Cepti vistas spārniņi: receptes

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Spārniņi ir brīnišķīga uzkoda, ko var pasniegt ar alu vai vīnu. Mēs piedāvājam jums dažas oriģinālas receptes, kuras varat viegli ieviest savā virtuvē.

Cepti vistas spārniņi

Ja jums patīk spārniņi kraukšķīgā kažokā, izmēģiniet šo recepti vēlreiz.

Sastāvdaļas:

• vistas spārniņi - 500 grami;
• mazs gabaliņš svaiga ingvera;
• ķiploki - divas krustnagliņas;
• viena spuldze;
• sinepes - viena ēdamkarote;
• sojas mērce - divas ēdamkarotes;
• medus - divas tējkarotes.

Maizei ņem:

• ciete;
• vistas olas - divi gabali;
• mājas rīvmaize;
• čipsi vai nesaldinātas kukurūzas pārslas - 50 grami.

Pazītu spārnu recepte tiks detalizēti aprakstīta tālāk.

Spārnus nomazgā un savienojuma vietās sagriež divās daļās. Visas marinādes sastāvdaļas liek blenderī un sablendē. Iegremdējiet vistas gabaliņus iegūtajā mērcē un nosūtiet uz pāris stundām marinēties ledusskapī.

Pagatavojiet panējumu. Lai to izdarītu, nosusiniet klaipu cepeškrāsnī untad sasmalcina to drumstalās. Apvienojiet panējumu ar sasmalcinātiem čipsiem vai graudaugiem. Atsevišķi sakuļ olas un pievieno sāli.

Spārnus iemērciet cietē, tad iemērciet olā un visbeidzot iemērciet rīvmaizē. Izklājiet sagataves uz pergamenta un ļaujiet tām nožūt. Pēc ceturtdaļas stundas spārnus cep cepeškrāsnī vai apcep pannā līdz gatavībai. Pasniedz ar tomātu-ķiploku mērci.

Pikanti auzu pārslu panēti spārni

Oriģināla uzkoda, kas pārsteigs jūsu viesus. Varat arī pagatavot to saviem mīļajiem, lai viņi varētu gurkstēt, skatoties savu iecienītāko filmu vai seriālu svētdienas vakarā.

Nepieciešamie produkti:

• vistas spārniņi - 800 grami;
• auzu pārslas ar klijām - 50 grami;
• kviešu milti - ēdamkarote;
• ķiploku pulveris, saldā m altā paprika, čili pipari un sāls - pa vienai tējkarotei.

Glazūrai ņem:

• ēdamkarote sojas mērces;
• tējkarote medus;
• liela karote augu eļļas;
• puse tējkarote sasmalcināta čili.

Pikantās uzkodas recepte

Tātad, gatavosim cepeškrāsnī panētus spārnus.

Vispirms pagatavosim panējumu. Blenderī ievietojiet graudaugus, miltus, čili, sāli, ķiploku pulveri un papriku. Sastāvdaļas saputo un maisījumu pārnes plastmasas maisiņā. Nomazgājiet spārnus, sagrieziet un nosūtiet uz maizes cepšanu. Piesien maisu un sakratiet tovairākas reizes.

Izklājiet cepešpannu ar foliju un ieziediet to ar augu eļļu. Izklājiet spārnus un 20 minūtes nosūtiet tos labi sakarsētā cepeškrāsnī. Kamēr gaļa apbrūninās, mazā bļodiņā apvienojiet visas glazūras sastāvdaļas.

Apgrieziet spārnus otrādi un apsmērējiet tos ar medus mērci. Pēc piecām minūtēm tos vēlreiz apgrieziet un glazējiet. Pēc dažām minūtēm skaisti panēti spārniņi būs gatavi.

Vistas spārniņi alum

Ja pie jums pēkšņi ierodas ciemiņi, tad pārsteidziet viņus ar sāļo uzkodu kraukšķīgā rīvmaizē. Turklāt šo ēdienu var pasniegt ar karstu tēju, ja negaršo alkoholiskie dzērieni.

Sastāvdaļas:

• vistas spārniņi - viens kilograms;
• ķiploki - piecas krustnagliņas;
• saldā paprika;
• m alti melnie pipari;
• čili pulveris;
• sāls;
• kviešu milti - 100 grami;
• rīvmaizes - 150 grami;
• vistas olas - divi gabali.

Atdzesētus spārnus sajauc ar sāli, ķiploku, papriku un m altiem pipariem. Ļaujiet tām marinēties dažas stundas.

Atsevišķā bļodā samaisiet rīvmaizi, sāli, m altu čili un papriku. Sajauc ēdienu. Sakuļ olas ar dakšiņu.

Spārniņus iemērc rīvmaizē, tad olu maisījumā un vēlreiz miltos. Cepiet gabaliņus augu eļļā, līdz tie kļūst mīksti.

Cepti spārniņi pannā

Fancy korejiešu stila uzkoda paliek mutē laistoša unkraukšķīga pat nākamajā dienā. Tās sagatavošanai jums būs nepieciešams:

• vistas spārniņi - 1,6 kilogrami;
• sāls, m alti melnie pipari, smalki sagriezts ingvers - pa vienai tējkarotei;
• kartupeļu vai kukurūzas ciete - divas trešdaļas glāzes;
• zemesrieksti - trešdaļa glāzes
• ķiploki - četras krustnagliņas;
• k altēti čili pipari - trīs gabali;
• sojas mērce - 1/4 tase;
• rīsu vai kukurūzas sīrups - pusglāze;
• etiķis, sinepes, brūnais cukurs, sezama sēklas - katra pa vienai ēdamkarotei;
• vīnogu kauliņu eļļa - pēc garšas (var aizstāt ar jebkuru augu eļļu).

Sacepti spārniņi ir ātri un vienkārši pagatavojami.

Apstrādājiet vistas spārniņus, nogrieziet galus un pārgrieziet gabaliņus uz pusēm. Ielieciet tos dziļā bļodā, apkaisa ar sāli, pipariem un ingveru. Mētājiet spārnus ar rokām un pēc tam velciet tos cietē.

Pēc tam piestrādājiet pie mērces. No žāvētiem pipariem izņem sēklas un sagriež lielos gabaliņos. Vok pannā uzkarsē eļļu, pievieno sasmalcinātu ķiploku un čili. Pēc pāris minūtēm ielej sojas mērci, rīsu sīrupu un ielieciet sinepes. Kad maisījums uzvārās, pievieno cukuru un visu samaisa.

Ielejiet četras tases eļļas dziļā pannā un apcepiet vistas gabalus, līdz tie ir mīksti. Pēc tam ielieciet sagataves sietā un atbrīvojieties no liekās eļļas. Atsevišķā bļodā uzkarsē mērci un iemērc tajā vistas spārniņus. Samaisiet gabalus ar koka lāpstiņu, lai vienmērīgi pārklātu matējumu.

Novietojiet spārnus uz lielašķīvī un pārkaisa ar sezama sēklām. Pasniedziet karstu vai aukstu.

Secinājums

Saceptos spārnus parasti pasniedz ar paštaisītu mērci. To garša labi sader ar tomātiem, sieru, sinepēm un daudziem citiem produktiem. Eksperimentējot ar receptēm, katru reizi varat pārsteigt viesus ar jauniem ēdieniem.