2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Kāpēc gatavot ievārījuma kompotu? Nu, pirmkārt, pēc dažu ēdienu, piemēram, saldo konditorejas izstrādājumu gatavošanas, var būt lieki ziemai iekonservēti vārīti augļi vai ogas, otrkārt, ievārījums var būt vienkārši pagājušā gada, un to vajadzētu kaut kā izmantot. Šādu kompotu ir jēga gatavot arī tad, kad negaidot iesteidzās viesi, kuriem nebija ko dzert, jo mājā nebija ne ogu, ne kompota sagatavju.
Ātrākais kompots
Ievārījuma kompotu var pagatavot bez vārīšanas. Lai to izdarītu, nedaudz ievārījuma jāsamaisa vārītā ūdenī. Šķidrums jāfiltrē, lai panāktu lielāku dzēriena caurspīdīgumu. Šādam kompotam labāk izmantot ievārījumu, kurā ir minimāls mazu augļu un ogu daļiņu skaits. Piemēram, ābolu, cidoniju vai ķiršu ievārījums. Bet aprikoze, avene vai plūme vēlāk būs vairākas reizes jāfiltrē, lai atbrīvotos no liela daudzuma nogulšņu dzērienā.
Uz šī kompota virsmas var veidoties b altas putas. Ja nevienam tas netraucē, tad dzer tā. Viņa nekaitē. Nu, ja vēlaties no tā atbrīvoties, varat vienkārši uzvārīt šķidrumu, izslēgt to un atdzesēt. Tātad vieglākais no ievārījuma kompotiem ir gatavs.
Komote ar citronskābi
Ievārījums ir ļoti salds gardums, jo puse no tā satura ir tīrais cukurs. Kompotā jūs varat atbrīvoties no šī slāņa, gatavošanas laikā pievienojot citronskābi.
Šāda kompota gatavošanas process sākas ar to, ka pannā ielej ūdeni un pievieno ievārījumu. Aptuveni 75 g ievārījuma uz litru ūdens. To visu vāra apmēram 5 minūtes un pēc tam filtrē. Ja, piemēram, ķiršu ievārījuma kompots, tad to nav nepieciešams izkāst.
Citronskābes te jāliek pavisam nedaudz. Piemēram, ja mums ir 3 litri šķidruma, tad vajag tikai pusi tējkarotes skābes. Lai gan, protams, jāpievieno pēc garšas. Neesiet drosmi, ja pārskābat, jo šeit mums ir radošs process. Situāciju vienmēr var labot ar karoti vai divām cukura. Pēc citronskābes pievienošanas dzēriens jāvāra vēl apmēram minūti, lai viss pareizi izšķīst un neatgriezeniski sajauktos.
Starp citu, ievārījuma kompotā varat pievienot ledus kubiņu vai pat dzert karstu, piemēram, karstvīnu.
Ievārījums un dzērvenes
Dzērvenes ir ļoti skābas, un tās var izmantot sintētiskās citronu sulas vietā, ja tādas ir pieejamas.skābes. Starp citu, dzērvenes piešķir arī savu garšu un aromātu, kas ir priekšrocība salīdzinājumā ar citronskābi. Kopumā ēnaņu ievārījumu un dzērvenes var uzskatīt par ideālu kombināciju, taču tas nebūt nav nepieciešams. Eksperimentēšana virtuvē vienmēr ir apsveicama.
Uz 1 litru ūdens mūsu gadījumā liek sauju dzērveņu, apmēram trešdaļu glāzes cukura un apmēram tikpat daudz ievārījuma. Preču skaits var atšķirties, tāpēc precīzi aprēķini šeit ir bezjēdzīgi.
Tas viss kopā jāuzvāra un jāvāra apmēram desmit minūtes. Tālāk kompots jāfiltrē caur sietu vai marli. Biezais, kas paliek, ir jāizspiež, lai atlikušais šķidrums nonāk kompotā. Lai padarītu produktu caurspīdīgāku, vēlams to vēlreiz izkāst.
Atdzesējiet dzērienu un izdzeriet to. Ar ledu var, ja pēkšņi pagalmā karsta vasara.
Ievārījuma kompots ziemai
Lai aizvērtu dzērienu ziemai, ja ir jēga, labāk ievērot receptē rakstītās proporcijas gatavošanas procesā. Uz 1 litru ūdens jāņem pusglāze ievārījuma, kā arī citrona miziņa 1/3 apmērā no visa. Visas sastāvdaļas liek vienā pannā un liek uz uguns. Šādu kompotu vajadzētu vārīt 10 minūtes. Tas ir arī jāizkāš caur tīru marli, kamēr tas vēl ir ļoti karsts.
Tagad liekam kompotu uz gāzes bez ogām un miziņas un uzvāram. Šis process mums aizņem vēl 5 minūtes. Ja uz virsmas pēkšņi parādās putas, labāk tās tomēr noņemt.
Tagad kompotu var liet sterilās burkās un satīt ar steriluvāki. Bankām vajadzētu uz dienu iekārtoties zem segas vai tamlīdzīgi. Pēc tam tos var ielikt pieliekamajā vai nolikt skapī.
Turklāt jebkurā no šiem ievārījuma kompotiem varat pievienot visdažādākos komponentus, piemēram, ingveru, citronu, piparmētru utt. Šeit varat eksperimentēt ar dzēriena garšu, smaržu un pat temperatūru..
Ieteicams:
Kā var pagatavot citronu kompotu?
Citronu kompots ir lieliska iespēja vieglam atsvaidzinošam dzērienam, kam papildus svaigumam un unikālajam aromātam piemīt unikālas labvēlīgas īpašības. Jūs varat sagatavot šādu infūziju daudzos veidos, izmantojot visvienkāršākos rīkus un minimālo sastāvdaļu daudzumu
Kādu maizi var ēst ar pankreatītu: speciālistu ieteikumi. Diēta pankreatīta ārstēšanai
Ja jautāsiet ārstam, kādu maizi varat ēst ar pankreatītu, ārsts sniegs dažus ieteikumus un receptes. Dažiem šķiet, ka jebkādi miltu izstrādājumi ir stingri aizliegti, ja aizkuņģa dziedzeris ir iekaisusi, taču ir samērā droši pārtikas produkti, kurus var droši ēst. Lai saprastu, kādi maizes veidi neizraisīs slimības paasinājumu, labāk konsultēties ar speciālistu
Cik kaloriju ievārījumā? Zemeņu ievārījuma kaloriju saturs
Ievārījums ir brīnišķīgs deserts un lielisks dabisks mājas līdzeklis pret daudziem iekaisuma stāvokļiem. Tik garšīgs brīnišķīgs ēdiens ikvienam ir pārsteidzoši aizkustinoša atmiņa par pagājušo vasaru un daudziem par neaizmirstamu bērnību
Ko var pagatavot no kartupeļiem? Ko ātri pagatavot no kartupeļiem? Ko pagatavot no kartupeļiem un m altās gaļas?
Katru dienu daudzas mājsaimnieces domā par to, ko var pagatavot no kartupeļiem. Un šajā ziņā nav nekā pārsteidzoša. Galu galā piedāvātajam dārzeņam ir salīdzinoši lētas izmaksas, un tas mūsu valstī ir ļoti pieprasīts. Turklāt ēdieni no šādiem bumbuļiem vienmēr izrādās garšīgi un apmierinoši. Tāpēc šodien mēs nolēmām jums pastāstīt par to, kā un ko jūs varat gatavot no kartupeļiem mājās
Kādu maizi var ēst ar cukura diabētu: ieteikumi un dienas deva
Cilvēki ar cukura diabētu zina, cik svarīgi ir pievērst īpašu uzmanību pareizam uzturam. Ir vesels saraksts ar pārtikas produktiem, kurus aizliegts ēst tiem, kas cieš no šādām patoloģijām. Miltu izstrādājumi ir pelnījuši īpašu uzmanību. Tātad, kādu maizi jūs varat ēst ar cukura diabētu?
