Zemkaloriju vakariņas: receptes

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Zemkaloriju vakariņas palīdz ne tikai atbrīvoties no liekajiem kilogramiem, bet arī attīrīt paša ķermeni.

Nav noslēpums, ka sātīga un trekna ēdiena ēšana vakaros veicina strauju ķermeņa tauku uzkrāšanos un līdz ar to daudzu slimību, īpaši asinsvadu, rašanos.

Lai uzlabotu ķermeni un sakārtotu savu izskatu, uztura speciālisti iesaka ēst tikai vieglas, mazkaloriju saturošas vakariņas. Ja tev nav ne jausmas, kā pagatavot gardas un veselīgas m altītes, tad par to pastāstīsim šī raksta materiālos.

Zemkaloriju vakariņu receptes ar fotogrāfijām

Lai naktī nesteigtos pie ledusskapja, vakariņām jābūt pēc iespējas barojošākām. Tomēr to vajadzētu pagatavot ar pēc iespējas mazāk tauku, lai izvairītos no svara pieauguma.

Jūras velšu tomātu zupa ir ideālas vakariņas. Mazkaloriju, tas neveicina aptaukošanos, bet tajā pašā laikā tas labi piesātina. Lai to sagatavotu, mums ir nepieciešams:

• jūras velšu kokteilis (saldējums) - aptuveni 250 g;
• liels sīpols - 1 galva;
• ķiploku daiviņas - 3 gab.;
• saldie pipari - 1 gab.;
• liels svaigs tomāts- 1 gabals;
• dabiskā tomātu sula - vismaz 350 ml;
• safrāns - apmēram 1 deserta karote;
• Provansas garšaugi - aptuveni 1 deserta karote;
• žāvēts baziliks - maza karote;
• citronu sula - liela karote;
• vistas ola ne pārāk liela - 1 gab.

Notiek komponentu apstrāde

Lai pagatavotu mazkaloriju vakariņas, ir jāapstrādā visas sastāvdaļas. Saldētas jūras veltes izklāj dziļā bļodā un pārlej ar verdošu ūdeni. Šādā formā tos atstāj uz 5-7 minūtēm, pēc tam iemet caurdurī un enerģiski sakrata.

Kas attiecas uz dārzeņiem, tos nomizo un sasmalcina. Sīpolu, svaigu tomātu un saldos piparus smalki sagriež kubiņos. Ķiploka daiviņas sagriež šķēlēs, bet vistas olu stipri saputo ar dakšiņu.

Ēdienu cepšana

Lai pagatavotu mazkaloriju vakariņas svara zaudēšanai, nav nepieciešams izmantot tikai maigu termisko apstrādi. Ja dažas sastāvdaļas apcepat nelielā daudzumā augu eļļas, tas nekādā veidā neietekmēs jūsu figūru.

Kad visi produkti ir apstrādāti, jāņem katliņš un jāuzsilda tajā liela karote saulespuķu eļļas. Tad tam vajadzētu likt sīpolus un ķiploka daiviņas. Cepiet šīs sastāvdaļas uz vidējas uguns, vēlams, līdz tās kļūst sarkanas.

Šī procedūra ļaus iegūt mazkaloriju un ļoti smaržīgas vakariņas.

Zupas vārīšana

Ieteicams pagatavot tomātu zupu ar jūras veltēmliels kastrolis. Tajā uzvāra parasto ūdeni, pēc tam izklāj saldos piparus, svaigus tomātus un tomātu sulu. Pēc 20 minūšu gatavošanas sastāvdaļām pievieno jūras kokteili un iepriekš apceptus ķiplokus un sīpolus. Pēc sastāvdaļu sālīšanas un aromatizēšanas ar garšvielām buljonu uzvāra un vāra vēl 5 minūtes.

Pēc laika pannai pievieno citronu sulu. Pēc viņa buljonā ielieciet sakultu olu un visu kārtīgi samaisiet.

Pēc nākamās vārīšanas trauku pagatavo vēl 3 minūtes un noņem no plīts.

Pasniedz pie galda

Paturot zupu zem vāka apmēram ¼ stundu, galdā tiek pasniegtas gardas mazkaloriju vakariņas dziļās bļodās. Papildus ēdienam tiek pasniegti svaigi garšaugi un neapstrādātu dārzeņu salāti.

Zivju tvaicēšana ar zaļo mērci

Patiesībā mazkaloriju m altītes vakariņās ir viegli un vienkārši pagatavojamas. Mēs runājām par to, kā pagatavot zupu iepriekš. Ja vēlaties pagatavot otro ēdienu, iesakām izmantot tādas diētiskās b altās zivis kā heks.

Tvaicējot šo produktu, jūs iegūsit ļoti mazkaloriju ēdienu. Lai tā būtu ne tikai veselīga, bet arī garšīga, iesakām galdā pasniegt zivi kopā ar zaļo mērci. Kā to izdarīt, mēs pastāstīsim nedaudz tālāk.

Tātad, lai pagatavotu vakariņas, mums vajag:

• lielais saldētais heks - 1 gab.;
• ķiploku daiviņas - apmēram 3 gab.;
• sāls, pipari - pēc garšas;
• svaigi sasmalcināti pētersīļi - apmēram 3 lielas karotes;
• lauru lapa - 2 gab.;
• rafinēta olīveļļa - 4 lielas karotes.

Produktu sagatavošana

Garšīgam otrajam ēdienam ķiploka daiviņas nomizo un tad smalki sagriež. Pētersīļu lapas rūpīgi nomazgā un sasmalcina. Kas attiecas uz svaigi saldētu heku, to atkausē, notīra no iekšpuses un spurām un pēc tam sagriež 4-6 cm biezos gabaliņos.

Zivju gatavošana

Ko pagatavot vakariņās (mazkaloriju)? Protams, b altās zivis pārim. Pēc heka apstrādes visus gabaliņus sālī, apber ar pipariem un atstāj malā uz 20-25 minūtēm. Pēc tam tos izklāj dubultā katlā un vāra apmēram pusstundu. Šajā laikā zivīm jākļūst pēc iespējas mīkstākai un maigākai.

Mērces gatavošana

Zemakaloriju vakariņām (dažādu ēdienu receptes ir apskatītas šajā rakstā) jābūt ne tikai vieglām, bet arī garšīgām. Tāpēc tvaicētas zivis galdā jāpasniedz nevis tā, bet ar īpašu mērci. To ir viegli un vienkārši pagatavot.

Rafinētu olīveļļu liek pannā un spēcīgi uzkarsē. Tad tam pievieno smalki sagrieztus ķiplokus, pētersīļu lapas un sakapātus pētersīļus. Visas sastāvdaļas labi samaisa un apcep vairākas minūtes.

Tiklīdz no mērces rodas patīkams aromāts, to noņem no plīts un nedaudz atdzesē.

Kā pasniegt vakariņās?

Pagatavojot zivi dubultā katlā, to izklāj uz līdzena šķīvja un pārlej ar ķiploku mērci. Pasniedziet šīs vakariņasvēlams ar svaigiem garšaugiem vai neapstrādātiem dārzeņiem.

Šim ēdienam netiek gatavots garnējums, jo tas var ievērojami palielināt tā kaloriju saturu.

Pagatavojiet gardus un barojošus salātus vakariņām

Tagad jums ir pamatideja par to, kā pagatavot mazkaloriju vakariņas. Receptes pirmajam un otrajam ēdienam, kuru mēs pārskatījām iepriekš. Ja vakarā negribas gatavot zupu vai tvaicēt zivis, tad iesakām pagatavot vieglus, bet ļoti barojošus un veselīgus salātus ar dārzeņiem un vistas krūtiņu.

Tātad, lai pagatavotu diētiskās uzkodas, mums ir nepieciešams:

• svaigi ķiršu tomāti - apmēram 5-7 gab.;
• atdzesētas vistas krūtiņas - apmēram 300g;
• svaigi gurķi ar mīkstu miziņu - 2 vidēji gabali;
• zaļās salātu lapas - 3-4 gab.;
• svaigas dilles - pāris zaru;
• sarkanais sīpols - maza galva;
• pipari un galda sāls - pievienojiet pēc saviem ieskatiem;
• rafinēta olīveļļa - uzklājiet pēc garšas.

Sastāvdaļu apstrāde

Šie mazkaloriju vakariņu salāti ir ātri un vienkārši pagatavojami.

Vispirms jāapstrādā mājputnu gaļa. To vāra viegli sālītā ūdenī un pēc tam atdzesē, attīra no kauliem un ādas. Atlikušo fileju sagriež kubiņos pāri graudiem.

Kas attiecas uz dārzeņiem, tos labi nomazgā. Ķiršu tomātus sadala uz pusēm, svaigus gurķus sagriež šķēlēs, bet sarkanos sīpolus sagriež pusgredzenos. Arī atsevišķi izskalojiet visuapstādījumi. Svaigas dilles sasmalcina, salātu lapas plēš ar rokām.

Uzkodu veidošana mājās

Lai izveidotu attiecīgos vistas krūtiņas salātus, paņemiet dziļu bļodu un ievietojiet tajā šādas sastāvdaļas: salātu lapas, gurķu šķēles, vārītu fileju, ķiršu tomātus, svaigas dilles un sarkano sīpolu pusgredzenus.

Pēc tam produkti tiek aromatizēti ar sāli, pipariem un rafinētu olīveļļu. Pēc sastāvdaļu samaisīšanas ar karoti uzreiz tiek pasniegti barojoši salāti.

Kā kalpot ģimenes locekļiem?

Pēc tam, kad dārzeņu salāti ar vistas krūtiņām ir izveidoti un nogaršoti, tos nekavējoties izklāj uz šķīvjiem un pasniedz uz galda.

Ir ļoti nevēlami šādu uzkodu paturēt malā. Tas ir saistīts ar faktu, ka pēc kāda laika dārzeņi izdalīs savu sulu, padarot salātus ūdeņainus un bezgaršīgus.

Šo uzkodu varat izmantot kā atsevišķu pilnvērtīgu ēdienu un papildus tomātu zupai vai tvaika zivij.

Diētiskā banānu deserta gatavošana

Tikai daži cilvēki zina, bet deserts ir arī mazkaloriju. To var pagatavot no dažādām sastāvdaļām. Galvenais nelietot granulētu cukuru un dažādus taukus.

Tātad, kādu diētisko desertu gatavot vakariņās? Mēs iesakām pagatavot sava veida banānu saldējumu, izmantojot jogurtu. Lai īstenotu šādu recepti, mums ir nepieciešams:

• dabīgais jogurts (1%) bez saldinātājiem un dažādām piedevām - apmēram 250 g;
• banāni nogatavojušies un ļoti mīksti - 2 gab.;
• vanilīns - līdzgarša;
• cukura aizstājējs - pēc izvēles;
• mētras zariņš - dekorēšanai.

Gatavošanas process

Šis saldējums patiks ne tikai pieaugušajiem, bet arī bērniem. Turklāt pēdējie pat nepamanīs faktu, ka šis produkts nesatur granulētu cukuru.

Lai jogurta un augļu maisījums patiešām atgādinātu saldējumu, tas jāpagatavo ar blenderi. Nomizotu banānu gabalus vispirms izklāj viņa bļodā, un pēc tam tos spēcīgi sasit ar maksimālo ātrumu. Pēc viendabīgas augļu biezputras iegūšanas tai pakāpeniski klāj dabīgo 1% jogurtu. Abas sastāvdaļas vēlreiz saputo, pievienojot smaržīgu vanilīnu.

Nobaudot iegūto masu, viņi izlemj, vai pievienot tai cukura aizstājēju vai nē. Lielākā daļa pavāru to nedara, jo banāni tik un tā ēdienam piešķir daudz salduma. Tomēr dažām mājsaimniecēm šķiet, ka šāds saldējums izrādās pārāk mīksts. Šajā sakarā viņi tajā ievietoja nelielu daudzumu cukura aizstājēja.

Cik skaisti pasniegt vakariņās?

Kā redzat, jogurta saldējuma pagatavošanā nav nekā sarežģīta. Pēc tam, kad smaržīgā un saldā masa saputota, to liek kulinārijas šļircē un skaisti izspiež stikla traukā. Desertu papildina ar svaigu piparmētru zariņu un nekavējoties nosūta uz ledusskapi vai saldētavu.

Kad masa ir atdzisusi, to pasniedz galdā kopā ar deserta karoti.

Diētisko dzērienu izvēle

Tagad jūs zināt, ko gatavot vakariņās. Mazkaloriju ēdienkartē jāiekļauj ne tikai pirmais un otrais ēdiens, kā arī salāti un deserts, bet arī dzēriens.

Diētas laikā nav ieteicams dzert melno tēju ar pienu un cukuru. Galu galā šai sastāvdaļu kombinācijai ir diezgan augsts kaloriju saturs.

Jāpiebilst arī, ka dabīgās un pirktās sulas, augļu dzērieni, alkoholiskie dzērieni un kompoti nav piemēroti mazkaloriju vakariņām. Tas ir saistīts ar faktu, ka tie visi satur lielu daudzumu cukura, kas patiesībā veicina ātru lieko mārciņu pieaugumu.

Tātad, kādu dzērienu jūs varat dzert ar mazkaloriju vakariņām? Mēs iesakām pagatavot parasto zaļo tēju. Tas labi remdēs slāpes, piesātinās organismu ar derīgām minerālvielām un tajā pašā laikā neradīs lieko svaru.

Apkopojiet

Izmantojot uzskaitītās receptes mazkaloriju ēdienu pagatavošanai, varat ātri un vienkārši uzklāt skaistu vakariņu galdu. Turklāt šāda m altīte nekad neveicinās liekā svara parādīšanos, kā arī saglabās veselību un pat stiprinās to.

Rezumējot, es vēlos iepazīstināt jūs ar mazkaloriju vakariņu ēdienkarti:

• tomātu zupa ar jūras rāpuļiem - apmēram 150 g;
• tvaicē b alto zivi ar ķiploku mērci - 1 mazs gabaliņš;
• dārzeņu un vārītas vistas krūtiņas salāti - 3 lielas karotes;
• jogurta saldējums – maza bļodiņa;
• silta zaļā tēja - 1 glāze.

Ja uzskatāt, ka šī ēdienkarte ir pārāk liela, varat to saīsināt, noņemot no jūras velšu tomātu zupas vai tvaicētās zivis.

Kas attiecas uz zaļo tēju, tad to labāk dzert nevis uzreiz pēc ēšanas, bet 1,5-2 stundas pirms gulētiešanas. Tas padarīs jūsu miegu spēcīgu un mierīgu un neļaus jums aizmigt tukšā dūšā. Labu apetīti!