Kā ar savām rokām no krējuma pagatavot Pandas kūku?

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Kad multfilmā parādījās smieklīgā panda Po, daudzi bērni sāka lūgt saviem vecākiem pagatavot kūku ar viņu iecienītāko varoni. Būtībā, protams, dekorēšanai izmanto mastiku. Ar viņu ir viegli un vienkārši realizēt jebkuru ideju. Bet ne visiem patīk mastika. Tāpēc rodas jautājums, vai Pandas kūku var pagatavot tikai no krējuma? Protams tu vari. Un pat vienkāršāk nekā no mastikas.

Kas jums vajadzīgs?

Tie, kas nav pieraduši taisīt sarežģītas trīsdimensiju struktūras, var izgatavot tikai uzpurni. Tas ir daudz vienkāršāk, un to var izdarīt pat iesācēji pavāri. Lai pagatavotu šādu Pandas kūku savām rokām, jums būs nepieciešams:

• 2 jūsu iecienītākās kūkas apaļas kūkas kārtas;
• krēms;
• putukrējums un ganache dekorēšanai;
• šokolādes acu pilieni.

Pamatnei varat izmantot jebkuru kūku pēc savas izvēles. Galvenais, lai pasākuma varonim viņš patīk. Vienīgais ierobežojums ir sastāvdaļu dabiskums. Vēlams, lai cepšana bērniem nesatur mākslīgās sastāvdaļas (margarīnu, krāsvielas utt.). Turklāt jums ir jāsagatavo veidne nākotnes pandas purnam. Tas atvieglos montāžu, it īpaši pirmajā reizē.

Kūkas pamatne

Tiem, kuri nezina, kādu recepti ņemt Pandas kūkas pagatavošanai, ieteicams sākt ar parasto biskvītu un sviesta krēmu. Ar tiem ir viegli strādāt, tie vienmēr garšīgi un ātri pagatavojami.

Klasiskajam biskvītam būs nepieciešams:

• 5 olas;
• glāze granulētā cukura;
• glāze augstākās kvalitātes kviešu miltu.

Jums nav jāpievieno cepamais pulveris vai soda. Ja viss ir izdarīts pareizi, tad bez tiem biskvīts izrādīsies sulīgs un garš.

Ielauziet 5 olas dziļā bļodā un sāciet tās sist ar lielāko kombaina ātrumu. Pēc vienas vai divām minūtēm pa daļām pievienojiet granulētu cukuru. Pēc tam sita vēl 7-10 minūtes. Rezultātā vajadzētu iegūt ļoti sulīgu b altu masu. Ja dzeltenumi bija ļoti dzelteni, tad nedaudz krēmīgi.

Tad pa daļām izsijā miltus un ar locīšanas kustībām viegli samaisa mīklu. Dariet to uzmanīgi un ātri, bez fanātisma. Tiklīdz masa ir kļuvusi viendabīga, nekavējoties ielieciet veidnē. Tam jābūt izklātam ar pergamentu, nevis ieeļļotam ar eļļu, lai, sildot, tas, plūstot pa sienām, netraucētu biskvīta vienmērīgai celšanās.

Liek līdz 180 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī uz 10-15 minūtēm. Gatavošanas laikā neatveriet durvis. Lai pagatavotu Pandas kūku, jums būs nepieciešami divi no šiem cepumiem. Izgrieziet katru kūkuuz pusēm, ja vēlas, mērcē ar cukura sīrupu. Ja kūkai pievieno konservētus augļus, tad izmantojiet no tiem iegūto sulu.

Pagatavojiet klasisku sviesta krēmu ar 500 ml krējuma un 50 gramiem pūdercukura. Viena no kūkām uzreiz nosmērē tās no visām pusēm. Ja vēlas, var pievienot konservētus augļus. Tas būs purns. No otrās kūkas izgrieziet nākamās ausis un degunu. Pārsmērē ar krēmu un kārto pēc sagatavotā šablona. Pandas kūka ir gandrīz gatava.

Dekorācija

Pēdējā posmā atliek tikai to izrotāt. Sviesta krēmu izmanto arī b altajām daļām. No tā var izgatavot tumšas ausis un degunu, pievienojot kakao, vai arī varat pagatavot ganache no šokolādes un krējuma. Retos gadījumos var izmantot melnu krāsu. Acis un deguna kauliņu var izgatavot no apaļām šokolādes konfektēm. Atstāt impregnēšanai 6-8 stundas. Pandas kūku pagatavot ar savām rokām bez mastikas ir tik vienkārši.