2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Agrs svētdienas rīts. Neviens negrib celties agri, bet izsalkums visus aktīvi velk uz virtuvi. Pie modernā pavarda, citiem vārdiem sakot, pie plīts, visa ģimene pulcējas, gaidot kaut ko garšīgu. Tātad, ar ko palutināt mājsaimniecību? Pankūkas, protams!
Daudzi iebildīs: "Kā pagatavot garšīgas pankūkas, netērējot tam daudz laika?!". Bet ne viss ir tik biedējoši, kā šķiet.
Pirmkārt, tev nemaz nav jāstāv kājās. Ieslēdzot mūziku un dejojot, var gan pagatavot pankūkas, gan rīta vingrošanu, gan galvenais – iegūt pozitīvu lādiņu visai dienai. Otrkārt, visvienkāršākais šeikeris palīdzēs pagatavot nelielas porcijas no dažādām pankūkām, kas spēj apmierināt jebkuru fantāziju. Un, treškārt, neatsakieties no mīļotā vai bērnu palīdzības. Jūsu brokastis var kļūt īpašas, piepildītas ar maigumu.
Tātad, vienkāršākā pankūku recepte ietver pienu, augu eļļu, miltus, olas un cepamo pulveri. Ikviens pievieno sāli un cukuru pēc garšas, bet tos liek mīklā obligāti, jo sāls padarīs pankūkas maigāku garšu, bet cukurs piešķirs pankūkām skaistu karameļu krāsu.
Ielieciet šeikerivienu olu, divas ēdamkarotes miltu, sāli, cukuru, cepamo pulveri uz naža gala un visu pārlej ar glāzi silta piena. Ir nepieciešams uzsildīt pienu, pankūkām tas tikai nāks par labu un mīkla ātrāk ievilksies. Ir arī vērts pievienot ēdamkaroti augu eļļas. Spēcīgi sakratiet. Jūs jau zināt, kā pagatavot pankūkas!
Kamēr mīkla ir uzlieta, iestatiet pannu uzkarsēt. Šeit ir vērts apstāties sīkāk. Jums ir jāiztur tests vismaz piecas minūtes, un, ja jūsu panna ir izgatavota no alumīnija, tad tā neizturēs šādu pārbaudi. Tāpēc jākarsē tikai čuguna, smagas pannas un, ja ir "teflona pilnība", tad jāliek īsi pirms gatavošanas. Pirms pankūku gatavošanas uztaisi sev tasi aromātiskas kafijas, tad cepšanas process kļūs vēl patīkamāks!
Pankūku cepšanas process nepavisam nav grūts, taču tas prasa izpratni par noteiktiem smalkumiem. Tātad, cepot pankūkas, temperatūrai ir svarīga loma. Neviens nevar sniegt precīzus ieteikumus, jo to ietekmē mīklas kvalitāte (jo biezāka, jo zemāka pannas sildīšanas temperatūra), pannas kvalitāte (jo smagāka, jo augstāku temperatūru tā var izturēt). Jums vienkārši jāeksperimentē, un laika gaitā jūs to sajutīsit intuitīvā līmenī.
Pievienojot virskārtu, jūs atrisinat problēmu, kā pankūkas padarīt interesantākas. Izfantazējot par piedevu tēmu, izmantojot visvairāk “saldās pārpalikumus” no ledusskapja, pagatavosi traukuekskluzīvs. Piemēram, pēc vakariņām atstātā vistas fileja vai šķiņķa šķēles būs lielisks pildījums, ko vajadzēs likt uz nedaudz sastingušas pankūkas un uzliet virsū otru mīklas porciju. Pēc tam cepiet kā parasti.
Pārbaudes daudzums un kvalitāte var atšķirties. Katrai mājsaimniecei ir savas iecienītākās receptes, kā pagatavot plānas vai pūkainas pankūkas. Galvenais ir atmosfēra, ko rada šīs mazās "saules", kuru mūsu senči pielūdza no seniem laikiem, un mēs viņus mīlam līdz pat šai dienai.
Ieteicams:
Plānās pankūkas ar pienu: recepte. Kā pagatavot plānas pankūkas ar pienu?
Pankūkas ir ļoti cienīts ēdiens gan bērniem, gan pieaugušajiem. Neviens neatteiks pankūku ar savu iecienīto pildījumu vai "smērējumu"! Tomēr daudzas mājsaimnieces nevēlas tos uzņemties pēc ilgiem ģimenes lūgumiem un tikai tad, kad viņiem ir “jāizcep” - Masļeņicā
Veselīgas brokastis svara zaudēšanai. Pareizās brokastis svara zaudēšanai: receptes
Kā izvēlēties veselīgākās brokastis svara zaudēšanai? Galvenais ir rūpīgi pieiet pareizo produktu izvēlei. Brokastu atteikums neveicinās strauju liekā svara zudumu, bet novedīs pie sabrukuma, tāpēc brokastis ir jāēd visiem. Izlasiet šo rakstu, un jūs uzzināsit labākās receptes
Kā pagatavot pankūkas no biezpiena? Biezpiena pankūkas: recepte ar fotoattēlu
No biezpiena pankūkas ir ļoti apmierinošas un garšīgas. Taču šādas pankūkas var pagatavot ne tikai izmantojot smalkgraudainu vai rupji graudainu produktu, bet arī kefīru, skābo krējumu, kā arī ābolus un pat ķirbjus. Mēs apsvērsim visas piedāvātās iespējas šobrīd
Kefīra pankūkas: kā pagatavot slavenās amerikāņu pankūkas?
Kefīra pankūkas ir populārs amerikāņu deserts, kas ļoti līdzinās krievu pankūkām. Atšķirība starp Krievijas un ārvalstu produktiem ir tikai tāda, ka aizjūras ēdiena mīklas konsistence ir pūkaināka un biezāka. Tieši šī īpašība padara gatavas pankūkas uz kefīra mīkstas un maigas
Labākās brokastu idejas. Svētdienas brokastis visai ģimenei
Šajā rakstā mēs apspriedīsim interesantas brokastu idejas visā pasaulē. Vai esat gatavs? Tad sāksim tūlīt
