2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Iespējams, jebkuram cilvēkam patīk, ja viņa ēdiens ir ne tikai garšīgs, bet arī pievilcīgs. Tas attiecas uz svētku ēdieniem un desertiem, jo īpaši kūkām. Viens no veidiem, kā tos dekorēt, ir konditorejas mastikas izmantošana, kuras pamatā ir parasts pūdercukurs, kam pievienotas visdažādākās negaidītās sastāvdaļas, piemēram, marcipāns, želatīns, proteīns, ciete un zefīrs. Tās pagatavošanai ir daudz recepšu, no kurām katra ir diezgan vienkārša. Bet kā izrotāt kūku ar mastiku? Galu galā mūsu vidū ir tādi, kas jau ir dzirdējuši, ka tas ir diezgan grūti. Izdomāsim. Pirmkārt, neuztraucieties. Ne visi ar pirmo reizi tiek galā ar to, ko konditori un citi cilvēki apmeklē speciālos kursus. Ja neesat līdz galam pārliecināts par sevi un savām kulinārijas spējām, vispirms vingrinieties, kā izrotāt kūku ar fondantu, uz maziem un ļoti maziem cepumiem. Tādā veidā jūs piepildīsit savu roku.
Otrkārt, izpētiet mastikas gatavošanas receptes. To ir simtiem – no vienkāršiem līdz grezniem. Starp citu, katru sugu ledusskapī var uzglabāt līdz divām nedēļām, bet saldētavā pat līdz četrām nedēļām. Vienkārši ievietojiet mastiku plastmasas maisiņā un kādu laiku neuztraucieties par tās drošību. Bet neatstājiet to gaisā ilgu laiku: tas izžūs. Tāpat der atcerēties, ka gatavojot vajag nedaudz vairāk pūdercukura, nekā norādīts receptē. Tam jābūt pēc iespējas mazākam. Treškārt, kad mastika gatava, pagatavo cepumus kūkai. Pēc izcepšanas pārklājiet to virsmu ar sviesta krēmu, ganašu vai marcipānu. Pēdējam kādu laiku jāatrodas ledusskapī, lai kārtīgi atdziest. Tagad varat dekorēt kūku ar fondantu.
Izmēriet savus cepumus. Vispirms izņemiet mastiku no ledusskapja. Sāciet rullēt, apkaisot rullīti un galdu ar cieti, piešķirot sagatavei topošās kūkas formu. Ja nepadodas, ievietojiet uz pāris sekundēm mikroviļņu krāsnī – tā atkal kļūs plastmasa. Optimālais sagataves biezums ir 5-6 milimetri.
Pēc velmēšanas mastiku pārnes uz pašas kūkas, vispirms pārklājot ar plēvi, kurai pēc pārvietošanas jāatrodas virs sagataves. Tas tiek darīts, lai vēlāk ar speciālu lāpstiņu izlīdzinātu nelīdzenumus.
Tātadbeidzas galvenā procesa daļa, ko sauc par "kā izrotāt kūku ar fondantu". Bet ir arī citi sīkumi. Piemēram, lai sagatavei piešķirtu spīdumu, varat to pārklāt ar degvīna un medus maisījumu (50 līdz 50).
Kā pilnībā izrotāt kūku? Izmantojiet figūriņas no mastikas. Tikai atceries, ka tie ir jāsagatavo iepriekš un īsi pirms deserta pasniegšanas tos nostiprina ar olu b altumu. Tiem krāsa tiek piešķirta ar krāsainu krāsvielu palīdzību, kuras atšķaida ar ūdeni. Tagad jūs zināt, kā izrotāt kūku ar fondantu. Veiksmi un labu apetīti!
Ieteicams:
Kā mājās izrotāt Prāgas kūku: foto idejas, dizaina padomi
Daudzi uzskata, ka pasaulslavenā "Prāgas" kūka padomju virtuvē nonākusi no Čehijas. Neskatoties uz šī secinājuma šķietamo loģiku, tam nav nekāda pamata: slaveno desertu izstrādāja tāda paša nosaukuma Maskavas restorāna vadītājs Vladimirs Guralņiks. Šokolādes kūkas ar maigu sviesta krēmu un fondantu uzreiz iemīlēja padomju pilsoņus un ātri izplatījās visā Savienības konditorejas izstrādājumos
Kā viņi rotā kūkas kā plastilīnu? Kā izrotāt kūku bez mastikas? Kā rudenī izrotāt mastikas kūku virsū?
Mājas kūkas ir daudz garšīgākas, smaržīgākas un veselīgākas nekā veikalā nopērkamās. Tajā pašā laikā daudzi ir ieinteresēti, kā izrotāt kūku uz augšu. Līdz šim ir ļoti daudz veidu, kā izrotāt konditorejas izstrādājumus. Lielākā daļa no tiem ir diezgan vienkārši, un tos var viegli izdarīt mājās
Kā izrotāt kūku vīrietim: interesantas iespējas un idejas, izpildes tehnoloģija, foto
Visiem garšo saldumi, neatkarīgi no dzimuma, vecuma un sociālā stāvokļa. Tomēr vēl vairāk ikvienam patīk individuāla pieeja. Ja saņem dāvanu, tad vēlams tādu, kas atbilstu personīgajām vēlmēm. Un, ja tavs mīļākais deserts ir kļuvis par dāvanu, tad būtu jauki, ja tas būtu noformēts saņēmēja iecienītākajās krāsās. Tāpēc daudzas sievietes domā, kā izrotāt kūku vīrietim, lai viņam būtu patīkami vizuāli saņemt šādu dāvanu
Aspic kā skaisti izrotāt? Kā izrotāt aspiku no mēles, zivīm, mājputniem vai gaļas (foto)
Kā skaisti izrotāt aspiku? Ja nezināt atbildi uz šo jautājumu, varat to atrast iesniegtajā rakstā
Kā izrotāt kūku ar dabīgiem ziediem: interesantas idejas ar fotogrāfijām, krāsu izvēle un padomi kūku dekorēšanai
Kūku ir viegli izrotāt ar svaigiem ziediem pašam, ja zināt dažus noslēpumus par kompozīciju, ziedu izvēli un pumpuru sagatavošanu. Ziedi var kļūt par oriģinālu dekoru ikdienas un svētku desertiem bez milzīgiem laika un naudas ieguldījumiem
