Garšīgi salāti ar pupiņām un kukurūzu - receptes un gatavošanas iespējas

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Daudzi pupiņu ēdienu veidi kulinārijas pasaulē ir kļuvuši plaši izplatīti. Šis brīnišķīgais produkts ir garšīgs un veselīgs. Parādījās daudzas receptes dažādām zupām, sautējumiem, pildījumiem cepšanai. Ir pat receptes īstām kūkām ar pupiņām to sastāvā! Bet šodien par šiem ēdieniem nerunāsim. Mēs piedāvājam apsvērt salātu receptes ar šo dārzeņu komponentu. Tas sagādās gastronomisku baudījumu tiem, kam ir pazīstamas pupiņas. Un tiem, kas neuzdrošinās izmēģināt šo unikālo dārzeņu, ir pienācis laiks uzdrīkstēties un atklāt gardo un barojošo salātu pasauli. Pupiņu salātus var ēst jebkurā dienā, tos nav grūti pagatavot. Šādi ēdieni labi noder arī uz svētku galda.

Vegāns ēdiens

Viens no slavenākajiem šajā kategorijā, iespējams, ir salāti ar pupiņām un kukurūzu. Tas nav pārsteidzoši, ir ļoti ērti pagatavot šādus salātus, it īpaši, ja ir produktu konservēta versija. Ar nelielu rokas kustību saimniece šajā gadījumā spējpasniedziet ēdienu viesiem 10 minūtes pēc gatavošanas sākuma.

Kukurūzas salāti ar pupiņām un rīsiem

Produkti:

• Konservēta kukurūza un pupiņas - 300 grami katra.
• Apmēram 80 grami gatavo mazgātu rīsu.
• Ķiploki - apmēram 2 krustnagliņas.
• Augu eļļa - 4 ēdamkarotes.
• Tomāts vai kečups - 4 ēdamkarotes.
• Ābolu etiķis - 2 ēdamkarotes.
• Pa tējkarotei sinepju un cukura.

Salātu gatavošana:

1. Vispirms pagatavosim mērci savam ēdienam. Sinepes, cukurs, etiķis, eļļa, pipari un kečups - visu kārtīgi samaisa.
2. Konservi - atvērts.
3. Kukurūza, pēc šķidruma iztukšošanas, nosūtiet to uz mērci. Pupiņu burciņu, izmantojot caurduri, nomazgājam aukstā ūdenī. Labi sakratiet atlikušos pilienus un tagad ielejiet pupiņas mērcē ar kukurūzu.
4. Nomizojiet ķiplokus un, izmantojot speciālu ķiploku spiedi, sasmalciniet. Pēc šīs procedūras pievienojiet to visiem mērces produktiem.
5. Zaļo sīpolu vārīšana - smalki sagrieziet tos. Un salātiem pievieno atdzesētus rīsus. Tagad sajauciet iegūto ēdienu un izbaudiet rezultātu!

Salāti "Slinks"

Šos salātus ir ļoti viegli pagatavot. Ja savos krājumos atradīsi burciņu kukurūzas un tikpat daudz konservētu pupiņu, nelielu gabaliņu siera un ķiploka daiviņu, tad salāti būs uz tava galda. Lai pagatavotu šos salātus ar pupiņām un kukurūzu, nepieciešams:

1. No konserviem noteciniet šķidrumuspupiņas.
2. Sieru sarīvē uz rupjās rīves.
3. Nomizo un sasmalcina ķiplokus.
4. Pagatavo nedaudz sāls un pāris ēdamkarotes majonēzes mērces.
5. Sajauc visas sastāvdaļas un liek salātu bļodā, dekorējot pēc vēlēšanās.
6. Negaršo majonēze? Šo ēdienu var viegli pasniegt, pievienojot nedaudz rafinētas augu eļļas.

Varbūt gatavot?

Lai pagatavotu salātus ar pupiņām un kukurūzu, kā arī citu šķirņu pupiņu šedevrus, pupiņas var izvārīt iepriekš. Šis triks ietaupīs naudu. Jo, pērkot kilogramu sausā produkta, jūs nodrošināsiet savu ģimeni ar salātiem ar šo sastāvdaļu uz nākamo mēnesi! Ja ir vēlme pagatavot pupiņas mājās - gatavo!

Pareiza pupiņu sagatavošana salātiem

Izskalojiet graudus un iemērciet 10 stundas. Pēc šī laika izmērcētās pupiņas ielej katliņā un liek uz plīts. Pēc vārīšanas produkts tiek pagatavots no 1 līdz 2,5 stundām. Kā šajā gadījumā noteikt laiku? Pēc 40 minūtēm pupiņu vārīšanas izmēģiniet pupiņas. Ja jūtama cietība, tā ir zīme, ka gatavošana ir jāturpina. Un tā ar izmēģinājumu metodi jūs aprēķināsiet laiku, kas nepieciešams šī pākšauga pilnīgai gatavībai. Ūdens ir svarīgs elements, kas ietekmē gatavības ātrumu. Ciets ūdens var pagarināt šo laiku. Kad pupiņu sēklas ir gatavas, noteikti tās rūpīgi atdzesē. Un tagad varat pagatavot pupiņu salātus.

Rudens dārzeņu salāti

Šos salātus ar pupiņām un kukurūzu sauctāpēc, ka to harmoniski papildina dārzeņi, kas parasti parādās dārzkopības sezonas beigās.

Produktu kolekcionēšana:

• Konservēta kukurūza - 1 kārba.
• Pupiņas, vārītas vai konservētas - 1 kārba.
• Tomāts - 1 gab.
• Saldie sarkanie pipari - 1 gab.
• Sarkanais sīpols - 1 gab. Sīpolus var aizstāt ar pazīstamākiem - sīpoliem.
• Citronu sula un olīveļļa.
• Melnie m altie pipari un zaļās garšvielas.

Garšīgu salātu gatavošana:

1. Sasmalciniet visus dārzeņus, kuriem ir veiktas standarta ēdiena gatavošanas procedūras.
2. Nolejiet konservētās kukurūzas šķidro komponentu un ieberiet graudus dārzeņos.
3. Tad iesūtiet pupiņas šajā traukā.
4. Garšvielu ar skābu citronu sulu un pārkaisa ar sāli.
5. Apkaisiet piparus atbilstoši savām vajadzībām vai iztikt bez tiem vispār.

Desa ir mana mīļākā sastāvdaļa

Par šī gaļas produkta priekšrocībām un kaitīgo ietekmi uz organismu varat strīdēties un runāt, cik vien vēlaties. Bet šodien mēs par to nerunāsim. Desu cienītājiem ir sava salātu kategorija. Sāksim ar kukurūzas, pupiņu un desu salātiem.

Produktu kolekcionēšana:

• Pupiņas un kukurūza - vienādās proporcijās (burkā).
• Vārīta desa – pēc izvēles. Ja jums patiešām patīk šis produkts, varat ēst pusi desas.
• Majonēzes mērce ar sieru - pēc garšas. Kādam vairāk garšo "slapjie" salāti, bet kādam pietiek ar pāris ēdamkarotēmkarotes
• Ja vēlaties, šeit varat pievienot smalki sagrieztu sīpolu.

Ēdiena gatavošana:

1. Bļodā samaisiet dārzeņus.
2. Smalki sagrieziet sīpolu un nosūtiet to uz dārzeņiem.
3. Desa - sagriezta kubiņos.
4. Tagad sāliet savu šedevru un sajauciet ar majonēzi.

Krekeru pievienošanas noteikums

Kā būtu ar salātiem ar pupiņām, kukurūzu, desu un grauzdiņiem? Lai to sagatavotu, pietiek ar iepriekš norādīto produktu komplektu pievienot jebkuru krekeru iepakojumu. Visu ar tiem pievienoto salātu galvenais noteikums ir šo sastāvdaļu ieliet tieši pirms pasniegšanas! Ja pasteigsies un iepriekš bļodā ieber krekerus, tie uzbriest un mīkstinās. Lai gan daudzus cilvēkus piesaista pupiņu salāti ar krekeriem pietūkušajā formā. Un tu izmēģini, pēkšņi iepatīkas!

Kūpināti salāti

Kūpināta aromāta un garšas cienītājiem ir arī pavisam vienkārši salāti.

Meklējiet ledusskapī nepieciešamās sastāvdaļas:

• Kukurūza, pupiņas un kūpināta desa - vienādās proporcijās. Standartā mēs rēķināmies ar 250 gramiem katras sastāvdaļas.
• Mazie ķiršu tomātiņi. To skaits ir aptuveni 250 grami.
• Sīpols vai sarkans - 100 grami.

Pagatavosim salātus:

1. Bļodā samaisiet kukurūzas kauliņus un pupiņas.
2. Jēlkūpināto desu smalki sagriež, pārvēršot salmiņos.
3. Sagrieziet tomātus četrās daļās un nosūtiet tos bļodā kopā ar pārējiem produktiem.
4. Sīpolu smalki sagriež un arī sajauc ar salātiem. Sāls un sezonamajonēze. Mūsu vienkāršie salāti ar kukurūzu, kūpinātu desu un pupiņām ir gatavi!

Greenpeace salāti

Šie ir kukurūzas, zirņu, pupiņu un krekeru salāti, taču tajos ietilpst arī kūpinātas desas un cietais siers. Varbūt, pateicoties lieliskajai kombinēto produktu kolekcijai, šos salātus iecienījuši daudzi gardēži. Bet ilgi par šo tēmu nerunāsim, labāk drīz pamēģināsim pašiem.

Jums būs nepieciešami šādi vienumi:

• Kukurūza - 1 maza kārba.
• Pupiņas - 1 maza kārba.
• Punkti -1 maza kanna.
• Krutoni ar jūsu iecienītāko garšu - līdz 100 gramiem.
• Puskūpināta desa - pēc garšas.
• Cietais siers - pēc garšas. Lai gan, ja vēlaties, varat to aizstāt ar desu.
• Majonēze.

Salātu gatavošana:

1. Uzmanīgi atveriet konservus prioritārā secībā, ievietojiet to saturu salātu bļodā.
2. Tur iet arī mazos kubiņos sagriezta desa. Desu kubiņu izmēram jāatbilst grauzdiņu izmēram.
3. Sieru var griezt arī šādi, bet var arī berzēt caur rīvi.
4. Ja vēlaties papildināt savu ēdienu, iespiediet tajā ķiploka daiviņu.
5. Ja nepieciešams, sāliet salātus.
6. Tagad ir laiks majonēzei. Pievienojiet un sajauciet salātus ar majonēzi.
7. Krutoni tiek pievienoti pirms pasniegšanas.

Rezultātā ir ļoti garšīgi salāti.

Salātiar konservētām pupiņām, kas ietver gaļas produktus, ir ļoti populāri uz svētku galdiem. Īpaši nepamanīti nepaliks salāti, kuros bez pupiņām, kukurūzas un siera iekļauta arī garda kūpināta vistas krūtiņa.

Kūpinātas krūtiņas salāti

Sastāvdaļas:

• Puskūpināta krūtiņa.
• Vidēja kukurūzas kārba.
• Tā pati pupiņu burka.
• Liela paka salami vai siera krekeru.
• Cietais siers - apmēram 100 grami.
• Ķiploki - 3 daiviņas.
• Majonēze.

Ēdiena gatavošana:

1. Izgrieziet krūtiņu plānās sloksnēs gar šķiedrām. Ir pieļaujams pat nedaudz "saburzīt" vistas gaļas šķiedras.
2. Sieru sarīvē caur vidējo rīvi.
3. Sajauciet konservētos ēdienus un pievienojiet tiem gaļu un sieru.
4. Ja nepieciešams, sāli trauku. Bet atcerieties, ka ir ļoti sāļi grauzdiņi.
5. Sasmalciniet ķiplokus salātos.
6. Apkaisiet to ar majonēzi un ļaujiet brūvēt apmēram 10 minūtes.
7. Tagad atkal sajauciet salātus. Un jau tagad ir manāms, kā ķiploki piešķīra ēdienam garšu.
8. Apkaisa salātus ar grauzdiņiem, vēlreiz samaisa un pasniedz.

Salātu ar pupiņām atsauksmes parasti ir pozitīvas. Mājsaimnieces vairumā gadījumu vienkārši dievina šos ēdienus. Jūs varat ātri pagatavot jebkurus vienkāršus salātus, un viesi nebūs izsalkuši. Pupiņas pēc sastāva un kaloriju satura daudz neatpaliek no gaļas produktiem. Kombinācijā ar kukurūzu ēdiens vienmēr irizrādās visaugstākajā līmenī.

Daudzas mājsaimnieces, un ne tikai iesācējas, piesaista tas, ka tagad konservētu pupiņu iegāde nav problēma. Turklāt tā izmaksas nav ļoti augstas. Arī cenu kategorija, kurā atrodas kukurūza, ir zema. Salātus var pagatavot, pievienojot vārītas olas, korejiešu burkānus un ļoti dažādas citas sastāvdaļas. Pupiņas var harmoniski apvienot ar daudziem produktiem.

Ne visi, kam bija iespēja pārbaudīt salātus, kuros ietilpst kukurūza un pupiņas, par ēdienu izsakās pozitīvi. Daudziem cilvēkiem nepatīk šo divu produktu kombinācija vienā salātos. Un daži nevar izturēt pupiņas nevienā no tās iemiesojumiem un kukurūzu jebkurā tās formā.