"Oleina", rafinēta eļļa: zīmola vēsture, produkta apraksts

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Saulespuķu eļļa attiecas uz augu taukiem. To iegūst no labi zināmajām saulespuķu sēklām.

Oleina ražošanā stingri tiek ņemts vērā apstiprinātais GOST 52465-2005.

Galvenais ir sortiments

Agrāk veikalu plauktus aizņēma tikai saulespuķu eļļa. Atšķirībā no padomju laikiem tagad klāsts ir plašāks. Nonākot lielveikalos šodien, jūs varat viegli atrast olīvu, kukurūzu, valriekstu, smiltsērkšķu. Mūsdienās milzīgs saulespuķu eļļu klāsts ir saistīts ar to plašo izmantošanu. Uztura speciālisti apgalvo, ka uzturvielu sastāva ziņā tas nav sliktāks par ārzemju olīvām.

Zīmols numur 1 augu tauku tirgū

Līdz šim populārākā augu eļļa tirgū ir "Oleina". Ļoti ilgu laiku tas tika piegādāts Krievijai kā imports. Izveidota preču zīme 1997. gadā Ukrainā. Un tikai kopš 2008. gada Krievijā viņi sāka ražot eļļu"Oleina". Ražotājs izvēlējās Voroņežas pilsētu, lai uzbūvētu milzu rūpnīcu. Ražošanas ātrums sasniedza 200 miljonus pudeļu gadā. Zīmols ienāca pasaules tirgū.

Kas pieder

Tirdzniecības zīmola īpašnieks ir pasaulē lielākā korporācija "Bunge", kas darbojas 30 valstīs.

Krievu nodaļa tiek saukta par "Bunge CIS" LLC. Tās atklāšana notika 2004. gadā. Vairāku gadu laikā, būdams tirgū, saulespuķu eļļa "Oleina" ir saņēmusi daudzus apbalvojumus. Šeit ir daži no tiem: "Superbrand", "Gada prece", "Zīmols Nr. 1", "100 labākie produkti Krievijā" un citi.

Galvenais ir kvalitāte

Šī produkta ražotājs rūpīgi uzrauga visus ražošanas tehnoloģiskos standartus. Augu eļļa "Oleyna" pilnībā atbilst GOST 52465-2005 prasībām. Tas ir bez nogulsnēm, caurspīdīgs, bez smaržas un neitrālas garšas. Ražošanas process ir ļoti darbietilpīgs. Viss notiek pa posmiem: vispirms tiek savāktas sēklas, pēc tam tiek noņemti pakaiši. Pēc tam sēklas tiek grauzdētas. Tikai tad sākas prese.

Oleina zīmols: eļļa jebkuram mērķim

Ražotājs cenšas apmierināt visas augu tauku tirgus vajadzības.

Preču zīmes Oleina galvenais produkts ir rafinēta saulespuķu eļļa. Pieejams 1, 2, 3 un 5 litri.

Rindā ir:

• nerafinētsdezodorēts un olīvu salātu mērcei;
• eļļa "Oleina" rafinēta un ar beta-karotīnu - cepšanai;
• saulespuķu un olīvu maisījums zivīm un jūras veltēm.

Olīvu popularitāte starp eļļām pieaug. Un tas ir diezgan loģiski un dabiski. Tas ir ļoti barojošs, organismā viegli uzsūcas, bagāts ar taukskābēm, svarīgs labai gremošanas, kuņģa urīnpūšļa un aknu darbībai. Olīveļļa tiek pievienota kosmētikas, zāļu, vitamīnu un injekciju sastāvam. To plaši izmanto arī konservēšanā un jebkuru ēdienu gatavošanā.

"Oleina" - eļļa jebkuram mērķim

Zīmola ražotājs gatavošanā cenšas radīt produktus katram konkrētajam ēdienam. Rafinētu eļļu "Oleina" izmanto galvenokārt cepšanai un mērcēšanai. Margarīnu, majonēzi, cepamās eļļas gatavo no nerafinētas eļļas, to izmanto ziepju gatavošanā, krāsu un laku izstrādājumos un medicīnā ziežu veidošanai.

Lietošanas noslēpumi

Gatavojot eļļa joprojām jālej aukstā pannā, it kā eļļa nokļūst uz karstiem traukiem, tā var aizdegties vai apdegt ar taukainiem šļakatām.

Cep labāk rafinētā eļļā. Tas neoksidējas un neveido toksiskas vielas, atšķirībā no nerafinētā, kas arī puto un kūp. Papildus garšas pasliktināšanās pārtika satur veselībai bīstamas vielas pēc lietošanas.

Noderīguma trūkums ir izplatīts mīts

Rafinējot naftu, tās bioloģiskā vērtība netiek zaudēta, jo. visnoderīgākais ir taukskābju sastāvā. Šajā procesā tiek noņemtas visas kaitīgās vielas: smagie metāli, oksidācijas produkti, pesticīdi. Tādējādi, atstājot tajā tikai visnoderīgāko, tostarp vitamīnus.

Derīguma termiņš

"Oleina" - eļļa. Un tas tiek uzglabāts tāpat kā jebkurš cits: nerafinēts 2-4 mēneši. Protams, ievērojot uzglabāšanas tehnoloģiju. Rafinēts - no sešiem mēnešiem līdz 2 gadiem.

Kā ietaupīt ilgāk?

Lai to izdarītu, eļļu labāk uzglabāt tumšās vietās. Gaismā tas pasliktinās un sāk iegūt nepatīkamu smaku, rūgtumu un nogulsnes. Atvērtu pudeli vislabāk uzglabāt ledusskapī vai saldētavā. Tur tas nezaudē savas derīgās īpašības.

Oleina eļļa satur linolskābes un linolēnskābes. Tie satur F vitamīnu, kas ir ļoti svarīgs cilvēka organismam.

Eļļas patērētāji ir gan individuālie pircēji, gan lopkopības un rūpniecības produktu uzņēmumi.

Saulespuķu eļļas ražošanas faktori

Tirgū ir pieejams plašs saulespuķu eļļu klāsts. Tāpēc cena ir galvenais pieprasījumu ietekmējošais faktors. Tas arī tieši atkarīgs no ražas, sējumu platības lieluma, nomas cenām, elektrības izmaksām, transporta izmaksām, reklāmas izmaksām utt.

Ir ļoti svarīgi, lai izejvielas būtu augstas kvalitātes un piemērotas kvalitātes ar augstu eļļas saturu. Tās kvalitāti ietekmē arī laikapstākļi. Jo siltāka vasara, jo gatavāksprodukti dod sēklas.

Kura eļļa ir labākā?

Tika veikta pārbaude, lai atbildētu uz šo jautājumu. Pārbaude tika veikta trīs virzienos:

1) Peroksīda un skābes vērtības mērīšana. Pirmais nedrīkst pārsniegt 10,5 O mmol / kg rafinētai eļļai, otrais - 0,6 mg KOH / g. Oleina, Golden Seed eļļa un citi zīmoli lieliski tika galā ar šo testu. Tas norāda uz produktu kvalitāti vietējā tirgū.

2) Atbilstība Eiropas drošības standartiem. Eļļa tika pārbaudīta arī attiecībā uz pesticīdiem, mikrotoksīniem, smagajiem metāliem un benzo(a)pirēnu. Tikai "Oleyna" un "Each Day" augu eļļas lieliski izturēja šo pārbaudi. Tas nozīmē to augstāko kvalitāti, pilnīgu drošību un lietderību. Gribu teikt, ka labākie izrādījās nepremium cenu kategorijas zīmoli, un tas ir pārsteidzoši. "Oleina" - vidēja cena eļļa, "Katru dienu" - zema.

3) E vitamīna klātbūtnes līmenis. Bet, kā noskaidroja laboratorijas speciālisti, šis vitamīns tiek normalizēts tikai nerafinētā auksti spiestā eļļā. Šis rādītājs ir 80 mg / 100 g. Šis E vitamīna daudzums tiek uzskatīts par dabisko normu. Tāpēc būtu nepareizi salīdzināt visu veidu saulespuķu eļļas pēc šī rādītāja.

E vitamīna loma cilvēku dzīvē

Tas ir nepieciešams normālam vairošanās procesam. Veicina drošu grūtniecību un sēklu aktivitāti vīriešiem. Tas arī cīnās ar oksidatīvām reakcijām organismā,ir galvenais dabiskais antioksidants. Vidējam cilvēkam dienā vajadzētu patērēt 10–25 mg E vitamīna.

Cena/kvalitātes pārbaude

Oleina, Chumak nafta un Katru dienu no 10 kandidātiem iekļuva labāko trijniekā.

Pēc tāda rādītāja kā uzglabāšanas ilgums saulespuķu eļļai "Oleina" ir visīsākais glabāšanas laiks - tikai 12 mēneši. Citus parādītos produktus var uzglabāt līdz 2 gadiem.

Citi rādītāji, piemēram, kopvērtējums, marķējums, iepakojums, organoleptiskais, Bunge īpašnieku eļļa saņēma izcilas atzīmes. Fiziskie un ķīmiskie rādītāji arī ir normāli.

Labākais no labākajiem

Labākie starp testa subjektiem bija divi pretendenti - tie ir zemo cenu kategorijas zīmola "Every Day" produkti un "Oleina" - vidējā segmenta eļļa. To veiktspēja pilnībā atbilst augstākās pakāpes standartiem.

Šo zīmolu produkti ir par pieņemamām cenām, tiem ir lieliska garša un tie ir pilnīgi droši pircējiem.

Eksperimenta laikā cilvēkiem tika lūgts novērtēt Oleina eļļu. Atsauksmes bija tikai pozitīvas. No tā izriet, ka šī zīmola produkti ir pelnījuši cieņu un uzticību.

Secinājuma vietā

Neskatoties uz raksta tēmu, mēs centāmies šim produktam pieiet objektīvi. Mērķis nebija reklamēt preču zīmi Oleina. Raksta sagatavošanā izmantotie materiāli ir ņemti no neatkarīgiem avotiem.