Tomātu sula no makaroniem - gatavošanas iespējas, receptes un ieteikumi

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Visi zina, kāpēc jādzer svaigas dārzeņu sulas. Ķermenim tie nozīmē daudz vairāk nekā augļu nektāri. Makaronu tomātu sula ir viena no populārākajām dārzeņu sulām.

Šī sula spēj saglabāt vitamīnus un stiprināt organismu, pasargāt cilvēku no dažādām slimībām, kas īpaši svarīgi vēsajā sezonā. Un vasaras sezonā šāds dzēriens palīdzēs remdēt slāpes. Ir dažādas receptes svaigas tomātu sulas pagatavošanai. Daudz vienkāršāk to pagatavot nevis no svaigiem dārzeņiem, bet gan no tomātu pastas. Šajā versijā dzeršana kļūs ne mazāk noderīga un ēstgribu. Varat arī pagatavot tomātus savā sulā ar tomātu pastu.

Kā izvēlēties pareizo tomātu pastu

Pagatavot nektāru no tomātu pastas nav nemaz tik sarežģīti, papildus tam nepieciešams tikai ūdens un sāls. Tomēr tajā pašā laikā viņai noteikti ir jāatbilst šiem vienkāršajiem nosacījumiem:

• būt augstākās kvalitātes;
• nav lēts.

Varat izmantot mājās gatavotu nektāru no tomātu pastas tīrā veidā. Ieteicams izmantot šokas attiecas uz:

• kokteiļi;
• zupas;
• liellopa gaļas un dārzeņu ēdieni;
• mērces.

Ražota tomātu sula no tomātu pastas, kuras recepte sniegta zemāk, izrādīsies ekonomiskāka un veselīgāka par rūpnīcas nektāru, kas sastāv no tiem pašiem komponentiem. Turklāt, izmantojot iegādāto sulu, jums būs jāmaksā papildus par zīmolu, iepakojuma izmaksām utt.

Un neaizmirstiet, ka, lai pagatavotu tomātu sulu no makaroniem, jāizmanto tikai pasta, bet tomātu mērce vai kečups tam neder. Sausajām daļām jābūt vismaz 25%.

Makaronu sulas recepte

Vai esat nolēmis pagatavot tomātu sulu no tomātu pastas? Tagad mēs iepazīstināsim ar klasisko un tradicionālo recepti. Saskaņā ar tā noteikumiem dārzeņu biezeni atšķaida ar aukstu vārītu ūdeni ar ātrumu viens līdz trīs. Lai iegūtu viskozu dzērienu, uz glāzi ūdens ņem divas vai trīs ēdamkarotes izejvielu. Ja vēlas iegūt šķidrākas konsistences dzērienu, pēc blīvuma līdzīgu ūdenim, tad karoti produkta atšķaida glāzē ūdens. Sāliet nektāru ar rupjo sāli. Ja vēlaties, varat pievienot nedaudz glikozes vai piparus. Dažiem patērētājiem patīk nektārs ar garšvielām. Vēlams lietot aukstu.

Tomāti savā sulā ar tomātu pastu

Jūs varat pagatavot tomātus savā sulā ar tomātu pastu ātri unekonomiski. Dārzeņus ieteicams pārliet ne tikai ar tomātu sulu, bet arī ar mērci, kas pagatavota no makaroniem. Šis variants ir visekonomiskākais, taču tas būtiski neietekmē garšu. Tas viss ir sagatavots viegli, process neaizņems jums daudz laika. Un jūs visu ziemu baudīsiet tomātus savā sulā ar tomātu pastu.

Pagatavojiet šādus ēdienus: 0,5 kilogramus tomātu pastas, simts gramus glikozes un sešdesmit gramus sāls. Pagatavojiet, bet tajā pašā laikā ievērojiet šādus norādījumus: nomazgājiet augļus un pēc tam iemērciet tos ūdenī uz pusminūti. Šī procedūra ļaus viegli un bez piepūles noņemt no tiem mizu. Sadaliet dārzeņus sterilizētās burkās. To vajadzētu atšķaidīt ar 0,5 ūdens ar makaroniem un pēc tam pievienot sāli, glikozi un piparus. Rūpīgi samaisiet un lieciet uz plīts vārīties; joprojām uzkarsēto mērci ielej burkās un pēc tam iemērc verdošā ūdenī, lai sterilizētu. Maisījums jāuzsilda līdz 85 grādiem. Ja izmanto puslitra burkas, procedūrai jāilgst 20 minūtes, bet ja 1 litrs – 30 minūtes. Atliek tikai sarullēt un uzstādīt burkas ar vākiem uz leju, pārklājot ar tīru dvieli. Tomāti savā sulā ar tomātu pastu - lieliska uzkoda gan svētkos, gan ikdienai.

Pieteikums

Kā pagatavot tomātu sulu no tomātu pastas? Vispirms jāpadomā, kā un kam izmantosi iegūto garšīgo maisījumu. Tomātu sulu no pastas var lietot tīrākajā veidāopciju. Turklāt to var liet dažādos ēdienos. No dabīgiem tomātiem gatavotie produkti pēc kvalitātes un lietderības pakāpes ļoti atšķiras no veikalos nopērkamajiem. Neaizmirstiet, ka neatkarīgi no tā, cik krāsains vai nepretenciozs ir trauks, tā iekšpusē, kā likums, ir pastas, sulfāta un ūdens maisījums. Taču no kādiem tomātiem šis produkts izgatavots un vai ievērots ražošanas veids, pircēji nevar zināt. Šī iemesla dēļ ir jēga gatavot makaronus mājās un pārvērst tos tomātu sulā no pastas.

Kāpēc ir izdevīgi mājās gatavot nektāru no makaroniem

Vienkāršs aprēķins atklāja, ka no vienas gatavās tomātu pastas bundžas iznāk 3 litri tomātu sulas (attiecībā no viena pret sešām). Sālījis dzērienu, pircējs nejutīs garšas atšķirību un, protams, vēlēsies iegādāties nepieciešamos produktus. Puslitra makaronu bundžas cena ir piecdesmit līdz sešdesmit rubļu. Sākotnējās izmaksas par 1 litru sulas maksā niecīgu summu - sešpadsmit līdz divdesmit piecus rubļus. Taču, lai pagatavotu dārzeņu dzērienu, nepieciešama tieši tomātu masa. Kečupi un mērces šim nolūkam nav piemēroti. Daļai žāvēto elementu produkta sastāvā ir jābūt no divdesmit pieciem līdz četrdesmit procentiem. Piedevu, piemēram, skābuma regulētāju un glikozes saturs sastāvā nav vēlams, atļauts tikai sulfāts un ūdens.

Kā kontrolēt produkta īpašības

Sakratiet burku un novērtējiet satura blīvumu. Kad,ja sastāvā ir daudz ūdens un pastas blīvums ir līdzīgs mērcei vai kečupam, jums ir pilnīgs iemesls neuzticēties piedāvātā produkta kvalitātei. Pareizā tehnoloģija ietver šādu procesu: tomātus berzē un pakļauj termiskai apstrādei. Pēc tam izejvielas tiek vārītas, lai samazinātu mitrumu un palielinātu k altēto elementu daļu. Ja dārzeņu biezeņa sastāvā nav koncentrātu, tas pilnībā parādīs savas labvēlīgās īpašības jūsu organismā. Rūpīga tomātu sulas izvēle tiek uzskatīta par atslēgu ķermeņa bagātināšanai ar noderīgiem un svarīgiem elementiem. Veikalu nektārs tiek pārdots par 30-40 rubļiem. par 1 litru Sastāvā ir piedevas, un cena ir četras reizes lielāka nekā no pastas gatavotas sulas izmaksas. Te rodas jautājums, kāpēc pārmaksāt, ja tomātu var atšķaidīt ar ūdeni, sālīt un dzert, neuztraucoties, ka organisms saņems ne pārāk noderīgus elementus.