Garšīgu ceptu papriku gatavošana cepeškrāsnī

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Cepeškrāsnī cepta paprika var kalpot kā lieliska uzkoda un ļoti apmierinošs otrais ēdiens. Tas ir atkarīgs no tā, kā jūs tos sagatavojat. Pirmajā gadījumā dārzeņus cep kopumā, bet otrajā, pievienojot m alto gaļu. Bet vispirms vispirms.

Cepta paprika cepeškrāsnī

Ir daudzi veidi, kā cepeškrāsnī cept saldos piparus. Mēs nolēmām iepazīstināt jūs ar vienkāršāko un ātrāko recepti. Lai to īstenotu, mums ir nepieciešams:

• saldie pipari (dzelteni, zaļi un sarkani) - 3 gab.;
• pagatavots garšvielu maisījums, kas sastāv no sāls, paprikas, sarkanajiem pipariem, k altēta bazilika, timiāna un citiem – piemērojiet pēc savas gaumes.

Gatavošanas process

Šo cepeškrāsnī ceptu piparu recepti vajadzētu izmantot tikai tad, ja vēlaties ātri un vienkārši pagatavot uzkodas. Lai to pagatavotu, dārzeņus rūpīgi nomazgā un nosusina ar papīra dvieļiem. Pēc tam tos pilnībā izklāj uz cepešpannas, kas ir iepriekš pārklāta ar kulinārijas foliju. Šajā formā piparus nosūta uz cepeškrāsni, uzkarsē līdz 230 grādiem. Tos cep, līdz miza kļūst melna.

Tiklīdz paprikapagatavotus, tos izņem un liek uz šķīvja. Nākamais solis ir dārzeņu attīrīšana no cietas plēves, kātiem un sēklām.

Saņemot maigu mīkstumu, to sagriež garās strēmelēs un uzmanīgi izklāj uz trauka. Pa virsu apkaisa dārzeņus ar garšvielu maisījumu un pasniedz galdā kopā ar maizes šķēli. Šādu uzkodu var lietot kopā ar jebkuriem ēdieniem, kā arī ar alkoholiskajiem dzērieniem.

Cepeškrāsnī ceptu pildītu papriku gatavošana

Ja nepieciešams iegūt garšīgu un sātīgu pilnvērtīgu m altīti, iesakām vispirms papriku pildīt ar gaļu un tikai tad cept cepeškrāsnī.

Lai pagatavotu šādas vakariņas mums nepieciešams:

• vidējās spuldzes - 2 gab;
• mazs burkāns - 2 gab.;
• m alti pipari un galda sāls - izmantojiet pēc saviem ieskatiem;
• gatavā maisījuma m altā gaļa - 500 g;
• tomātu sula - apmēram 2 tases;
• saulespuķu eļļa - 2 lielas karotes;
• treknā majonēze – 70;
• saldie pipari (ņem īsu un biezu) - 8 gab;
• garie rīsi - ½ tase;
• liela vistas ola - 1 gab.;
• trekns skābs krējums - 3 lielas karotes.

Piparu gatavošana

Pirms gatavojat cepeškrāsnī grauzdētus piparus ar m alto gaļu, tiem jābūt labi apstrādātiem. Dārzeņus nomazgā, rūpīgi nogriež kātiņu un izņem sēklas ar starpsienām.

Pēc šo darbību veikšanas jums vajadzētu iegūt sava veida "brilles", kas stabili stāv uz taisnas virsmas.

Pildījuma gatavošana

Cepeškrāsnī cepti pildīti pipari, vēlams gatavoti no m altā skābā krējuma. Tam pievieno sāli, piparus un sasmalcinātu sīpolu. Pēc sastāvdaļu sajaukšanas produktu atstāj malā 15-25 minūtes. Pa to laiku sāciet gatavot rīsus. To izšķiro, labi nomazgā un liek verdošā ūdenī.

Graudaugu izvārīšanas līdz pusmīkstam, to iemet sietā, noskalo un pēc iespējas dehidrē.

Tiklīdz rīsi sagatavoti, tos ber iepriekš pagatavotajā m altajā gaļā un labi samaisa. Sastāvdaļām pievieno arī rīvētus burkānus, vistas olu un treknu skābo krējumu.

Sajaucot produktus ar rokām, iegūsti diezgan biezu un smaržīgu pildījumu.

Kā izveidot paprikas trauku?

Pirms gatavojat cepeškrāsnī ceptus piparus, tiem jābūt pareizi veidotiem. Lai to izdarītu, dobos dārzeņus piepilda ar m alto gaļu un rūpīgi saberž. Turklāt visi pusfabrikāti tiek izklāti keramikas veidnē ar vāku. Ja jums nav pieejami šādi ēdieni, varat izmantot jebkurus citus traukus, kas pēc tam jāpārklāj ar biezu gatavošanas foliju.

Tātad, tiklīdz visi pildītie pipari ir formā, tos aplej ar tomātu pastu un pārklāj ar majonēzes tīklu. Pēc tam trauku pārklāj ar vāku un nosūta uz cepeškrāsni.

Kā pagatavot pildītus dārzeņus cepeškrāsnī?

Cepta paprika cepeškrāsnī negatavojas ļoti ilgi. Parasti gaļas pildījums jau kļūst lietojamspēc 60 minūtēm. Tajā pašā laikā pašiem pipariem jākļūst pēc iespējas mīkstākiem.

Nediet pie vakariņu galda

Tagad jūs zināt soli pa solim cepeškrāsnī ceptu papriku recepti. Tiklīdz m altā gaļa kļūst mīksta, trauku izņem no skapja un atstāj zem slēgta vāka (vai zem folijas) ¼ stundas. Pēc tam mīkstos un maigos piparus izdala uz šķīvjiem un aplej ar formā izveidojušos buljonu.

Pasniedziet tik sātīgu un smaržīgu ēdienu pie vakariņu galda, lai tas būtu karsts. Papildus tam jums jāuzrāda maizes gabals, sasmalcināti zaļumi un svaigs skābs krējums.

Īpaši jāatzīmē, ka cepeškrāsnī ceptos piparus var ne tikai pagatavot ikdienas vakariņu galdam, bet arī izmantot kā savu raksturīgo ēdienu jebkuros svētkos. Ticiet man, absolūti visi jūsu viesi novērtēs tik garšīgus un maigus piparus.

Apkopojiet

Kā jau teicām pašā raksta sākumā, ir daudz veidu, kā cept papriku cepeškrāsnī. Ja jums patīk recepte, kas paredz pildījuma izmantošanu, bet esat veģetārietis, tad to var īstenot citā veidā. Piemēram, dažas saimnieces pilda papriku nevis ar m alto gaļu, bet gan ar sautētu vai neapstrādātu dārzeņu maisījumu. T

kā pildījumu var izmantot arī svaigas, ceptas vai marinētas sēnes, kas iepriekš sajauktas ar vārītiem graudaugiem, sīpoliem un burkāniem.

Pusdienas, izmantojot šīs sastāvdaļastas izrādās ne sliktāks par gaļas ēdienu.