2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Šodien vēlamies ar jums padalīties ar neticamu šķiņķa salātu recepti, kas kļūs par īstu svētku galda rotājumu. Šis ēdiens var iepriecināt pat kaprīzu gardēdi. Tas ir daudzkomponentu, bet viegli pagatavojams, kas iepriecina mājsaimnieces un automātiski kļūst par vienu no iecienītākajiem mājas pavārgrāmatā.
Izskatās pēc Olivjē?
Šodienas vārītas cūkgaļas salātu recepte saucas Boyarsky. Sastāvdaļu daudzveidības un gaļas produkta galvenās sastāvdaļas klātbūtnes dēļ ēdienu bieži salīdzina ar slavenajiem Olivier salātiem. Patiesībā katra saimniece, kas kādreiz ir gatavojusi "Boyarsky", teiks, ka tie ir pilnīgi atšķirīgi no "Jaungada" salātiem.
Daudziem cilvēkiem ir zināma tradicionālās uzkodas Jaungada recepte, taču ne katra saimniece ir izmēģinājusi Boyarsky salātu ar vārītu cūkgaļu recepti. Lai labotu šo defektu, šodien mēs piedāvājam jūsu uzmanību detalizētai soli pa solim receptei, kas palīdzēs patnepieredzējušām mājsaimniecēm, lai tiktu galā ar kulinārijas uzdevumu.
Gatavošanas nianses
Ir vairāku veidu vārītas cūkgaļas salātu receptes. Tie var atšķirties pēc sastāva, sastāvdaļu daudzuma un pagatavošanas metodes. Piemēram, kā gaļas sastāvdaļu var izmantot ne tikai vārītu cūkgaļu, bet arī kūpinātu cūkgaļas šķiņķi, vistas fileju vai vārītu liellopa mēli.
Boyarsky salātu receptei ar vārītu cūkgaļu nav ieteicams izmantot saldētus vai zemas kvalitātes produktus. Lai ēdiens būtu pēc iespējas garšīgāks, gaļai jābūt pēc iespējas labākai, svaigai.
Nepieciešamo sastāvdaļu saraksts
Lai pagatavotu salātus, nepieciešami šādi produkti:
- 320g vārīta šķiņķa;
- 2 olas;
- 3 tomāti;
- šķipsniņa sāls;
- lieli salāti pasniegšanai;
- 160g siera;
- 170g sēņu;
- spuldze;
- majonēze.
Kā gatavot
Sāksim apgūt garšīgu vienkāršu salātu ar vārītu cūkgaļu recepti.
Pirmā lieta, ko mēs darām, ir gaļa. Cūkgaļu vajadzētu sagriezt mazos, bet vienādos tāda paša izmēra kubiņos. Izvēlamies pasniegšanai piemērotu trauku, apakšā liekam gaļas kārtu. Pārklājiet to ar majonēzi.
Sīpolu nomizo, sagriež mazos gabaliņos (mīļotājiem var sasmalcināt pusgredzenos). Sīpolu pāris minūtes apcep nelielā daudzumā saulespuķu eļļas, lai tas nedaudz pārklātos ar patīkamu sārtumu un kļūtu mīkstāks. Atdzesējiet apcepto sīpolu un pēc tam uzlieciet to uz vārītas cūkgaļas. Otrais slānis arī ir pārklātsmajonēze.
Sēnes nomazgā, notīra no plēves uz vāciņa, kā arī atbrīvojas no kājas gala, kur parasti sakrājas visi putekļi un netīrumi. Sēnes sagriež plānās plāksnēs kopā ar kājām. Cep šampinjonus eļļā, kas palikusi pēc sīpola vārīšanas.
Ceptās sēnes atkal nedaudz atdzesējam, sūtiet trešajā kārtā. Tā kā šī ir kārtaino salātu recepte ar vārītu cūkgaļu, neaizmirstiet pēc katras sastāvdaļas pievienot majonēzi.
Noskalojiet tomātus zem ūdens, nosusiniet uz papīra dvieļa un pēc tam sagrieziet glītās plānās šķēlēs.
Uz ceptajām sēnēm uzliksim dažas šķēles. Atkal majonēze - neaizmirstiet par to. Kamēr salāti tiek montēti, varat cieti vārīt olas. Kad tie atdziest, noņemiet čaumalu, sarīvējiet olas un apkaisiet salātus ar iegūtajām skaidām.
Arī virskārtu pārlej ar majonēzi.
Salātus rotā siera vāciņš un jebkuru zaļumu zariņš. Starp citu, lai pasniegšanas laikā iegūtu lielāku skaistumu, varat izmantot lielas salātu lapas.
Recepte ar vārītu cūkgaļas salātu fotogrāfiju parāda, kā pareizi pasniegt ēdienu. Protams, var būt daudz iespēju, taču bez zaļumiem neiztikt.
Receptes variācijas un modifikācijas
Salātus ar vārītu cūkgaļu vienmēr var papildināt ar pāris sastāvdaļām, padarot tos sātīgākus, garšīgākus, apetītlīgākus un barojošākus. Piemēram, "Boyarsky" salātus var pagatavot arpievienojot vārītus kartupeļus, svaigus burkānus, zaļos zirnīšus, svaigus vai marinētus gurķus, valriekstus, konservētus šampinjonus, kausēto sieru. Visus šos produktus var variēt un pievienot jebkurā daudzumā, jebkurā secībā salātu kārtām. Galvenais, lai ir kvalitatīva gaļas sastāvdaļa. Majonēzes vietā salātus varat slāņot ar paštaisītu majonēzes-ķiploku, majonēzes-sinepju vai majonēzes-skābā krējuma mērci, kā arī jebkuru citu pēc saimnieces ieskatiem. Eksperimenti ir laipni gaidīti!
Ieteicams:
Kā padarīt cūkgaļu sulīgu un mīkstu: ēdienu iespējas, gatavošanas padomi un gatavošanas padomi
Otrie ēdieni vienmēr ir bijuši īpaša uzmanība ēdiena gatavošanā. Katra saimniece zina, kā padarīt cūkgaļu sulīgu un mīkstu, ieprieciniet viesus ar ēdieniem no marmora liemeņa gabala un pārsteidziet mīļos. Piedāvājam vairākas receptes gardām vakariņām ar piedevām, atklājam cūkgaļas gatavošanas viltības
Kūkas ar vārītu iebiezināto pienu: receptes un gatavošanas iespējas
Grūti atrast siltāku un mājās gatavotu desertu par kūciņām ar vārītu iebiezināto pienu. Tās recepte ir ārkārtīgi vienkārša un ietver tikai viegli pieejamus produktus, tāpēc daudzas mājsaimnieces to iemīlēja. Tajā pašā laikā bāzi var pagatavot uz biezpiena, jogurta, piena, sviesta, pievienojot citrusaugļus, un katrā variantā iegūsiet kādu brīnišķīgu gardumu, kas noteikti patiks Jūsu ģimenei un viesiem
Kā pagatavot vārītu cūkgaļu mājās: recepte ar fotoattēlu
Bužeņina ir slāvu ēdiens. Šis ir liels gabals garšīgi ceptas gaļas. Parasti izmanto cūkgaļu, bet iespējams arī jēra gaļa. Gatavā gaļa ir sulīga, nedaudz trekna, ar spilgti saderīgu garšvielu garšu. To var likt uz maizes vai pasniegt kā piedevu
Sviesta krēms ar vārītu iebiezināto pienu: recepte, gatavošanas iespējas un atsauksmes
Šodien daudzi atceras, kā bērnībā virtuvē smaržoja kūkas un cik tās bija garšīgas un smaržīgas. Kad svētkos ieradās ciemiņi, mammas bieži gatavoja kūkas ar sviesta krēmu no vārīta iebiezinātā piena. Varam precīzi teikt, ka šis krēms daudziem no mums ir palicis iecienīts starp visdažādākajām kūku piedevām
Vārīts kāts: recepte un gatavošanas iespējas. Vārītu cūkgaļas knābīšu ēdieni
Nav noslēpums, ka gatavie gaļas produkti bieži tiek pildīti ar ķimikālijām. Šis fakts liek izvairīties no skaisti dekorētām letes ar desu, šķiņķi un kūpinātu gaļu. Bet dažreiz ļoti gribas kaut ko sātīgu un garšīgu! Lieliska izeja būs vārīta stilba recepte. Ar to bez lielas piepūles jūs varat pagatavot pārsteidzošu šķiņķi, kas jūs iepriecinās ar savu garšu un aromātu
