Ēdieni no desām: vienkāršas receptes

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Desas ir desas, kas gatavotas no m altas vārītas gaļas. Tos ēd tikai pēc iepriekšējas termiskās apstrādes, un pēc izskata tie atgādina saīsinātas biezas desas. Šodienas publikācijā jūs atradīsiet dažas vienkāršas receptes ēdieniem ar desām.

Lēcu zupa

Šis gardais pirmais ēdiens ir labs risinājums ģimenes vakariņām. Tas izrādās diezgan smaržīgs, barojošs un veselīgs. Lai pabarotu savu mājsaimniecību ar lēcu zupu, jums būs nepieciešams:

• 3 desas.
• 200 grami lēcu.
• 3 kartupeļi.
• 2 ķiploka daiviņas.
• Selerija.
• 2 mazi sīpoli.
• 2 vidēji burkāni.
• 2 lielas karotes tomātu pastas.
• 1, 5-2 litri filtrēta ūdens.
• Sāls, augu eļļa un svaigi pētersīļi.

Šis ir viens no vienkāršākajiem desu pirmajiem ēdieniem. Tās sagatavošana jāsāk ar cepšanu. Lai to izdarītu, uz pannu nosūta iepriekš sasmalcinātu sīpolu un viegli sasmalcinātu sīpolu.brūni to. Tad tur izklāj arī rīvētus burkānus un sasmalcinātu seleriju. Pēc septiņām minūtēm apceptos dārzeņus iekrauj katlā ar verdošu ūdeni, kartupeļiem un lēcām. To visu sālī un vāra, līdz visas sastāvdaļas ir mīkstas. Īsi pirms plīts izslēgšanas zupai pievieno ceptu desu gabaliņus un tomātu pastu. Gatavo ēdienu pārkaisa ar sasmalcinātiem pētersīļiem un uzstāj zem vāka.

Kāpostu pīrāgs

Mājas kūku cienītāji neatstās bez ievērības vēl vienu interesantu desu ēdienu. Lai to sagatavotu, jums būs nepieciešams:

• 80 grami griķu miltu.
• 150 mililitri kefīra.
• 160 grami kviešu miltu.
• Sīpols.
• 40 grami kliju.
• 100 mililitri tomātu sulas.
• 150 grami skābētu kāpostu.
• 3 desas.
• 3 tējkarotes virtuves sāls.
• 3 ēd.k. l. smalkais kristāliskais cukurs.
• 2 lielas karotes augu eļļas.
• M alti asie pipari.

Dziļā bļodā sajauc kefīru, klijas, ēdamkaroti granulētā cukura, 1 tējk. galda sāls, augu eļļa un divu veidu milti. Visu kārtīgi samaisa un atstāj, lai nobriest. Pēc pusstundas gatavo mīklu liek karstumizturīgā formā. Pārklāts ar pildījumu, kas pagatavots no desiņām, kas apceptas ar skābētiem kāpostiem, tomātu sula, asie pipari, cukurs un sāls atlikumi. Tas viss tiek nosūtīts galīgajai termiskai apstrādei. Šo ēdienu gatavo no desām cepeškrāsnī, kas sakarsēta līdz 180 grādiem piecdesmitminūtes.

Kartupeļu salāti

Šī interesantā un mēreni apmierinošā uzkoda sastāv gandrīz tikai no dārzeņiem. Tāpēc tas izrādās ne tikai garšīgs, bet arī ļoti noderīgs. Lai to izveidotu, jums būs nepieciešams:

• 2 lieli kartupeļi.
• 2 cūkgaļas desiņas.
• Vidēja biete.
• Sarkanā spuldzīte.
• Mazs ābols.

Šis gudrais desu ēdiens ir garšots nevis ar veikalā nopērkamo majonēzi, bet gan ar īpaši pagatavotu mērci, kurā ietilpst:

• 3 ēdamkarotes rafinētas augu eļļas.
• Maza aso piparu pāksts.
• Pa ēdamkarotei balzamiko etiķa un rupjo sinepju.
• Sāls (pēc garšas).

Šis desu ēdiens jāsāk gatavot ar sakņu kultūru termisko apstrādi. Lai to izdarītu, tos mazgā, pārlej ar vēsu ūdeni un vāra līdz mīkstam. Gatavos dārzeņus atdzesē, nomizo un sagriež kubiņos. Pēc tam tos apvieno ar ābolu šķēlītēm, sasmalcinātiem sīpoliem un vārītu desu apļiem. Salātus gatavo ar mērci, kas pagatavota no sinepēm, augu eļļas, balzamiko etiķa, sāls un asajiem pipariem.

Borščs

Tiem, kas nezina, ko pagatavot vakariņās, var ieteikt pagatavot budžeta pirmo desu ēdienu. Šādi pagatavots borščs nav sliktāks par to, kurā ir parasta gaļa. Lai pabarotu savu ģimeni ar šo oriģinālo pirmo ēdienu, jums būs nepieciešams:

• 6 desas.
• 600 grami biešu un burkānu.
• Pētersīļu sakne.
• 5 spuldzes.
• 5 tējkarotes miltu.
• Selerijas sakne.
• 6 lielas karotes tomātu pastas.
• 4 ķiploka daiviņas.
• Tējkarote etiķa, kas atšķaidīts ar ūdeni.
• 10 tases liellopa buljona.
• Neliels cūkgaļas tauku gabaliņš.
• Skābais krējums, sāls, zaļumi, pētersīļi un sarkanie pipari.

Cūku taukus izkausē pannā un uz tiem apcep sīpolus, burkānus, bietes un saknes. Pēc dažām minūtēm dārzeņiem pievieno tomātu pastu un miltus. Visu labi samaisa un vāra uz lēnas uguns. Pēc tam gatavo mērci izklāj katliņā, kas piepildīts ar verdošu buljonu. Tur tiek sūtīts arī etiķis, lavrushka, šķipsniņa sarkano piparu un sāls. Īsi pirms gatavības kopējā traukā tiek iekrauti saspiesti ķiploki un sasmalcinātas desiņas. Karsto boršču pasniedz uz šķīvjiem, pārkaisa ar skābo krējumu un pārkaisa ar zaļumiem.

Cepti makaroni ar desiņām un sieru

Šis garšīgais un kalorijām bagātais otrais ēdiens noteikti patiks vienkārša un apmierinoša ēdiena cienītājiem. Tam nav nepieciešami papildu piedevas, un tas var aizstāt pilnas pusdienas vai vakariņas. Lai pagatavotu līdzīgu ēdienu ar desām un makaroniem, jums būs nepieciešams:

• 3 litri tīra ūdens.
• 400 grami makaronu.
• 60 g fetas.
• 250 grami desu.
• 100g parmezāna.
• 300 grami mocarellas.
• 150 g tomātu pastas.
• Liels sīpols.
• 400 grami tomātu.
• 2 ķiploka daiviņas.
• Lielskarote olīveļļas.
• Sāls un aromātiskas garšvielas (pēc garšas).

Procesa apraksts

Ar olīveļļu ieziestā pannā liek sasmalcinātu sīpolu un izspiestu ķiploku. To visu apcep līdz mīkstam. Tad tām pievieno kubiņos sagrieztas desiņas un tomātu pastu. Burtiski pēc pāris minūtēm kopējā masā ber saberztus tomātus, sāli un garšvielas. Visu kārtīgi samaisa un sautē zem vāka. Vēl pēc piecām minūtēm makaronus ievieto pannā, iepriekš vāra līdz pusei vārīti trīs litros sālsūdens.

Iegūto maisījumu pārnes karstumizturīgā bļodā. To visu papildiniet ar fetu, parmezānu, mocarellu un sasmalcinātiem zaļumiem. Šajā posmā topošo makaronu kastroli ievieto cepeškrāsnī. Cep to 180 grādos pusstundu. Pasniedziet siltu, iepriekš sagrieztu porcijās. Ja vēlaties, pārlejiet kastroli ar jebkuru pikantu mērci.