2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Iespējams, lielākā daļa no mums ir pazīstami ar tādiem konditorejas izstrādājumiem kā smalkmaizītes. Tie ir mazi ovāli saldie smalkmaizītes ar dažādiem pildījumiem: augļiem, ogām, šokolādi, krējumu, biezpienu u.c.. Šie konditorejas izstrādājumi rotās jebkuru, pat svētku galdu. Šodien nolēmām jūsu uzmanībai pievērst dažas receptes smalkmaizītēm ar pildījumu. To pagatavošana nepavisam nav grūta, tāpēc pat nepieredzējuša saimniece varēs palutināt savu mājsaimniecību un viesus.
Šokolādes pildījumu smalkmaizīšu recepte
Šo mazo kēksiņu pagatavošanai tiek izmantotas pergamenta formiņas, bet ja tās nav pa rokai, tad pilnīgi iespējams iztikt ar parastajām maza diametra silikona formiņām. Tādējādi pildītie smalkmaizītes nezaudē savu lielisko garšu un pievilcīgo izliekto formu.
Sastāvdaļas
Šī garduma pagatavošanai nepieciešami šādi produkti: 200 g miltu,100 g cukura, 1 ola, 150 ml kefīra, 50 ml augu eļļas, 1 tējkarote cepamā pulvera mīklai, pustējkarote sodas un šokolādes vai šokolādes-riekstu pastas. Kā pildījumu varat izmantot tumšo šokolādi.
Gatavošanas process
Šokolādes pildījumu smalkmaizītes ir ātri un vienkārši pagatavojamas. Lai sāktu, paņemiet bļodu un ielejiet tajā miltus, cukuru, cepamo pulveri un sodu. Pievienojiet arī šķipsniņu sāls un samaisiet visas sastāvdaļas. Citā bļodā sasit olu, pārlej ar kefīru un eļļu. Masu kārtīgi sakuļ līdz gludai, tad lej bļodā ar miltiem un cukuru. Ar karoti viegli samaisiet trauka saturu. Jums nevajadzētu tiekties pēc vienveidības, un bez tā cepšana izrādīsies sulīga un gaisīga. Kēksiņu veidnes apakšā liek pāris ēdamkarotes mīklas, tad nedaudz šokolādes pastas vai šokolādes gabaliņu un atkal virsū mīklu. Sūtām savus topošos smalkmaizītes uz cepeškrāsni, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem. Mēs cepam ceturtdaļu stundas. Gardi mafini ar šokolādes pildījumu ir gatavi! Jūs varat apsēsties, lai iedzertu tēju vai kafiju. Ēdiens tiek pagatavots ļoti vienkārši un ātri, un rezultāts vienmēr ir lielisks. Labu apetīti!
Kā pagatavot šķidrās šokolādes smalkmaizītes
Šis konditorejas izstrādājums neatstās vienaldzīgu nevienu saldumu cienītāju. Pēc šīs receptes gatavotie smalkmaizītes lieliski sader ar vaniļas saldējumu, tādēļ, ja vēlies pacienāt mājiniekus un viesus ar ko gardu, tad noteikti pamēģini pagatavot šosmini kūciņas.
Būtiski produkti
Lai pagatavotu šokolādes smalkmaizītes ar šķidru pildījumu, nepieciešamas šādas sastāvdaļas: 5 vistu olas (izmantosim divas veselas olas un trīs dzeltenumus), 100 g sviesta, 200 g tumšās šokolādes, 50 g cukura un milti un ceturtdaļa tējkarotes sāls.
Gatavošanas instrukcijas
Tā kā mīklu pagatavosi ļoti ātri, ir jēga uzreiz ieslēgt cepeškrāsni, lai tā uzkarstu līdz 200 grādiem. Salaužam šokolādi. Sviestu sagriež mazos gabaliņos. Tvaika peldē, rūpīgi maisot, izkausē sviestu ar šokolādi līdz viendabīgai konsistencei un ļauj nedaudz atdzist. Dziļā bļodā salauž divas olas, pievieno trīs iepriekš atdalītus dzeltenumus un cukuru. To visu sakuļ ar mikseri līdz labām putām. Pēc tam olu-cukura maisījumā ielej izkausētu šokolādi ar sviestu, pievieno miltus un sāli un samaisa līdz gludai. Mīklu lej veidnēs un liek cepeškrāsnī uz 7-10 minūtēm. Gatavos smalkmaizītes ap malām jāizcep, un pildījumam jāpaliek šķidram. Kēksus vislabāk pasniegt karstus. Labu apetīti!
Mafinu gatavošana ar biezpiena pildījumu
Šī recepte ir diezgan neparasta. Galu galā visbiežāk viņi gatavo smalkmaizītes, kas pildītas ar šokolādi, iebiezinātu pienu un augļiem. Tomēr mazie kūciņas ar biezpienu iekšā noteikti iepriecinās gan jūs, gan visus jūsu ģimenes locekļus un viesus mājās. Tātad, ja jūs nolemjat pagatavot lieliskus konditorejas izstrādājumus, tadjums vajadzētu parūpēties par šādām sastāvdaļām: mīklai - 2 olas, kefīrs - 100 ml, 150 g cukura un miltu, augu eļļa - 50 ml, divas ēdamkarotes kakao pulvera, tējkarote cepamā pulvera un šķipsniņa vanilīna.
Pildījumam: biezpiens - 180 g, divas ēdamkarotes saldā krējuma un cukura. Apkaisīšanai būs nepieciešams arī pūdercukurs.
Mīklas gatavošana. Mēs apvienojam olas ar cukuru un vaniļu un sakuļ ar mikseri septiņas minūtes. Masā ielej eļļu un kefīru, samaisa. Mīklā iesijā miltus, cepamo pulveri un kakao pulveri. Labi sakuļ. Mēs turpinām pildījuma sagatavošanu. Lai to izdarītu, sajauciet biezpienu ar cukuru un skābo krējumu. Veidnēs ielieciet nedaudz mīklas, tad nedaudz pildījuma un atkal mīklu. Sūtām savus topošos smalkmaizītes uz cepeškrāsni, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem. Pēc 25 minūtēm garšīgi konditorejas izstrādājumi ir gatavi! Pēc tam, kad smalkmaizītes ir nedaudz atdzisušas, tās jāizņem no veidnēm, jāliek uz skaista trauka un jāpārkaisa ar pūdercukuru. Lielisks deserts pie tējas vai kafijas ir gatavs!
Ieteicams:
Zirņu zupa lēnajā plītī: vienkāršas un garšīgas soli pa solim receptes
Pirmie kursi ir normāla cilvēka uztura neatņemama sastāvdaļa. Tomēr mūsdienu mājsaimniecēm bieži vien nav pietiekami daudz laika, lai sagatavotu šādu ēdienu. Lai šo procesu padarītu ātrāku un vienkāršāku, pavāri iesaka izmantot mūsdienīgu virtuves iekārtu
Pildīti cepti kartupeļi: vienkāršas receptes un gatavošanas padomi
Kartupeļu ēdieni ir populāri vienmēr un ir neaizstājami jebkurā virtuvē. Šo sātīgo dārzeņu ir viegli pagatavot kopā ar gaļu, zivīm un citiem. Ja ir apnicis klasiskais biezenis, tad var cept bumbuļus. Rakstā atlasītas vienkāršas pildīto kartupeļu receptes. Cepeškrāsnī ēdiens pagatavojams ļoti vienkārši, un piedevas var izvēlēties katrai gaumei
Veselīgākie salāti: vienkāršas un garšīgas receptes
Domā, ko pagatavot garšīgu un veselīgu brokastīs? Pēc tam noteikti izlasiet mūsu rakstu. Šeit jūs atradīsiet daudzas receptes visbarojošākajiem un apmierinošākajiem salātiem: ar maigu vistu vai tītaru, sarkanām zivīm, sēnēm, dārzeņiem utt. Katrs šeit kaut ko atradīs
Diētiskie pamatēdieni: receptes ar fotogrāfijām, vienkāršas un garšīgas
Daudzas diētisko ēdienu gatavošanas receptes ir pilnas ar sarežģītām tehnoloģijām, lielu daudzumu sastāvdaļu, kas nav pieejamas visiem mūsu valsts iedzīvotājiem. Šajā rakstā ir sniegtas dažas idejas, kas parāda, kā pagatavot vienkāršus un garšīgus pamatēdienus
Siera kūkas bez olām. Vienkāršas un garšīgas receptes
Siera kūkas ir mūsu bērnības brokastis. Pieaugot, daudzas mājsaimnieces cenšas atkārtot vecmāmiņas receptes. Viena no populārākajām ir siera kūkas bez olām. Un ir vairāk priekšrocību, un tie tiek pagatavoti ātrāk, un sastāvdaļas trūkums vispār neietekmē garšu
