2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Zemenes, iespējams, ir vismīļākā vasaras dāvana, ko cilvēki ir gatavi gaidīt visus pārējos gadalaikus vai, tieši otrādi, pusi no ražas, cītīgi gatavojot paštaisītus sagataves. Un tā gardais aromāts un nepārspējami smalkā garša ir papildināta ar ārkārtēju lietderību. Fakts ir tāds, ka tajā ir daudz folijskābes, kas nepieciešama asins šūnu veidošanai un atmiņas stiprināšanai, cinku, kam ir spēcīga tonizējoša iedarbība uz seksuālo aktivitāti.
Tāpat zemenes palīdz izvadīt žulti, uzlabo ēstgribu un gremošanu, stiprina organisma antioksidantu sistēmu un vienkārši uzmundrina. Un uz tā bāzes veidotās sejas maskas padarīs ādu maigu un samtainu. Un tāpēc, lai būtu iespēja sevi ar šo gardumu iepriecināt visu gadu, noteikti nedrīkst slinkot un gatavot zemeņu sagataves: ievārījumu, ievārījumus, kartupeļu biezeni un marmelādi. Un, ja tiem pievieno citas tikpat veselīgas ogas un augļus, eksperimentējot ar kombinācijām, tādējādi var palielināt produktu lietderību.
Vienkāršs kompots
Zemeņu sagatavēm, iespējams, ir tikai viens būtisks trūkums: nepieciešamais ogu daudzums, kastikai ar pacietību un smagu darbu. Tātad nepilnai trīslitru burciņai vajadzēs pat 1 kg augļu, savukārt, lai ievārījuma pietiktu visai ģimenei vismaz rudenī, pietiks krietni vairāk par vienu burciņu.
Jo ļoti ekonomisks variants ir tāds zemeņu novākšanas variants kā kompots. Tiem, kam saldumi pārāk negaršo, labāk gatavot bez cukura. Tātad garša būs dabiskāka un ar patīkamu skābenu nokrāsu. Un, ja, gluži pretēji, tas ir pietiekami saldināts, tad šādu koncentrētu kompotu būs iespējams atšķaidīt, tādējādi iegūstot lielus apjomus. Vispirms jāizvēlas neskartas ogas, nomizo tās no kauslapiņām un rūpīgi jāizskalo, pēc tam izklāj uz tīra dvieļa, lai nožūst, un tad uzmanīgi ievieto sterilizētās burkās, pārlej ar verdošu ūdeni un aizver vākus.
Citas receptes
Sarežģītākas pagatavošanas zemeņu pagatavojumi ir ievārījums un ievārījums. Pirmajam vajag 1 kg galvenās ogas + 250 g sarkano jāņogu garšas bagātībai + 1 citronu lietderības palielināšanai un aptuveni 700-800 g cukura.
Lai to izdarītu, nomizotos un nomazgātos augļus (pusi no pirmā un veselus - otro) vajadzētu vārīt uz lēnas uguns, līdz izdalās sula, un pēc tam ielej citrona sulu, pievieno cukuru un uzkarsē līdz. vāra. Tā vāra vēl 20 minūtes, tad lej burkās un korķi. Šo sagatavi var izmantot arī citu saldumu, piemēram, pīrāgu, kūku un smalkmaizīšu gatavošanā. Līdzīgi jūs varat darītciti sagatavošanās darbi ziemai, receptes var papildināt ar citiem augļiem vai pat garšaugiem. Tātad jūs noteikti iepriecinās zemeņu un rabarberu vai jāņogu ievārījums, ievārījums ar banāniem, sukādes vai pat cietā marmelāde. Lai pagatavotu pēdējo, uz kilogramu ogu vajadzēs 800 g cukura, glāzi ābolu sulas un 0,5 tējk. citronskābe. Zemenes vajag tvaicēt un izberzt caur sietu, tad sajaukt ar cukuru un vārīt uz mazas uguns, ik pa laikam apmaisot. Un, kad masa kļūst pietiekami bieza, atliek tikai pievienot sulu un turpināt termisko apstrādi, līdz iegūta viendabīga mīklas masa. Kad tas ir karsts, tas ir jāiepako un jānoslēdz burkās.
Ieteicams:
Kūka 1 gadu vecai meitenei: pildījuma un dekorēšanas iespējas
Pirmās dzimšanas dienas svinības ir ļoti nozīmīgs notikums katras ģimenes dzīvē. Un bērniem, protams, šajos svētkos nevajadzētu ēst pārāk daudz neveselīgas pārtikas, tostarp desertus. Kūku iespējas meitenei 1 gadu vecai, ko mēs piedāvāsim šajā rakstā, ir diezgan drošas. Nu nedaudz cukura dažreiz var, jo svētki ir
Zemeņu kompots. Zemeņu kompots ziemai
No meža zemenēm iegūst garšīgus kompotus, kurus novāc ziemai. Rakstā mēs apsvērsim vairākas pamata receptes
Garšīga omlete gadu vecam bērnam un citi ēdieni mazuļiem
Tātad jūs nosvinējāt sava mazuļa pirmo dzimšanas dienu. Jau izskanējuši kautrīgi vārdi un sperti piesardzīgi soļi. Jūsu mazulis turpina izpētīt pasauli. Jauniem varoņdarbiem viņam vajag daudz enerģijas. Kā pabarot mazuli, kā arī pagatavot barojošu omleti gadu vecam bērnam un daudzus citus garšīgus ēdienus, uzziniet no mūsu raksta
Zemeņu sagataves ziemai: zefīrs un želeja
Zemeņu sagataves ziemai var jūs iepriecināt garajos aukstajos mēnešos, ja parūpēsieties par to izgatavošanu laikus. Papildus banālajam, kaut arī ļoti garšīgajam ievārījumam, no šīs smaržīgās ogas varat pagatavot zefīru, želeju, kā arī sasaldēt ar cukuru vai vienkārši tā
Zemeņu vīns - vasaras garša tavā glāzē
"Vīns ir dievu dzēriens," kā mēdz teikt. Vīni ir dažādi, bet populārākie un izplatītākie ir b altie, sarkanie, rozā un dzirkstošie vīni. Par ierastu tiek uzskatīts arī tas, ka vīnu gatavo no vīnogām, taču ir arī augļu un ogu vīni, kuru pagatavošanai var izmantot, piemēram, plūmes, ķiršus un pat zemenes. Par to, kas ir zemeņu vīns, kā tas top, mēs šodien runāsim
