Vistas spārniņi medū

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Spārniņi ar medu cepeškrāsnī vai pannā ir īsts gardums. Pateicoties saldajai mērcei, vista iegūst atšķirīgu aromātu un garšu. Šai sastāvdaļai bieži pievieno sojas mērci, tādējādi spārniņi izskatās kā Āzijas ēdiens. Ir arī vērts atzīmēt, ka katrs var atrast sev recepti, sākot no vienkāršākās ar minimālu sastāvdaļu daudzumu līdz sarežģītai, pievienojot vīnu un b altos piparus. Tomēr izvēlnē var iekļaut jebkuru opciju.

Kā pagatavot gardus vistas spārniņus

Šai receptei gardu un maigu spārnu pagatavošanai medū ņemiet:

• 500 grami spārnu;
• ēdamkarote šķidrā medus;
• tējkarote adžikas;
• tējkarote sojas mērces;
• tik daudz olīveļļas.

Vispirms sagatavojiet spārnus. Tos nomazgā, nogriež plānāko vietu, kur maz gaļas, nosusina ar papīra dvieli.

Tagad kārta garšīgajai marinādei. Lai to izdarītu, sajauciet medu, sojas mērci un adžiku. Eļļojiet spārnus ar šo maisījumu. Cepšanas lapu pārklāj ar eļļu, uz tās izklāj spārnus. Viņi visu sūta cepeškrāsnī uz divdesmit minūtēm 200 grādu temperatūrā.

Spārni ar sinepēm un papriku

Šai spārnu versijai medū ņemiet:

• 1 kg vistas spārniņi;
• divas ēdamkarotes medus;
• tik daudz sinepju;
• augu eļļa;
• divas ēdamkarotes paprikas;
• sāls un pipari.

Vispirms pagatavo marinādi. Lai to izdarītu, sajauciet medu, olīvu vai jebkuru augu eļļu, sinepes un papriku. Labāk ir ņemt sinepes pēc iespējas asākas, jo tas medū spārniņiem piešķirs īpašu pikantumu. Sāls un pipari pēc garšas.

Spārnus nomazgā, nosusina ar dvieli, liek bļodā. Vistas gaļu pārlej ar marinādi un atstāj uz piecpadsmit minūtēm. Kādas ir šīs receptes priekšrocības vistas spārniņiem ar medu? Tos var pagatavot gandrīz jebkurā veidā. Gaisa fritē, pannā, cepeškrāsnī. Ārā uz grila gatavoti spārni ir īpaši garšīgi.

Spārni ar ķiplokiem

Šīs receptes marināde ir smaržīga un maiga. Viņam viņi ņem:

• trešā tase šķidra medus;
• tāds pats daudzums sojas mērces un b altvīna;
• trīs ēdamkarotes citrusaugļu etiķa;
• ēdamkarote granulētā cukura;
• 6-7 ķiploka daiviņas;
• m alti b altie pipari - puse tējkarotes;
• puse tējkarotes rīvētas ingvera saknes.

Šis sastāvdaļu daudzums tiek izmantots, lai pagatavotu kilogramu vistas spārniņu medū.

Smaržīgu spārnu gatavošana

Vispirms sagatavojiet spārnus, nomazgājiet, nogrieziet plāno daļu, nosusiniet un pēc tam pārejiet piemarināde.

Ķiplokus smalki sagriež un saberž javā. Salieciet kopā visas mērces sastāvdaļas, proti, medu, ingveru, ķiplokus, visas garšvielas, vīnu un etiķi. Rūpīgi samaisiet. Ielejiet spārnus ar šo marinādi un atstājiet vienu stundu. Tas ir pietiekami daudz laika, lai tie izmirktu.

Cepeškrāsns tiek uzkarsēta līdz 200 grādiem. Spārnus liek uz cepešpannas, apcep 30 minūtes. Pēc tam apgriež tos, pārlej ar mērci un vāra vēl divdesmit minūtes. Šis ēdiens ir ļoti garšīgs auksts, kā uzkoda pie alus.

Vienkāršākā spārna recepte

Lai pagatavotu šādu ēdienu, nepieciešamas tikai dažas sastāvdaļas, proti:

• 700 grami spārnu;
• divas ēdamkarotes sojas mērces;
• viena ēdamkarote šķidra medus;
• sāls nav obligāti;
• augu eļļa cepšanai.

Jāpiebilst, ka pati sojas mērce ir sāļa, tāpēc esiet uzmanīgi ar sāli.

Spārniņi sojas mērcē ar medu tiek pagatavoti ļoti ātri. Šajā receptē tie nav jāuzstāj marinādē. Sākumā spārni tiek mazgāti un katrs ir sadalīts trīs daļās atbilstoši falangām. Gabalus nosusina ar dvieli.

Cepšanas pannā ielej augu eļļu, uzliek spārnus, nedaudz sāli. Cepiet vistu no visām pusēm apmēram desmit minūtes. Tad pievieno medu, kārtīgi samaisa un vāra, līdz vista ir mīksta. Piecas minūtes pirms gatavības ielej sojas mērci. Varat arī apkaisīt trauku ar jebkādām garšvielām, piemēram, k altētu ķiploku vai baziliku.

Spārni ar valriekstiemrieksti

Spārniņi ar medu un sojas mērci pēc šīs receptes ir īpaši pikanti. Jāpaņem:

• kilograms spārnu;
• trīs ēdamkarotes šķidra medus;
• trīs tējkarotes sojas mērces;
• sauja lobītu riekstu;
• trīs ēdamkarotes augu eļļas;
• jebkuras garšvielas.

Sojas mērce sajaukta ar medu. Valriekstus saberž. To var izdarīt ar nazi, blenderi vai izlaist tos caur gaļas mašīnā. Pievienojiet riekstus mērcei un medum. Ielejiet augu eļļu, visu kārtīgi samaisiet.

Spārnus nomazgā, nosusina un pārklāj ar mērci. Uz cepešpannas izklāj foliju, izklāj spārnus. Cep tos cepeškrāsnī apmēram 20 minūtes uz lēnas uguns. Pēc tam paaugstiniet temperatūru un apcepiet vēl 10 minūtes. Spārnus laiku pa laikam var apmaisīt.

Karameļu spārni. Garšīgi un skaisti

Šai receptei jāņem:

• kilograms spārnu;
• sojas mērce - pāris karotes;
• piecas ēdamkarotes medus;
• augu eļļa cepšanai.

Lai spārniņi nosarktu, neapdegtu, bet nepaliktu neapstrādāti, tie iepriekš jāvāra līdz pusei gatavi. Lai to izdarītu, spārniņus uz piecām minūtēm iemērc verdoša ūdens katlā.

Tad tos izņem, sagriež trīs daļās, liek bļodā ar sojas mērci, sajauc. Pēc tam tos pārliek uz pannas, kas sakarsēta ar augu eļļu un apcep. Tas aizņem apmēram 10 minūtes. Tagad galvenā skatuve - spārniņus pārlej ar medu. Maisot apcep līdz mērceinesabiezēsies. Rezultātā vista iegūst gardu karamelei līdzīgu garoziņu.

Spārniņi ar medus mērci – tiešām garšīgi. Tos var pasniegt ar dārzeņiem, sarežģītu garnīru vai ēst kā uzkodu. Jāatzīmē, ka aukstā veidā tie nav mazāk garšīgi. Spārnus varat pagatavot arī sojas mērcē, pievienojot saldo medu. Šāds ēdiens tiek uzskatīts par diezgan eksotisku, taču daudziem tas patīk.