Saldie pīrāgi: garšīgas un vienkāršas receptes

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Saldie pīrāgi ir lielisks deserta variants, ko daudzi gatavo tējai viesiem vai vakaram ģimenes lokā. Šīs delikateses ir daudz veidu. Piemēram, to gatavo no rauga mīklas, kārtainās, drupanas vai sajauc ar kefīru. Kā pildvielas tiek izmantotas ogas, konfigūra, augļi, šokolāde. Saldā kūka ir brīnišķīgs ēdiens, kas piemērots svētkiem vai vienkāršai tējas ballītei.

Piena recepte

Receptē ir iekļauti šādi produkti:

1. Apmēram 120 g govs sviesta.
2. 5 olas.
3. Apmēram 100 g kviešu miltu.
4. Neliels vaniļas pulveris.
5. 500 ml silta piena.
6. 150 g granulētā cukura.

Šis ir viens no vienkāršākajiem un populārākajiem saldo pīrāgu veidiem. Ir daudz recepšu cepšanai, pievienojot pienu.

Šajā raksta sadaļā minētais ēdiens ir pagatavots šādi. Nepieciešamas 4 olaspārtrauciet, atdaliet dzeltenumus no olb altumvielām. Eļļa ir labi uzkarsēta, šim produktam vajadzētu izkausēt. Dzeltenumus vajadzētu apvienot ar cukura smiltīm, vaniļu. Pievieno piekto olu un sviestu, kārtīgi samaisa sastāvdaļas, lēnām pievienojot kviešu miltus. Piens ir jāuzsilda. To ielej pārējos komponentos. Olu b altumus vajadzētu sakult un sajaukt ar citiem produktiem. No šīs masas vajadzētu iegūt šķidras konsistences mīklu.

To liek ar augu eļļu ieziestā veidnē. Šīs krāsnī ceptas saldās kūkas receptes pagatavošana aizņem 45 minūtes.

Cepšana ar mannu

Receptē ir iekļauti šādi produkti:

1. 250 g skābā krējuma.
2. Pusglāze granulētā cukura.
3. 2 olas.
4. 200 g mannas.
5. 200g margarīna.
6. Mazliet vaniļas.

Skābo krējumu un olas liek mikserī. Tam vajadzētu pievienot graudaugus. Arī šajā maisījumā jāliek cukura smiltis, manna un margarīns. Visas šīs sastāvdaļas samaļ, līdz masa kļūst viendabīga. Iegūto mīklu vajadzētu ielikt veidnē, kas ietaukota ar augu eļļu. Mannik (saldais pīrāgs pēc vienkāršas receptes), pagatavots cepeškrāsnī apmēram 25 minūtes.

Zemu kaloriju cepšanas iespēja

Desertā ietilpst:

1. 6 āboli.
2. 2 olu b altumi.
3. 200 g kefīra.
4. 1 tējkarote cepamā pulvera.
5. Puse tasi kviešu miltu.
6. Pusglāze auzu pārslu.
7. 1 ola.
8. Kakao pupiņas un vaniļas pulveris.
9. Kanēlis.
10. 3 tējkarotes medus.

Ir daudzi diētiski veidi, kā pagatavot saldos pīrāgus. Šādu gardumu receptes mūsdienās ir populāras. Ābolu deserts tiek pagatavots šādi.

Putraimiem jābūt sam altiem un sajauktiem ar medu, olu un olb altumvielām. Tad šai masai pievieno kefīru. Iegūto mīklu vajadzētu atstāt. Pagaidiet, līdz graudaugi uzbriest. Tad masā ber miltus, cepamo pulveri, kanēli, kakao pupiņu pulveri un vaniļu. Ābolus, sagrieztus plānās šķēlītēs, liek veidnes apakšā. Mīklu liek virsū. Delikatese tiek cepta cepeškrāsnī.

Kad ēdiens ir gatavs, to var pārklāt ar pūdercukura kārtu.

Ar biezpienu un ogām pildīts deserts

Pārbaudē ir iekļauti šādi produkti:

1. 200g kviešu miltu.
2. Ola.
3. 100 g granulētā cukura.
4. Tējkarote cepamā pulvera.
5. Apmēram 150 grami govs sviesta.

Nepieciešams aizpildījums:

1. 2 olas.
2. 100 g granulētā cukura.
3. Tāds pats daudzums skābā krējuma.
4. Puskilograms biezpiena.
5. 300g dzērveņu, jāņogu vai melleņu.

Daudziem garšo saldie pīrāgi pēc receptēm ar ogām. Rakstā minētais deserts tiek pagatavots šādi. Atdzesētu sviestu sagriež mazās šķēlītēs un sajauc ar iepriekš izsijātiem kviešu miltiem un cepamo pulveri. Tad jums ir nepieciešams apvienot masu ar olu un granulētu cukuru. Iegūtā mīkla jāpārklāj ar plēvi un jānoliek aukstā vietā uz 30 minūtēm.

Deserta pildviela tiek pagatavota šādi. Biezpiens jānoslauka ar sietu. Tam pievieno skābo krējumu ar cukuru, olas. Sastāvdaļas ir jāapvieno. Šim nolūkam tiek izmantots maisītājs. Mīklu liek veidnē. Virspusē liek pildījumu, kā arī ogas. Cep cepeškrāsnī 35 minūtes. Kad kārums ir atdzisis, to izņem no veidnes.

Šodien saldo pīrāgu receptes ar ogām var pagatavot jebkurā gadalaikā.

Deserts ar ievārījumu

Ēdiena sastāvā ietilpst:

1. 50 ml augu eļļas.
2. 5 ēdamkarotes granulētā cukura.
3. 10 g sausā rauga.
4. 10 g vanilīna.
5. Glāze piena.
6. Mārciņa kviešu miltu.
7. 50 g govs sviesta.
8. 0, 5 tējkarotes sāls.
9. Aptuveni 150 g ievārījuma.

Piens ir jāuzsilda, jāapvieno ar raugu un granulētu cukuru. Masu atstāj uz 10 minūtēm siltā vietā. Tad tajā var iebērt sāli un atlikušo granulēto cukuru. Pievieno arī vanilīnu, govs un augu eļļas. Visas sastāvdaļas jāsajauc. Cukuram vajadzētu pilnībā izšķīst. Tad masā jāieber iepriekš izsijāti milti. Maisījumu pārklāj ar audumu un novieto uz 60 minūtēm siltā vietā. Pēc tam mīklu vajadzētu likt uz dēļa, kas ieziests ar augu eļļu, sadalīt 2 daļās. Pirmo veido apli un ievieto formā.

Virsma jānosmērē ar ievārījumu. Otro mīklas daļu savīt ar žņaugu. To izmanto dekorēšanai.

Ēdienu cep cepeškrāsnī 40 minūtes.

Ir daudz veidu saldo pīrāgu. Receptes ar fotogrāfijām tika prezentētas mūsu rakstā, tās var atrast arī pavārgrāmatās.