Prosas putra – kalorijas un ieguvumi

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Boyarskaya putra, dzintara putra, kulesh, ķirbis - tie ir tikai daži no slavenākajiem ēdieniem, kurus vienkārši nevar pagatavot bez prosas vai, kā to mēdz dēvēt, prosas - savulaik populārākās un ļoti garšīgākās labības.

Dīvaini, bet daudzi slaidas figūras cienītāji un tie, kas vēlas ātri zaudēt svaru, uzskata, ka prosas putras kaloriju saturs ir vienkārši pārmērīgs. Bet viņi nezina, cik viņi kļūdās. Neskatoties uz to, ka kulesh un ķirbis ir putras, tāpat kā bojārs un dzintars, šo ēdienu enerģētiskā vērtība ir pilnīgi atšķirīga. Lai atbildētu uz jautājumu: “Cik kaloriju ir prosas putrā?”, vispirms būs jāizlemj par tās pagatavošanas recepti.

Kalorātākais prosas ēdiens būs kulesh (447-500 kcal uz 100 gramiem), jo tas tiek gatavots uz cūkgaļas, diezgan treknas gaļas bāzes. Bojāra putras kaloriju saturs ir vienāds ar 221,7 kcal, prosadrupanā putra - 135 kcal, ķirbji - 158 kcal. Jā, un šos datus nevar uzskatīt par viennozīmīgi pareiziem, jo tie ir atkarīgi no receptē iekļautās eļļas, piena, cukura, žāvēto augļu un gaļas daudzuma. Bet, neskatoties uz kaloriju saturu, ķirbju putru nevar salīdzināt ar neko. Šeit ir dažas receptes tā pagatavošanai.

Ir daudz variāciju un recepšu, kurās izmanto graudaugus un ķirbi, taču visizplatītākā ir prosas putra. Atstāsim malā šī ēdiena kaloriju saturu, bet drīzāk atzīmējam, ka, pateicoties ķirbim, tas izrādās salds, smaržīgs un drupans. Varat izmantot pienu vai ūdeni atkarībā no tā, kā esat pieradis gatavot putru. Lai pagatavotu divas gatavā ēdiena porcijas, izmantojiet 100 g ķirbju, 100 g prosas, 250 ml piena, 10 g sviesta, sāli un cukuru pēc garšas. Pirms gatavošanas noskalojiet graudaugus. Ķirbi nomizo, sagriež mazos kubiņos. Sastāvdaļas liek dubultā katlā un pārlej ar 100 ml piena un 100 ml ūdens. Tos vajadzētu tvaicēt 30 minūšu laikā. Tagad pievienojiet atlikušo pienu, sāli un saldiniet. Pēc piecām minūtēm putra ir gatava. Ja vēlaties, varat to aromatizēt ar eļļu un dekorēt ar ķiršiem vai citām ogām.

Agrā rudenī, kad nogatavojas jauns ķirbis, tiek gatavots sezonas ēdiens - prosas putra ar ķirbi. Šī ēdiena kaloriju saturs būs tik zems, ka tas būs lieliski piemērots tiem, kas vēro savu svaru.

Tātad, iepriekš tvaicējiet nelielu ķirbi, ņemiet vārītuprosa un jebkuras ogas (pēc jūsu gaumes).

Tālāk veiciet šīs darbības:

1. Sagrieziet ķirbi divās daļās, lai no tā izveidotu vāku un bļodu.

2. Ar karoti izvelciet no ķirbja sēklas.

3. Piepildiet ķirbju bļodu ar prosu un ogām, varat pievienot savas iecienītākās garšvielas.

4. Uzliek "krūzei" "vāku" un visu aptin pergamentā. Ievietojiet mikroviļņu krāsnī drošā traukā. Pārliecinieties, vai ķirbis ir labi iesaiņots, pretējā gadījumā tas kļūs sauss pēc vārīšanas mikroviļņu krāsnī.

5. Gatavojiet mikroviļņu krāsnī 4 minūtes ar maksimālo jaudu. Ja ar šo laiku nepietiek, pagariniet to, līdz ķirbis ir mīksts.

Tas ir, mazkaloriju prosas putra ir gatava.

Un vari arī nedaudz eksperimentēt, ieslēgt iztēli un pats gatavot citus ēdienus, kuru pamatā ir prosas putra.

Mainiet šo kulinārijas produktu kaloriju saturu pēc saviem ieskatiem. Un labu apetīti!