Augļu deserti: receptes ar fotogrāfijām

2025 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 13:06

Katrai mājsaimniecei patīk palutināt savu ģimeni ar gardu un neparastu desertu. Patiešām, vakarā pulcējoties, ir tik patīkami pie smaržīgas tējas tases kopā ar paštaisītu kūku, konditorejas izstrādājumiem vai saldumiem pārrunāt visus aizvadītās dienas notikumus. Un, ja vēlaties pagatavot ne tikai garšīgus, bet arī veselīgus našķus, tad augļu deserti ir īstais variants!

Garšīgi un veselīgi

Varbūt ir maz cilvēku, kuriem negaršo gardas kūkas, gaisīgas kūkas un citi deserti. Skaisti dekorēti ar elegantiem krēmkrāsas ziediem, pārkaisīti ar šokolādes skaidiņām un riekstiem, tie ir jebkura svētku galda galvenais atribūts.

Diemžēl tagad veikalu plauktos var atrast arvien vairāk nekvalitatīvu konditorejas izstrādājumu. Tiem var būt beidzies derīguma termiņš vai tie var saturēt kaitīgus transtaukus un dažādas pārtikas krāsvielas. Šādi saldumi var izraisīt alerģisku reakciju un citas nepatīkamas sekas. Protams, tas nebūt to nenozīmēpārtrauciet ēst kūkas un konditorejas izstrādājumus, jo varat tos pagatavot pats, tādējādi samazinot risku izmēģināt bojātu produktu.

Ja vēlies kārumu padarīt noderīgāku, tad šokolādi un iebiezināto pienu aizstāj ar banāniem un kivi. Katras saimnieces arsenālā ir neparastas receptes desertiem ar augļiem, kas, pateicoties lielam vitamīnu daudzumam, nekaitēs ķermenim. Mēs par to runāsim vēlāk.

15 labākie augļu deserti

Ir ļoti daudz gardu desertu recepšu, ar kurām nekautrējas cienāt savus viesus, un dažkārt kādu izvēlēties ir diezgan grūti. Galu galā produkti no attēliem izskatās tik ēstgribu, ka gribas visu izmēģināt. Ir arī milzīgs skaits dažādu veselīgu desertu ar augļiem. Lai netērētu laiku meklējumiem, pagatavo gardumus no zemāk esošā saraksta. Jūs noteikti būsiet apmierināti ar rezultātu.

1. Cepti āboli. Šo desertu gatavoja mūsu vecmāmiņas, taču arī mūsdienās tas nezaudē savu aktualitāti.
2. Bumbieris šokolādē. Lielisks variants pieaugušo grupai. Sausā sarkanvīna burvīgā garša apvienojumā ar gataviem augļiem patiks ikvienam.
3. Pannakota ar zemenēm.
4. Želeja "Prieks". Garšīgs deserts no biezpiena ar želatīnu un augļiem, ko varat atļauties, nebaidoties no papildu kalorijām.
5. Mandeļu kūka ar avenēm. Diezgan sarežģīta recepte, taču, pamēģinot, sanāk fantastisks cienasts, kas nekādā ziņā neatpaliek no šefpavāra produktiem.
6. Plūmju zefīrs.
7. Banānu saldumi "Pašdarināts". Lieliska alternatīva veikalā pirktajiem saldumiem. Ēdienu gatavošanai nepieciešams tikai biezpiens un banāni.
8. Šokolādes kūka ar banāniem. Īsts atradums saldummīļiem.
9. Persiku putas. Mazkaloriju augļu un skābā krējuma deserts.
10. Clafoutis ar ķiršiem. Šis deserts ir izplatīts Francijā. Izrādās kaut kas starp kastroli un pīrāgu. Maģisks kārums, kas kūst mutē.
11. Rullīši ar banāniem. Mēs piedāvājam šo desertu visiem gardu ķīniešu ēdienu cienītājiem. Saldie rullīši patiks pat tiem, kam negaršo parastie rullīši.
12. Zemeņu zefīrs.
13. Biezpiena kūka ar apelsīniem
14. Žāvētu augļu saldumi. Šāds deserts ir neticami labs kuņģim un neveicina kariesa parādīšanos.
15. Augļi sniegā.

Tālāk mēs aicinām jūs tuvāk apskatīt dažas no šī saraksta receptēm.

Augļi sniegā

Ideāli piemērots tiem, kas vēlas pārsteigt savus viesus ar saldiem un veselīgiem salātiem. Šis augļu un jogurta deserts neaizņems jums daudz laika, un jūs būsiet apmierināti ar rezultātu. Šāds cienasts ne tikai skaisti izskatās uz svētku galda, bet arī satur daudz vitamīnu, kas ir ārkārtīgi labvēlīgs organismam.

Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:

• Banāni - 3 gab.
• Āboli - 2 gab. Vislabākās ir sarkanās šķirnes, jo zaļumi var pievienot salātiem skābumu.
• Mandarīni - 3 gab. Var aizstāt ar apelsīniem, tad vajadzēs 2 gab.
• Kivi - 1 gab. Tikai neaizmirstinomizojiet augļus.
• Bumbieris - 1 gab. Jo tas ir mīkstāks, jo garšīgāki būs salāti. Konferenču dažādība ir ideāla.
• Jogurts - 200 grami.
• Medus, krējums - pēc garšas. Jūs varat iztikt bez šīm sastāvdaļām.

Rūpīgi nomazgājiet un nomizojiet visus augļus. Pēc tam sagriež mazos gabaliņos un liek bļodā. Pārlej ar jogurtu un labi samaisa. Ļaujiet salātiem ievilkties 20 minūtes. Gatavajā desertā varat pievienot rīvētu šokolādi, krējumu vai karoti medus. Salātus kārto speciālos bļodiņos un pasniedz. Cienasts ir tāds, ka atrauties nav iespējams!

Pannakota ar zemenēm

Neskatoties uz sarežģīto nosaukumu, deserts ir ļoti vienkāršs, nepieciešamas tikai īpašas veidnes. Ēdienu gatavošanai ir nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

1. Zemenes - apmēram 400 grami. Galvenā deserta sastāvdaļa. Var izmantot gan saldētu, gan svaigu.
2. Krējums - 3 ēdamkarotes. Labāk ir ņemt no 20% tauku un vairāk.
3. Piens - 1 glāze.
4. Cukurs - 3 ēdamkarotes.
5. Želatīns - aptuveni 15 g. No tā sanāk 3 paciņas.

• Želatīnu aplej ar glāzi auksta ūdens un ļauj uzbriest. Pēc tam vai nu izkausē ūdens peldē, vai nedaudz karsē mikroviļņu krāsnī, lai iegūtu maisījumu bez kunkuļiem. Ļaujiet atdzist.
• Sajauc glāzi piena ar krējumu un cukuru, var pievienot arī vanilīnu. Liek uz plīts līdz vārīšanās temperatūrai un sajauc ar želatīna maisījumu.
• Visu rūpīgi samaisa. Izklāj maisījumu īpašās veidnēs un atstāj ledusskapī uz trīs stundām.
• Nomazgājiet zemenes, sakuliet ar blenderi līdz gludai. Pievieno ēdamkaroti cukura. Sanāk maigs un gaisīgs zemeņu biezenis. Pa virsu iegūtajam krēmīgajam desertam smērē zemeņu mērci. Tradicionālā itāļu delikatese ir gatava. Jūs varat aicināt ģimeni pie galda un baudīt gardu desertu ar želatīnu un augļiem.

Biezpiena kūka ar apelsīniem

Biezpiens ir noderīgs produkts, kas satur lielu daudzumu kalcija un citu organismam nepieciešamo elementu. Ēdieni no tā ir ļoti maigi un viegli. Ja esat šī produkta cienītājs, tad noteikti pamēģiniet pagatavot desertu ar biezpienu un augļiem.

Lai pagatavotu šo desertu, jums būs nepieciešams:

• Cepumi - 300 g
• Sviests - 2 ēdamkarotes
• Želatīns - 3 ēdamkarotes.
• Cukurs - 3 ēd.k. karotes. Var pievienot vanilīnu, lai desertam piešķirtu neticamu garšu.
• Apelsīni - 3 gab.
• Biezpiens - 300 g Labāk ņemt vidēju tauku saturu, apmēram 5-9%.
• Krēms - 100 ml.

Želatīnu pārlej ar aukstu ūdeni, ļauj nostāvēties 40 minūtes. Tad liek uz mazas uguns un, nepārtraukti maisot, vāra 5 minūtes. Izkāš šķīdumu caur marli un ļauj atdzist. Smalki salauž cepumus. Liek veidnes apakšā un ieziež ar sviestu.

Sajauc biezpienu, krējumu, cukuru un želatīnu. Visu labi samaisa, lai izveidotu krēmu. Pievienojiet taiapelsīna šķēles. Cepumus piepilda ar krējumu. Kūku liek ledusskapī uz apmēram 4 stundām. Pirms pasniegšanas varat pārkaisīt šokolādi.

Banānu saldumi "Mājas"

Nepieciešamie produkti:

• Banāni - 1 kg. Izvēlieties gatavas šķirnes, nevis zaļas.
• Biezpiens - 200 gr.
• Rieksti (mandeles, Indijas rieksti u.c.) - apmēram pusglāze.
• Šokolāde - viena tāfelīte. Labāk ir lietot pienu, nepievienojot rozīnes un riekstus.

Banānu sagriež lielos apļos. Sakuļ biezpienu līdz gludai. Banānu virsu ieziež ar biezpiena krēmu. Katru gabalu dekorējiet ar riekstu un pievienojiet iepriekš izkausētu šokolādi. Šis augļu deserts ir īpaši iecienīts starp mazajiem saldajiem zobiņiem.

Klafoutis ar ķiršiem

Tradicionāls franču deserts. Lai to sagatavotu, jums būs nepieciešams:

• ķirši - 1 kg, šī ir ēdiena galvenā sastāvdaļa;
• olas - 2 gab;
• cukurs - 3 ēd.k. l.;
• piens - 2 tases;
• kviešu milti - 1 glāze.
• mandeļu milti - 1,5 glāzes;
• sāls pēc garšas.

Nomazgājiet ķiršus un nosusiniet ar dvieli. Kaulus nedrīkst izņemt. Sajauc divu veidu miltus ar cukuru un šķipsniņu sāls. Olas labi sakuļ. Pievieno pienu un sajauc visas sastāvdaļas. Ņem apaļu cepamformu, ieziež ar sviestu. Ielieciet ķiršu, atstājiet dažas ogas dekorēšanai. Pilda ar mīklu. Liek uzkarsētā cepeškrāsnī un cep 180grādiem 15 minūtes, pēc tam samaziniet līdz 140 un atstājiet uz 20 minūtēm. Clafouti ir gatavs. Ļaujiet atdzist un izrotājiet ar ķiršiem un rīvētu šokolādi.

Zemeņu zefīrs

Lielisks mazkaloriju deserts, kura galvenās sastāvdaļas ir svaigas vai saldētas zemenes, želatīns, kefīrs un rieksti (var izmantot mandeles, Indijas riekstus vai valriekstus).

Nepieciešamie produkti:

• Kefīrs - 1 litrs. Lai samazinātu deserta kaloriju saturu, ņemiet ar 1% tauku saturu.
• Zemenes - 1 kg.
• Želatīns - 2 ēd.k. l.
• Rieksti - pēc garšas.
• Cukurs - 1 ēd.k. l.

Gatavo želatīnu, atstāj atdzist iegūto maisījumu. Kefīru saputo ar cukuru, pievieno zemenes. Visu kārtīgi samaisa. Atdzesētajā želatīnā lej zemeņu-kefīra maisījumu un apmaisa labākai sasaistei. Iegūto masu lej silikona veidnēs un atstāj uz nakti saldētavā. Pirms pasniegšanas uzlieciet uz plakana šķīvja un izrotājiet ar riekstiem vai šokolādi.

Izmantojot šīs receptes, jūs vienmēr varat iepriecināt savu ģimeni ar ne tikai garšīgu, bet arī veselīgu desertu.