Kā pagatavot baklažānus lēnajā plītī. Receptes

Kā pagatavot baklažānus lēnajā plītī. Receptes
Kā pagatavot baklažānus lēnajā plītī. Receptes
Anonim

Multivarkā diezgan īsā laikā var pagatavot ievērojamu daudzumu dažādu ēdienu. Turklāt traukos, kas izveidoti ar šīs virtuves iekārtas palīdzību, tiek saglabāts maksimālais noderīgo vitamīnu daudzums. Šajā rakstā es runāšu par to, kā pagatavot baklažānus lēnajā plītī. Pat iesācēja saimniece var tikt galā ar šo vienkāršo lietu.

Receptes gatavošanai lēnajā plītī

baklažāni lēnajā plītē
baklažāni lēnajā plītē

Kartupeļi sautēti ar baklažāniem

Nepieciešamās sastāvdaļas: pieci kartupeļi, viens burkāns, divi baklažāni, sīpoli, dažas ķiploka daiviņas, augu eļļa, sāls un Adžikas garšvielas.

Ēdienu gatavošana

Nomizojiet kartupeļus, sagrieziet tos kubiņos un ievietojiet multivarkas bļodā. Tur piliniet nedaudz augu eļļas, pievienojiet sāli un divdesmit minūtes ieslēdziet režīmu “Cepšana”. Sasmalciniet sīpolu un burkānu, sagrieziet baklažānu kubiņos. Pievienojiet kartupeļiem dārzeņus, samaisiet un ieslēdziet režīmu “Sautējums”. Piecpadsmit minūtes vēlākpagatavojiet ēdienu ar garšvielām un sasmalcinātu ķiploku. Pēc pīkstiena kartupeļus var pasniegt.

Baklažāni lēnajā plītī ar gaļu

Sastāvdaļas: 700 g liellopa gaļas, divi tomāti, divi sīpoli, trīs baklažāni, m alti pipari, divas ķiploka daiviņas, nedaudz kurkuma, eļļa, sāls.

Ēdienu gatavošana

multivarku receptes
multivarku receptes

Nomazgājiet ūdenī un sagrieziet baklažānu plānos apļos. Pārliek tos bļodā, pievieno karoti sāls un pārklāj ar ūdeni. Gaļas fileju nomazgā ūdenī, nosusina, sagriež vidēja izmēra gabaliņos. Multivarkas bļodā ielejiet augu eļļu. Ieslēdziet 60 minūtes. “Cepšanas” režīmā un apcep liellopu gaļu 30 minūtes. Sīpolu nomizo. Uzmanīgi sagriež to gredzenos un pievieno gaļai kopā ar m alto ķiploku. Visu samaisa un vāra uz lēnas uguns vēl 10 minūtes. Noskalojiet baklažānus, ielieciet lēnajā plīts un apcepiet divdesmit minūtes. Tomātus sagrieziet kubiņos un pievienojiet pārējām sastāvdaļām. Sāliet trauku, piparus un apkaisiet ar kurkumu. Pēc tam vēlreiz labi samaisiet, aizveriet vāku un ieslēdziet režīmu “Ugunsdzēšana”. Baklažāni lēnajā plītē būs gatavi pēc pusotras stundas. Ēdienu var pasniegt vakariņās kopā ar rīsiem. Labu apetīti!

Baklažānu kastrolis

Ēdienu receptes lēnajā plītē ir diezgan daudzveidīgas. Nākamajam ēdienam būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas: puskilograms tomātu, pieci baklažāni, zaļie sīpoli, paprika, divas olas, puslitrs piena, 200 g saldā krējuma, ķiploki, 150 g siera un sāls.

Ēdienu gatavošana

multivarku receptes
multivarku receptes

Nomazgājiet baklažānus un sagrieziet tos plānās šķēlēs. Sasmalciniet zaļos sīpolus. Tomātus sagriež šķēlēs, bet piparus - sloksnēs. Ielieciet visas sastāvdaļas ierīces bļodā kārtās. Turklāt baklažāniem, kas pārkaisīti ar zaļajiem sīpoliem, vajadzētu atrasties zem un virs. Pagatavo mērci. Sajauc siltu pienu, skābo krējumu, olas, sāli, m alto ķiploku un rīvētu sieru. Dārzeņus pārlej ar mērci. Pirmkārt, baklažānus lēnajā plītī vajadzētu pagatavot režīmā "Augsts spiediens" desmit minūtes. Pēc tam jums jāieslēdz režīms "Cepts" (180 grādi). Pēc signāla, dārzeņus vāra uz lēnas uguns vēl dažas minūtes režīmā "Augsts spiediens". Nekavējoties neizlaidiet tvaiku. Pēc kāda laika kastrolis nosēdīsies un dos sulu. Labu apetīti.

Ieteicams: