2025 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 13:06
Drošākais veids, kā pagatavot kompotu no bērnības, ir izpētīt detalizētu tehnoloģisko karti, kur soli pa solim norādīti visi dzēriena tapšanas posmi. Mēs to jau esam izdarījuši jūsu vietā. Zemāk jūs atradīsiet receptes, kas ir pārbaudītas gadu gaitā un tiek izmantotas joprojām.
Žāvēti augļi
Daudzi cilvēki atceras žāvēto augļu kompota aromātu un krāsu. Šo dzēriena piesātinājumu var panākt tikai tad, ja ievērojat recepti. Un no sastāvdaļām 1 litram mums vajag:
- žāvētas aprikozes - 100 g;
- rozīnes - 100 g;
- žāvētas plūmes - 100 g;
- cukurs - 70 g;
- dzeramais ūdens.
Žāvēti augļi vairākas reizes rūpīgi jānomazgā, mainot ūdeni. Tad tos aplej ar karstu dzeramo ūdeni katliņā un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Pēc tam pievieno cukuru un vāra zem slēgta vāka 20-25 minūtes uz mazas uguns. Pēc šī laika atstājiet dzērienu atdzist līdz istabas temperatūrai. Līdz ar to tas ieplūst, un tā garša un aromāts kļūst intensīvāki.
Tātad, žāvēto augļu kompota tehnoloģiskā karte, kā klājasredzat, tas nav grūti, un visi produkti ir diezgan pieņemami.
Āboli un bumbieri
Ne tikai žāvētas aprikozes vai žāvētas plūmes ir lieliski piemērotas šim dzērienam. Runājot par žāvētu augļu kompotu, pirmsskolas kontrolsarakstā bieži ir iekļautas tādas sastāvdaļas kā žāvēti āboli, aprikozes vai bumbieri.
Ņemsim visparastākos. Sastāvdaļas 1 l:
- žāvēti āboli - 150g;
- k altēti bumbieri - 80g;
- rozīnes - 100 g;
- cukurs - 80g;
- citronskābe - 2 g;
- dzeramais ūdens.
Labi noskalojiet visus augļus, pa vienam nosūtiet uz uzkarsētu ūdeni. Vispirms ir žāvēti bumbieri. Viņi vāra apmēram 1,5 stundas. Pēc stundas verdošā ūdenī tiem jāpievieno āboli, rozīnes, citronskābe un cukurs. Viss kopā turpina gatavoties vēl pusstundu. Gatavo dzērienu ieteicams atstāt uz nakti, lai tas var ievilkties.
Līdz ar to žāvēto augļu kompota tehnoloģiskā karte piedzīvo tikai nelielas izmaiņas. Tas viss ir atkarīgs no augļiem, ko izmantojat dzēriena pagatavošanai.
Ieteicams:
Nesatricināma klasika: Stolichny salātu tehnoloģiskā karte
Protams, šie salāti patīk ne tikai postpadomju telpas iedzīvotājiem, bet arī ārzemniekiem. Jāatzīmē: Stolichny salātu tehnoloģiskajai kartei katrā valstī ir savas variācijas. Un vispārpieņemtais nosaukums, bet ne “Olivier”, nevis “galvaspilsēta”, bet gan “krievu”
Žāvētu augļu kompots: proporcijas, gatavošanas padomi
Žāvēti augļi ir vitamīnu un uzturvielu avots ziemas sezonā. Tos bieži lieto kā patstāvīgu ēdienu, izmanto kulinārijā kā pildījumu dažādiem konditorejas izstrādājumiem. Daudzas mājsaimnieces gatavo žāvētu augļu kompotu, savukārt sastāvdaļu proporcijām ir liela nozīme dzēriena gatavošanā. Kompota ieguvumi ir atkarīgi arī no žāvētu augļu termiskās apstrādes laika
Vārītu kartupeļu tehnoloģiskā karte: sastādīšanas piemērs
Jebkurā ražošanā ir tehnoloģiskās kartes. Šis ir vispārpieņemts dokuments, kuram jābūt obligātam. Piemēram, pārtikas ražošanā katram ēdienam tiek sastādīta tehnoloģiskā karte. No tā var uzzināt sastāvu, gatavošanas procesu, noteiktu vielu saturu utt. Tālāk ir sniegta vārītu kartupeļu tehnoloģiskā karte
Žāvētu augļu saldumi. Kā pagatavot daudzkrāsainas žāvētu augļu konfektes
Žāvētu augļu saldumi ir viegli pagatavojams kārums, kas lauž stereotipu, ka gardie saldumi nevar būt par labu organismam. Galu galā šādu produktu pamatā ir produkti, kas satur lielu daudzumu minerālvielu un vitamīnu. Tas jo īpaši attiecas uz pavasarī, īpaši, ja esat laimīga māmiņa un jūsu mazulis pastāvīgi prasa saldumus
Žāvētu augļu kompots zīdīšanai: sastāvdaļas, recepte, ieguvumi un kaitējums
Pēc bērniņa piedzimšanas daudzām sievietēm rodas vēlme pagatavot sev gardu un šķietami veselīgu dzērienu no dabīgām izejvielām. Bet, tā kā sieviešu nervu sistēma vēl nav spēcīga, var rasties šaubas. Jo īpaši, vai zīdīšanas laikā ēdot žāvētu augļu kompotu, būs kāds labums? Šis jautājums ir diezgan dabisks un prasa rūpīgu analīzi. Lai nomierinātos, uzreiz var pateikt vienu – ieguvums noteikti ir. Bet ne visu uzreiz