris minūtes, un tagad uz mūsu galda atkal ir garšīgs makaronu ēdiens.

Šveices makaronu salāti

• 350 grami vārītu makaronu (nekavējoties uzvāra).
• 2 vidēja lieluma tomāti.
• Desa - 300 grami.
• Siers - 200 grami.
• Majonēzes mērce un garšaugi.
• Svaigs gurķis.

Salātu gatavošana:

• Desu sagriež kubiņos. Starp citu, tā vietā varat izmantot jebkurus gaļas produktus, kas atrodas jūsu ledusskapī. Un arī proporcijas salātos nav īpaši stingras, kas ir laba ziņa.
• Tagad kārta sieram, to arī sagriežam kubiņos, tikai nedaudz lielākos.
• Tomāti - kubiņos.
• Gurķi labāk sagriezt mazos kubiņos un uzreiz sajaukt ar smalki sagrieztiem zaļumiem.

Gatavos un nomazgātos makaronus apvieno bļodā ar desu, sieru un tomātiem. Tad pievienojiet tiem gurķi un zaļumus. Sāls un garšo ar majonēzes mērci. Sajauciet salātus un varat sākt nogaršot ēdienu.

Šie salāti ir īsts "transformators". Tam var pievienot vai izņemt jebkurus produktus, izņemot makaronus. Zaļo zirņu mīļotāji var dāsni garšot salātus ar šo produktu. Tas pats attiecas uz saldajiem pipariem un kukurūzu.