Vienkāršas mājas kūku receptes ar fotogrāfijām

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Vienkāršas kūku receptes mājās ir zināmas daudzām mājsaimniecēm. Šajā rakstā mēs iepazīstināsim vairākus veidus, kā pagatavot šādus gardumus.

Curly Boy saldā krējuma deserts

Šī, iespējams, ir visvieglāk mājās pagatavojamā kūkas recepte. Lai to sagatavotu, jums ir nepieciešams produktu minimums. Ievērojot visas zemāk aprakstītās prasības, jūs iegūsit ne tikai ļoti skaistu, bet arī smalku, pārsteidzoši garšīgu desertu.

Tātad, lai ieviestu vienkāršu kūkas recepti mājās, mums ir nepieciešams:

• biezs 30% skābs krējums (bez skābuma) - apmēram 500 g (krēmam);
• pārtikas želatīns - 1 deserta karote (krēmam);
• lielas olas - 4 gab. (ja mazs, tad 5 gab.);
• dzeramais ūdens - 2/3 tase;
• cukurs - 1 glāze mīklai un 1 glāze krējumam;
• premium milti - apmēram 1-1,3 glāzes;
• piena šokolāde - 1,5 flīzes (glazūrai);
• pilnpiens - apmēram 3-4 lielas karotes (glazūrai);
• cepamā soda - ½ mazas karotes;
• augu eļļa - 1 liela karote (bļodas ieeļļošanai).

Maiga un gaisīga cepuma gatavošana

Vienkāršas mājās gatavotu kūku receptes var izmantot dažādiem gadījumiem. Piemēram, deserts Curly Boy ir ideāli piemērots svētku galdam. Lai to pagatavotu, jāsamīca biskvīta mīkla.

Olu b altumus saputo stiprās putās kopā ar ½ tasi cukura. Kas attiecas uz dzeltenumiem, tos sasmalcina b altā krāsā ar otru saldā produkta pusi. Tad abas daļas apvieno, tajās dzēš cepamo sodu un ieber gaišos miltus.

Kad gaisa mīkla ir gatava, izklāj to ietaukotā traukā un cep cepeškrāsnī apmēram 45-55 minūtes (200 grādu temperatūrā).

Pēc laika pūkains un maigais biskvīts ir pilnībā atdzisis.

Pagatavo krēmu no skābā krējuma un cukura

Vienkāršas mājās gatavotas kūkas receptes var ietvert dažādu krēmu izmantošanu. Mēs nolēmām izmantot skābo krējumu.

Pārtikas želatīnu aplej ar ūdeni un atstāj malā, līdz tas uzbriest. Pēc tam to uzkarsē uz uguns un nedaudz atdzesē. Kas attiecas uz skābo krējumu, tad to saputo ar mikseri, pēc granulētā cukura pievienošanas.

Pašās beigās visu želatīna šķīdumu ielej gatavajā krēmā un kārtīgi samaisa.

Mājas gardumu veidošana

Pat nepieredzējis pavārs var īstenot vienkāršu kūkas recepti mājās.

Kad biskvīts ir atdzisis, pārgriež to gareniski uz pusēm. Turklāt vienai kūkai jābūt ļoti plānai. Tas kalpos kā pamats. Viņauzziež uz kūkas un iezied ar 3-4 lielām karotēm saldā krējuma.

Kas attiecas uz otro kūku (biezāku), tā tiek nejauši sadalīta ar rokām ne pārāk lielos gabalos. Pēc tam tos pārmaiņus iemērc krēmā un skaisti izliek uz pamatnes (kalna formā).

Gatavošanas glazūra un deserta dekorēšana

Vienkāršas mājās gatavotu kūku receptes ir obligātas jūsu pavārgrāmatā.

Kad saldā krējuma deserts ir izveidots, turpiniet to dekorēt. Lai to izdarītu, pagatavojiet glazūru. Piena šokolādi salauž šķēlēs, pievieno pienu un lēnām izkausē. Iegūto maisījumu pārlej pa visu deserta virsmu, ko pēc tam izņem ledusskapī.

Skābā krējuma kūkas pasniegšana galdā

Pirms sākat ēst mājās gatavotu kūku, tā jāuzglabā ledusskapī vismaz 12 stundas. Cirtaino puišu deserts izrādās ļoti maigs, izmērcēts un garšīgs. To pasniedz pie galda kopā ar tasi karstas tējas.

Vienkārša mājās gatavota medus kūkas recepte

Lai pagatavotu šādu gardumu, jāsagatavo:

• sviests, un labākas kvalitātes margarīns - apmēram 125 g;
• lielas olas - 2 gab.;
• svaigs vai sukādes medus - 1 liela karote;
• biešu cukurs - 2 lielas karotes;
• b altie milti - 2 glāzes;
• dzēsta galda soda - ½ deserta karote;
• svaigs skābs krējums bez skābuma - 400 g.

Medus kūku gatavošana

Recepti vieglas kūkas pagatavošanai mājas apstākļos īpaši iecienījuši tie, kam patīk mieloties ar desertiem, bet negribas ilgi uzturēties pie plīts.

Lai pagatavotu gardu medus kūku, pirmais solis ir izcept kūkas.

Sviestu vai margarīnu sajauc ar glāzi cukura un pēc tam ievieto ūdens vannā. Tad tām pievieno olas un medu.

Tiklīdz iegūta viendabīga masa, to noņem no plīts un stipri sakuļ ar mikseri. Pašās beigās sastāvdaļām pievieno dzēstu sodu un miltus.

Ilgas pamatnes mīcīšanas rezultātā jāsanāk mīksta, blīva mīkla. To sadala 6-8 daļās un sarullē apaļās kārtās. Katra kūka tiek cepta apmēram 20-25 minūtes. Pēc tam viņi to izņem un nekavējoties nogriež malas, izmantojot plāksni kā rakstu.

Krējuma gatavošana

Piesūcināšana šādam desertam ir ļoti vienkārša. Lai to izdarītu, sakuļ glāzi cukura un skābo krējumu. Ja vēlaties, varat papildus pievienot iebiezināto pienu krējumam.

Cienasuma veidošanas process

Lai izveidotu desertu, izmantojiet lielu kūku veidotāju. Tajā pārmaiņus izklāj kūkas un apsmērē ar skābo krējumu. Pašās beigās izveidoto desertu pārkaisa ar drumstalām, kuras taisa no atlikušajām malām.

Gatavo kūku uz nakti atstāj ledusskapī. No rīta to pasniedz pie tējas tases.

Vienkārša mājās gatavotas šokolādes kūkas recepte

Noteikti nav tādu cilvēku, kas to nedarītumīlēja šokolādes desertus. Ja nolemjat pagatavot tumšu kūku, tad jums vajadzētu iegādāties šādus produktus:

• biezs 30% skābs krējums (bez skābuma) - 170 g;
• biešu cukurs - 1 glāze;
• viegli milti - apmēram 1-1, 2 tases;
• piena šokolāde - 1,5 flīzes (glazūrai);
• lielas olas - 4 gab. (ja mazs, tad 5 gab.);
• pilnpiens - apmēram 3-4 lielas karotes (glazūrai);
• kakao pulveris - 4 lielas karotes;
• iebiezinātais piens (nav vārīts) - 1 bundža;
• sviests - 180 g;
• cepamā soda - ½ mazas karotes;
• augu eļļa - 1 liela karote (bļodas ieeļļošanai).

Šokolādes kūkas cepšana

Cepums šādai kūkai ir diezgan vienkārši pagatavojams. Olu dzeltenumus samaļ ar cukuru, un tad tiem pievieno biezu skābo krējumu un stipri saputotus b altumus. Saņemot viendabīgu masu, traukos pakāpeniski ielej vieglus miltus, kakao pulveri un dzēstu soda. Pēc tam šokolādes mīklu izklāj ietaukotā traukā un cep apmēram stundu.

Pēc laika biskvīts tiek atdzesēts un sagriezts divās identiskās kūkās.

Iebiezinātā krējuma gatavošanas process

Šokolādes kūku krēmu var lietot ikviens. Nolēmām taisīt kondensētu. Lai to izdarītu, sviestu labi saputo ar mikseri. Tālāk tam pievieno vienu bundžiņu iebiezinātā piena. Ja vēlaties, šādu krēmu var pagatavot šokolādi. Lai to izdarītu, pievienojiet kakao pulveri vai rīvētušokolāde.

Kūkas veidošana un dekorēšana

Lai pagatavotu šādu desertu, uz lielas kūkas formas uzliek šokolādes kūku, un tad to bagātīgi iesmērē ar krēmu. Pēc tam izklājiet otro biskvītu un labi piespiediet.

Beigās izveidoto desertu pārklāj ar pārējo krējumu un šokolādes glazūru. Pēdējo gatavo šādi: piena šokolādes šķēles liek bļodā, pievieno pienu un lēnām izkausē, līdz iegūta viendabīga masa.

Pirms pasniegt tik neparastu un ļoti garšīgu gardumu, tas jāuzglabā ledusskapī (vismaz divpadsmit stundas). Pēc tam tas tiek pasniegts viesiem ar glāzi tējas.