2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Salāti ļoti palīdz izrotāt un dažādot gan svētku galdu, gan mūsu ikdienas uzturu. Katrai mājsaimniecei ir iecienītāko ēdienu saraksts. Tas ietver salātus. Kuru izvēlēties no visas mūsdienās pastāvošās kulinārijas daudzveidības, katrs izlemj atkarībā no sava sastāva un vēlmēm. Varbūt kādam patiks karaliskie salāti, kuru recepte ir
mēs skatīsimies tālāk.
Šim ēdienam ir daudz variāciju (atkarībā no sastāvdaļām). Tas var būt bietes, aknas, jūras veltes, vista un daudzas citas sastāvdaļas. Sākumā apsveriet karaliskos salātus ar bietēm. Tas izskatās skaisti uz jebkura galda, taču labāk to pasniegt bez maisīšanas.
Sastāvdaļas:
- bietes (svaigas) - 1 gab.;
- Pekinas kāposti jeb b altie kāposti - ceturtā daļa;
- kartupeļi - 2 bumbuļi;
- burkāni (svaigi) - 1 gab.;
- sīpols - pusgalva;
- majonēze;
- sāls;
- augu eļļa.
Karaliskie salāti tiek pasniegti uz galda lielā traukā. Katra sastāvdaļa ir izklāta slaidā, savukārt majonēze ir nepieciešama salātu bļodas centrā.
Vispirms ņem burkānus, nomazgā, nomizo un sarīvē. Tad mēs darām to pašu ar bietēm.
Kāpostus vajadzētu smalki sagriezt. Sīpolus vajadzētu nomizot un sagriezt pēc iespējas plānāk. Svaigus kartupeļus nomizo un, tāpat kā burkānus un bietes, trīs uz rīves. Pēc tam ielieciet kartupeļus uz papīra dvieļa un ļaujiet nožūt.
Ielejiet pannā eļļu, uzlieciet to uz plīts. Tiklīdz tas uzsilst, izklājiet daļu kartupeļu nelielā kārtā. Cepam, līdz produkts iegūst zeltainu krāsu. Dariet to pašu ar atlikušajiem kartupeļiem. Pēc cepšanas ievietojiet to atsevišķā traukā, sāli un atdaliet šķēles.
Uz salātu bļodas mums ir biešu, burkānu, kāpostu, kartupeļu un sīpolu slaids. Virsū uzkaisa nedaudz sāls un centrā iesmērē majonēzi.
Jūras velšu cienītājiem ir arī lieliska iespēja. Piemēram, karaliski salāti ar kalmāriem.
Sastāvdaļas:
- kalmāri - 2 gab.;
- ola - 1 gab.;
- garneles (nomizotas saldētas) - glāze;
- sīpols - ceturtdaļa;
- laša sarkanie ikri - 2 tējk;
- majonēze.
Šie karaliskie salāti, bez šaubām, ir svētki, jo sastāv no diezgan dārgām sastāvdaļām. Kas attiecas uz garnelēm, tad labāk tās pirkt jau nomizotas. Vēlams izvēlēties mazus, lai mazāk ar tiem juktu. B altais sīpols ir labāks. Tie, kas vēlas, var vispirms marinēt, bet labi var arī bez tā. Ja ņemam tā sarkano šķirni, tadkalmāri maina krāsu, kas man nepatiktu.
Lai pagatavotu karaliskos salātus ar jūras veltēm, ņem dziļu un platu šķīvi. Vispirms vāriet kalmārus (trīs minūtes, ne ilgāk, pretējā gadījumā produkts kļūs gumijas). Pēc tam sagrieziet tās gredzenos, pievienojiet gatavas garneles.
Sarīvē cieti vārītu olu un pievieno pusgredzenos vai mazos taisnstūros sagrieztu sīpolu. Pēc tam salātus apkaisa ar majonēzi un labi samaisa. Pēc tam to var likt ledusskapī, lai nedaudz atdziest.
Pirms pasniedzat salātus uz galda, uzlieciet tos uz skaista trauka, izlīdziniet un skaistā kārtā pievienojiet sarkanos ikrus. Izbaudiet m altīti!
Ieteicams:
Salāti "Monica": receptes svētku galdam
Vēlamies padalīties ar Monikas salātu recepti. Šo uzkodu ir ļoti viegli pagatavot, taču tā izrādās neticami maiga un garšīga. Ir vairāki veidi, kā pagatavot salātus. Ir tās svētku un ikdienas iespējas. Kura garšo labāk, grūti pateikt. Mēs iesakām izmēģināt abas Monikas salātu versijas. Tas noteikti ieņems lepnumu jūsu pavārgrāmatā
Karaliski šampinjoni: bārbekjū, franču uzkoda
Karaliskie šampinjoni: kas ir šīs sēnes. Vienkāršas uzkodu receptes no karaliskiem šampinjoniem: sēņu iesmi, šampinjoni mīklā
Bērnu salāti: receptes ikdienai un svētku galdam
Šodien aicinām parunāt par bērnu salātu gatavošanu. Visi mazie ir traki uz šiem kulinārijas gardumiem, bet bērnu ēdienkartei ir jāpievēršas nopietnāk. Ir vērts izslēgt ēdienus, kas ir kontrindicēti jūsu drupačām, un smagas sastāvdaļas, lai svētki nebeigtos ar slimu vēderu
Salāti ar karaliskajām garnelēm: gatavošanas receptes
Šo salātu receptes ir zināmas daudzās valstīs, jo to neparastā un smalkā garša jau sen ir iekarojusi lielāko daļu gardēžu. Ar ko karaliskās garneles atšķiras no to kolēģiem? Saldāka gaļa un tās lielais izmērs. Tos var vārīt, cept, pasniegt ar dažādām mērcēm, kā atsevišķu ēdienu. Lieliski ir arī salāti ar karaliskajām garnelēm, kas ir lieliski piemēroti gan romantiskām vakariņām, gan svētku galdam. Visi šie ēdieni turklāt ir arī veselīgi
Karaliski salāti ar grauzdiņiem: labākās receptes
Šos salātus var saukt par modificētu versiju pazīstamajiem krabju nūjiņu salātiem. Viens no plusiem ir tas, ka gandrīz visiem garšo krabju nūjiņas, un no tām gatavotos salātus, pievienojot citas sastāvdaļas, acumirklī noslauka no galda gan pieaugušie, gan bērni
