2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Pārtikas piramīda ir sava veida veselīga uztura principu shēma. To izstrādāja Hārvardas Sabiedrības veselības skola. Amerikāņu uztura speciālistu ierosināto pārtikas piramīdu apstiprināja Krievijas Federācijas Uztura institūta speciālisti. Ja izmantosit piedāvāto shēmu, jūsu organisms saņems visas tam nepieciešamās sastāvdaļas, vitamīnus, augu šķiedras un taukskābes no patērētās pārtikas, jūs izvairīsities no augstas kalorijas pro
kanālus un neuzņemsies lieko svaru.
Kā izskatās uztura piramīda?
Shematiski tas ir vienādsānu trīsstūris, kas ar horizontālām līnijām sadalīts četros stāvos. Piramīdas stāvu augstums ir aptuveni vienāds. Jo zemāka grīda, jo vairāk šīs grupas produktu vajadzētu atrasties uz jūsu galda. Un otrādi, augstākajā līmenī ir tie pārtikas produkti, kurus vajadzētu ēst pēc iespējas mazāk.
1 stāvs (piramīdas pamatne). Šeit ir graudaugu pilngraudu produkti - rudzu miltu maize, makaroni, brūnie rīsi un citi graudaugi (griķi, auzu pārslas, kukurūza,mieži). Porciju skaits dienā ir no 6 līdz 11. Šīs grupas produktiem ir jāveido jūsu uztura pamatā, tie ir bagāti ar uztura augu šķiedrām un nodrošina organismu ar enerģijas rezervēm. Maize no rafinētiem miltiem nav iekļauta šajā grupā, tā atrodas piramīdas augšējā stāvā kopā ar saldumiem un taukiem. Kartupeļi iepriekš tika iekļauti šajā grupā, bet tagad ir pārvietoti uz augstāko līmeni, jo tie satur lielu cietes saturu, kas veicina svara pieaugumu.
2.stāvs. Tas ir sadalīts starp dārzeņiem un augļiem. Ēdiet 2-4 porcijas augļu un 3-5 porcijas dārzeņu dienā. Iekļaujiet savā ikdienas uzturā dažādus augļus un dārzeņus, vēlams dažādās krāsās. Jūsu ēdienkartē jāiekļauj oranži, sarkani, dzelteni un zaļi augļi. Saldēti pārtikas produkti var aizstāt svaigus pārtikas produktus, ja tie ir pareizi pagatavoti. Augļu un dārzeņu porcijas vietā var izmantot to aizstājējus – dabīgās augļu sulas, kā arī žāvētos augļus.
3.stāvs. Tas ietver olb altumvielu pārtiku (gaļu, riekstus, zivis, sēklas, olas un pākšaugus). Tos vajadzētu ēst 2-3 porcijas dienā. Piena produkti (biezpiens, sieri, jogurti, kefīrs) ir vienā līmenī, ieteicamās dienas porcijas ir 2-3. Jāizvēlas liesa gaļa, mājputnu gaļa bez ādas, jūras zivis (tā jāiekļauj uzturā vairākas reizes nedēļā). Bet industriālie pusfabrikāti, desas, bekons jāierobežo.
4.stāvs. Tas ietver taukus (sviestu un augu eļļu), saldumus, konditorejas izstrādājumus, gāzētos dzērienus un desertus. Viņi nav veltīgi augšā,to skaitam izvēlnē jābūt minimālam. Organisms nevar iztikt bez trekniem ēdieniem, tie nepieciešami bioķīmisko reakciju norisei un vitamīnu sintēzei. Priekšroka jādod dabīgām augu eļļām – olīvu, kukurūzas, linsēklu, saulespuķu.
Pārtikas piramīda procentos ir šāda: pirmā stāva produkti - 40% no ikdienas uztura, otrā - 35%, trešā stāva - 20%, bet ceturtā stāva produkti - 5%.
Kas ir pareizs uzturs katrai dienai? Šīs ir dažas porcijas produktu no zemākā līmeņa, 5 porcijas dārzeņu un augļu, 2-3 porcijas olb altumvielu pārtikas.
Kas ir porcija?
Šī ir parasta vienība, kuras izmērs tiek izvēlēts individuāli, atkarībā no cilvēka enerģijas vajadzībām. Ja uz porciju ņemat 100 gramus, tad ēdienkartē jābūt produktiem šādā proporcijā: 700 grami putras un 300 grami maizes, 400 grami dārzeņu un 300 grami augļu, 150 grami gaļas, zivis, siers, 2- 3 olas. Ja porciju ņem par 70 gramiem, tad attiecīgi tiek samazināts visu produktu daudzums.
Ja vēlies samazināt svaru, tad uztura piramīda ir lielisks sabalansēta uztura modelis, jāsamazina tikai porcijas lielums. Un cilvēkiem, kas nodarbojas ar smagu fizisku darbu, produktu skaits ir jāpalielina, piemēram, vienai porcijai ņem nevis 100 gramus, bet 200.
Ja vēlies paildzināt mūžu un saglabāt veselību līdz sirmam vecumam, jāņem vērā veselīga uztura principi, jāiekļauj dažādi pārtikas produkti arvisos piramīdas līmeņos. Mērenas fiziskās aktivitātes un pietiekama ūdens dzeršana - vidusmēra cilvēkam 8 glāzes dienā - ir svarīgas, lai palīdzētu pagarināt dzīvi.
Ieteicams:
Vienkāršas un gardas zivs filejas receptes katrai dienai
No zivju filejas var pagatavot daudz gardu un veselīgu ēdienu. Un jums nav tam jātērē daudz laika. Ir vairākas receptes, kas ļaus pagatavot brīnišķīgas vakariņas tikai 20-30 minūtēs. Jums nav nepieciešams liels produktu komplekts un īpašas prasmes. Rakstā aprakstītās iespējas ir pat iesācēja saimnieces spēkos
Sviestmaižu receptes katrai dienai un svētku galdam
Sendvičs ir sviestmaize arī Āfrikā! Šis patiesi ģeniālais cilvēces izgudrojums ietaupa daudzos gadījumos: piemēram, ja ieradušies negaidīti ciemiņi, jāuztaisa ātras brokastis vai jāpaņem līdzi uzkodas uz darbu. Un arī uz svētku galda - protams, ar lielu prieku un milzīgā sortimentā. Pasaulē ir tūkstošiem sviestmaižu recepšu. Un daudzi no viņiem ir pelnījuši, lai viņus sauktu par īstu gardumu
Garšīgas brokastis: vienkāršas un veselīgas receptes katrai dienai
Brokastis ir viena no galvenajām ēdienreizēm, kas ļauj uzlādēt baterijas visai dienai. Tas iekrīt rīta stundās un sastāv no vienkāršiem un diezgan apmierinošiem ēdieniem. Šodienas ierakstā jūs atradīsiet dažas interesantas iespējas gardām brokastīm
Pārtikas piramīda. Uztura piramīda. Veselīgs uzturs: pārtikas piramīda
Pilnīgi visi zina, ka cilvēka veselība, viņa aktivitāte lielā mērā ir atkarīga no tā, ko viņš ēd. Pašlaik daudzi zinātnieki augsti attīstītajās valstīs ir nopietni noraizējušies par liekā svara problēmu. Galu galā tas bieži izraisa diabētu, insultu un sirdslēkmi. Speciālistu veikto pētījumu rezultātā tika izveidota veselīga uztura piramīda. Tālāk rakstā mēs sapratīsim, kas tas ir
Ko ēst, lai izvairītos no pinnēm: veselīga uztura noteikumi, augļi, dārzeņi, graudi, uztura piramīda, lai iegūtu visus nepieciešamos vitamīnus un minerālvielas
Daudzi cilvēki pat nezina, ka viņu pārtika ietekmē pūtītes. Kā tas, ko mēs ēdam, var ietekmēt mūsu ādu? Kad organismā nonāk toksīni vai tauku un vienkāršo ogļhidrātu pārpalikums, tas uzreiz atspoguļojas sejā. Tas var iegūt taukainu spīdumu, un uz tā var parādīties izsitumi. Ja laikus nemainīsit savus ēšanas paradumus, tad ādas stāvoklis tik ļoti pasliktināsies, ka būs jāmeklē medicīniskā palīdzība
