2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Šobrīd maizes gatavošana mājās ir ļoti populāra. Tas ir saistīts ar tehniku, kas ievērojami vienkāršo visu procesu. Šim nolūkam tiek izmantota maizes mašīna.
Klasiskā b altmaize
Klasiskā b altmaizes recepte maizes mašīnai ir ļoti vienkārša. Lai to pagatavotu, nepieciešamas šādas sastāvdaļas: 450 g miltu, 2,5 mērglāzes piena (var aizstāt ar pūderpienu un ūdeni), 10 g granulētā cukura, 5 g sāls un viena paka sausā rauga (sver 9 g).
Kad visas sastāvdaļas ir sagatavotas, jāsāk cept maizi. Ir vērts atzīmēt, ka viss process ir tik automatizēts, ka jūsu galvenais uzdevums ir sagatavot visas sastāvdaļas, izmērīt tos pareizajā daudzumā. Pēc tam visu liek maizes mašīnas bļodā. Ieteicams visu sakārtot ražotāja ieteiktajā kārtībā. Parasti aprīkojumam ir pievienota lietošanas instrukcija, kurā ir norādītas dažādu konditorejas izstrādājumu pagatavošanas receptes.
Pēc tam izvēlieties vajadzīgo programmu ("Mājas vai b altmaize"), cepamās garozas līmeni. Un tad pati plīts gatavoatbilstoši dotajam režīmam. Šajā gadījumā arī kompozīcija tiek mīcīta automātiski.
Pēc gatavošanas maizi tur iekšā 5-10 minūtes, pēc tam izņem no spaiņa un novieto uz restēm, lai tā atdziest. Rezultāts ir parasta b altmaize maizes mašīnā.
Viss process aizņem apmēram 3 stundas. Apmēram pusotru stundu mīca un ceļ mīklu, un pati maize tiek cepta nedaudz mazāk par pusotru stundu.
Jogurta maize
Ir vēl viena b altmaizes recepte maizes mašīnai. Piemēram, kukulītis uz jogurta. Šajā gadījumā ūdens ir pilnībā izslēgts no sastāvdaļām. Mīklu mīca ar raudzētiem piena produktiem: jogurtu un pienu.
B altmaizes recepte maizes mašīnai uz jogurta ir šāda. Visas sastāvdaļas liek bļodā šādā secībā: 3,5 mērglāzes miltu, ko pārlej ar 200 g jogurta un 100 g piena. Pēc tam pievieno 50 g augu eļļas, 10 g galda sāls, 50 g granulētā cukura un pusi tējkarotes sausā rauga. Tālāk tiek atlasīta programma "Basic", tiek izvēlēts cepamās garozas līmenis. Atliek tikai gaidīt, līdz process beidzas. Cepšanas beigās pagaidiet 5-10 minūtes, pēc tam maizi izņem. Kad tas atdzisis, to var ēst. Rezultāts ir ļoti garšīga b altmaize maizes mašīnā. Jogurta vietā varat izmantot arī skābo krējumu.
Sinepju medusmaize
Apsveriet citu b altmaizes recepti maizes mašīnai. Šajā gadījumā atšķirības pazīmesir sinepju un medus klātbūtne. Šo divu komponentu kombinācija piešķir neparastu cepšanas garšu.
Sinepes labāk ņemt ne pārāk asas. Pretējā gadījumā daļa ir jāsamazina.
Sastāvdaļas jāsaliek šādi. 230 g ūdens jāizšķīdina 1 vistas kubiņš, iegūto buljonu ielej maizes mašīnas bļodā. Tur tiek nosūtīti 50 g kausēta medus (jābūt mīkstam, ja tas ir sasaldēts) un 20 g sinepju, 500 g miltu. Garšvielas nevajadzētu lietot ļoti pikantas. Pretējā gadījumā jums ir jāņem mazāka porcija. Veidnes stūros ielej piena pulveri (30 g), liek sviestu (50 g), kas jāpadara mīkstāks, un sāli (10 g). Bļodas centrā ir izveidots padziļinājums, kurā ielej raugu.
Tālāk programmas veids ir iestatīts uz “Basic”, garozas cepšanas līmenis ir “viegls”. Pēc tam sākas ēdiena gatavošana. Mīklu mīca automātiski. Cepšanas beigās maize ir jāizņem no spaiņa un jāļauj atdzist.
Ēdienu gatavošanas funkcijas
B altmaize Panasonic maizes automātā izrādās ļoti garšīga, ēstgribu un maiga. Tomēr katru reizi tas var atšķirties. Ar ko tas saistīts? Pirmkārt, ar dažādiem traukiem, miltiem, olu izmēru un tā tālāk. Turklāt šodien var likt, piemēram, cukuru ar slidkalniņu, rīt bez tā. Otrkārt, jūs varat nedaudz mainīt mīklas konsistenci. Ja tas ir pārāk biezs, varat pievienot ūdeni ar tējkaroti. Ja gluži pretēji, mīkla ir pārāk šķidra, varat pievienot vairāk miltu.
Kopumā ir daudz vairākmaizes receptes. Pat parastajā klasiskajā variantā var pievienot kādu sastāvdaļu, kas cepšanai piešķirs pavisam jaunu garšu. Piemēram, varat likt kanēli, sieru, desiņas un daudz ko citu. Rezultāts ir garšīga maize, ko ir grūti atrast parastā veikalā.
Ieteicams:
Borodino maize: vēsture un mūsdienu recepte maizes mašīnai
Borodinska maize ir apetīti rosinoša melnā maize ar ceptu garoziņu, saldenu drupaču, pikantu garšu un koriandra aromātu. Pateicoties tajā esošajām lietderīgajām vielām un vitamīniem, tas ir izplatījies tālu ārpus tās pirmās cepšanas vietas robežām. Kāda ir tā rašanās vēsture? Kā to izcept mājās, izmantojot mūsdienu virtuves tehnikas brīnumu - maizes mašīnu? Tas tiks apspriests mūsu rakstā
Maizes cepšana maizes mašīnā. Receptes dažādām maizes mašīnām
Mājas maizes gatavošana ir apgrūtinoša. Vispirms vajag samīcīt mīklu, ļaut tai uzrūgt, tad sagriezt un tikai pēc tam cept. Viena kļūda - un rezultāts būs tālu no ideāla. Cita lieta ir maizes cepšana maizes mašīnā. Receptes tam var viegli atrast pat instrukcijās. Tomēr pieredzējuši maiznieki jau ilgu laiku gatavo, neizmantojot tos
Sinepju maize: receptes maizes mašīnai, multivarkam, cepeškrāsnij
Sinepes rupjmaize ir lieliski piemērota sviestmaižu pagatavošanai. Ar sinepju garšu tas labi sader ar šķiņķi un sieru. Turklāt sinepju maize ir piemērota lielgaļas sviestmaizēm ar daudzām sastāvdaļām. Kā sagatavot šādu produktu?
Maizes vīns. Kāda ir atšķirība starp degvīnu un maizes vīnu? Maizes vīns mājās
Daudziem mūsdienu krieviem un vēl jo vairāk ārzemniekiem vārds "polugar" nenozīmē neko. Tāpēc daži šī atdzīvinātā dzēriena nosaukumu uztver kā mārketinga triku, jo ik pēc pusgada plauktos parādās kādi jauni stiprie alkoholiskie dzērieni
Maizes receptes maizes mašīnai mājās
Pēdējā laikā arvien vairāk mājsaimnieču runā par maizes automātiem. Daži uzskata, ka tas ir nevajadzīgs atkritums, savukārt citi, gluži pretēji, ir pārliecināti par šāda aparāta nepieciešamību mājās. Patiesībā maizes cepēji ir ļoti ērti, viņi visu darbu dara paši, netīri traukus, viss ir tīrs, tavs galvenais uzdevums ir salikt visas sastāvdaļas cepeškrāsnī pareizajā daudzumā un pēc četrām stundām tu iegūs svaigu un garšīgu maizi
