2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Cepšana no kārtainās mīklas ir neparasti maiga un garšīga. To gatavo ne tikai ar saldiem, bet arī sāļiem pildījumiem. Izlasot šodienas ierakstu, jūs uzzināsit, kā pagatavot šķiņķa un siera kārtainās mīklas izstrādājumus.
Variants ar suluguni
Šī recepte var būt īsts atradums aizņemtām mājsaimniecēm, kurām nav iespējas pavadīt daudz laika, stāvot pie plīts. Izmantojot to, ļoti ātri un vienkārši var pagatavot mīkstus konditorejas izstrādājumus ar smaržīgu pildījumu, kas kūst mutē. Lai katrs jūsu mājsaimniecības loceklis iegūtu gardu pīrāgu, dodieties uz veikalu iepriekš un iegādājieties visus nepieciešamos produktus. Šoreiz jums ir jābūt pa rokai:
- Divi simti gramu šķiņķa.
- Ceturtdaļa sviesta kociņa.
- Simts grami Suluguni siera.
- Liela sīpola galva.
- Četri simti gramu gatavās kārtainās mīklas.
Lai jūsu ceptie šķiņķa un siera pīrāgi neiznāktu neķītri un bezgaršīgi, šis saraksts jāpapildina ar sāli, svaigi m altiem melnajiem pipariem un svaigiem pētersīļiem.
Procesa apraksts
Iepriekš izmazgāta unnomizoto sīpolu sagriež ļoti mazos kubiņos. Dariet to pašu ar šķiņķi. Un suluguni berzē uz rupjās rīves.
Sasmalcinātus sīpolus un šķiņķi izklāj uz sakarsētas pannas, bagātīgi ieziest ar sviestu, un apcep, neaizmirstot nepārtraukti maisīt. Pašās beigās tur tiek sūtīti sasmalcināti pētersīļi. Pēc tam pannu noņem no uguns, ieber tajā sarīvētus suluguni, sāli, piparus un vēlreiz labi samaisa.
Iepriekš atkausētu veikalā pirkto mīklu izklāj uz galda, kas nokaisīts ar miltiem un izrullē plānā kārtā. Pēc tam to sagriež mazos taisnstūros. Katram pa vidu liek pildījumu un pretējās malas rūpīgi sastiprina kopā. Nākotnes kārtainās mīklas izstrādājumus ar šķiņķi un sieru pārnes uz cepešpannas, kuras dibenu ieziest ar sviestu, un nosūta uz labi sakarsētu cepeškrāsni. Cep tos ceturtdaļu stundas simt astoņdesmit grādu temperatūrā.
Olu variants
Pēc zemāk aprakstītās receptes var ātri pagatavot sātīgus un smaržīgus pīrāgus. Tie ir labi, jo tie ir izgatavoti no pieejamiem lētiem produktiem, no kuriem lielākā daļa vienmēr ir pieejami katrā virtuvē. Turklāt tos var pasniegt ģimenes tējas dzeršanai un uz svētku galda. Pirms sākat, pārbaudiet, vai jūsu mājā ir:
- Divi simti piecdesmit grami Krievijas siera.
- Mārciņa veikalā iegādātas kārtainās mīklas.
- Divi simti gramu šķiņķa.
- Pāris svaigu vistu olu.
Papildus jums būs nepieciešams ķekars zaļo sīpolu,augu eļļa, nedaudz sāls un garšvielas. Pateicoties šo komponentu klātbūtnei, mājās gatavoti šķiņķa un siera pīrāgi iegūs patīkamu aromātu.
Darbību secība
Vispirms uzvāra, atdzesē, nomizo un sakapā vienu vistas olu. Tas būs nepieciešams pildījuma pagatavošanai. Pēc tam vienā bļodā apvieno rīvētu sieru, sasmalcinātu šķiņķi, sasmalcinātus zaļos sīpolus un sasmalcinātu vārītu olu. Tas viss ir sālīts, piparots un labi samaisīts.
Uz darba virsmas, kas bagātīgi pārkaisīta ar izsijātiem kviešu miltiem, izklāj iepriekš atkausētu mīklu, izrullē to plānā kārtā un sagriež ne pārāk mazos taisnstūros. Uz katras puses uzliek vienu ēdamkaroti pildījuma un pārklāj ar otro mīklas daļu. Pēc tam malas viegli apsmidzina ar aukstu ūdeni un rūpīgi nostiprina.
Pēc tam topošos pīrāgus ar šķiņķi un sieru iesmērē ar sakultu jēlu olu, izklāj uz cepešpannas, kuras dibenu nosmērē ar jebkuru augu eļļu, un sūta uz uzkarsētu cepeškrāsni. Produktus no iegādātās kārtainās mīklas cep apmēram divdesmit minūtes simts deviņdesmit grādu temperatūrā.
Ieteicams:
Kā cept kārtainās mīklas kūku? Uzkodu kūkas, "Napoleons", kārtainās mīklas kūka
Šajā rakstā runāsim par to, ko var pagatavot no kārtainās mīklas. Jāsaka, ka no tā sanāk ne tikai izcilas kūkas. Ne mazāk garšīgi ir groziņi, vol-au-vents, kruasāni, uzkodu pīrāgi ar visdažādākajiem pildījumiem, un ne tikai saldajiem
Kārtainās mīklas uzkodas: labākās receptes. Kā pagatavot gardas kārtainās mīklas uzkodas?
Piedāvājam saimnieču uzmanību interesantas receptes visdažādāko kārtainās mīklas uzkodu pagatavošanai: saldas un ne pārāk, jebkuriem svētkiem, katrai gaumei
Kārtainās mīklas izstrādājumi: receptes. Kārtainās mīklas
Daudzu kulinārijas ēdienu un konditorejas izstrādājumu pamatā ir mīkla. Ir daudz recepšu tās pagatavošanai. Šodien mēs runāsim par visgrūtāk izgatavojamo, bet vispusīgāko lietošanā - puff
Kārtainās mīklas banānu kārtainās: recepte ar fotoattēlu. Banānu kārtainās no kārtainās mīklas
Kārtainās mīklas banānu kārtainās ir vienkāršs un garšīgs mīklas izstrādājums, ko ikviens var viegli pagatavot. Sātīgas maizītes var pagatavot brokastīs, vakara tējai un pat svētku galdam. Un šodien mēs vēlamies jums piedāvāt dažas vienkāršas receptes oriģinālam gardumam
Kārtainās mīklas kārtainās mīklas izstrādājumi ar āboliem: soli pa solim recepte ar fotoattēlu
Garšīgās kārtainās mīklas kārtainās ir lielisks deserts visai ģimenei. Šis ēdiens ir maigs, kraukšķīgs un garšīgs. Tāpēc tos var cienāt ar ciemiņiem. Un tas pagatavojas ļoti ātri! Tātad ikviens var uzglabāt kārtainās mīklas krājumus saldētavā
