Kapsulas kafija: raksturojums, apraksts, atsauksmes

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Parunāsim par kafiju. Īstie šī dzēriena pazinēji dod priekšroku kapsulu kafijai! Kas tas ir? Apskatīsim šo problēmu tuvāk.

Kafijas kapsulas

Šī ir kafija, kas ir iepakota īpašos vakuuma konteineros. Ar šo iepakojumu produkts vairāk saglabā savu īsto svaigo garšu un aromātu. Un pilnīgi vienalga, kurš dzērienu gatavo, parasts amatieris vai profesionāla barista. Varbūt šādu dzērienu nevar sabojāt, tas vienmēr izdodas labi. Tā, iespējams, ir viņa vissvarīgākā īpašība.

Jāatzīmē, ka kapsulu kafijai ir nepārspējams, ļoti bagātīgs aromāts un garša. Atšķirībā no zemes, tas nezaudē savas lieliskās īpašības.

Kapsulas materiāls

Gatavojot kafiju kapsulās, svarīga ir ne tikai paša pulvera kvalitāte, bet arī kapsulas materiāla sastāvs, kurā faktiski tiek izklāts maisījums. Tas tiek apstrādāts ar tvaiku, karstu ūdeni, kas nozīmē, ka daži komponenti var iekļūt dzērienā.

Lai saprastu, kura kapsulu kafija ir visnekaitīgākā, jāaplūko materiāls, no kura izgatavots iepakojums. Ir polimēru kapsulas, kas izgatavotas attiecīgi no polimēriem. Ražotāji apgalvo, ka tie ir pilnīgi nekaitīgi.

Tagad ir tāds jaunums kā atkārtoti lietojama kapsula. Ir alumīnija iepakojums, kas izgatavots no alumīnija folijas. Tomēr pētnieki par šādām kapsulām nerunā tik labi. Pēc viņu domām, metālu joni, nonākot organismā, galu galā var izraisīt noteiktas slimības. Ir arī kombinētas kapsulas, kas izgatavotas no vairākiem materiāliem, piemēram, plastmasas, alumīnija un presēta papīra. Par to drošību var strīdēties, jo atkal ir metāls. Protams, alumīnija šādā iepakojumā būs daudz mazāk, bet tas joprojām ir.

Cik daudz kaloriju ir šajā kafijā?

Tagad daudzi cilvēki ļoti rūpīgi uzskaita pilnīgi visas patērētās pārtikas kalorijas. Tāpēc rodas jautājums par kapsulas kafijas kaloriju saturu. Tātad simts gramu produkta satur aptuveni 287 kalorijas. Vienas kapsulas saturs ir ne vairāk kā seši līdz deviņi grami. Un tas nozīmē, ka vienā dzēriena porcijā būs aptuveni divdesmit līdz divdesmit piecas kalorijas.

Ja esi kafijas ar pienu cienītājs, tad, protams, šāds dzēriens būs barojošāks, jo piens ir diezgan trekns produkts.

Kapsulas dzēriena plusi un mīnusi

Kapsu kafijai ir lieliska garša un neaizmirstams aromāts. Šīs īpašības ir saistītas ar dzēriena priekšrocībām. Fakts ir tāds, ka m altais pulveris tiek uzglabāts noslēgtā traukā un nezaudē savas īpašības. Bet m altā kafija, kas mums ir vairāk pazīstama, tiek uzglabātalielie iepakojumi, tos lietošanas laikā vairākkārt atver un aizver, un tāpēc dzēriena kvalitāte ir pavisam cita.

Kapsulu kafijas priekšrocībās jāiekļauj arī tās pagatavošanas laiks. Viss notiek ļoti ātri. Pietiek ar dažām kustībām: ievietojiet kapsulu mašīnā un nospiediet vajadzīgo programmu. Un tagad jūsu rokās jau ir tase skaistākā un maģiskākā dzēriena. Un, to darot, jūs pavadījāt ne vairāk kā minūti.

Turklāt ēst gatavošana neliks pēc tam mazgāt mašīnu vai papildus ierīces, kapsula izmesta, viss tīrs. Starp citu, kapsulu dzērienu automāta izmaksas ir zemākas nekā m altās kafijas automātiem.

Kā jau sapratāt, universālu ierīču nav.

Tagad parunāsim par kapsulu trūkumiem. Viens no tiem ir viņu neuniversitāte. Ko tas nozīmē? Savādi, bet ražotāji kafijas automātiem ražo kafiju kapsulās lietošanai noteiktos automātos.

Ņemsim piemēru. Tassimo kapsulu kafiju var pagatavot tikai Bosh automātos, citi vienkārši to nedarīs.

Vēl viens mīnuss ir cena. Tas ir daudz dārgāks, no 300 r. par iepakojumu, tas ir augstāks par tādas pašas m altas vai graudu kafijas izmaksas. Taču dažādu ražotāju cenas ir diezgan atšķirīgas, un tāpēc varat izvēlēties ekonomiskāku variantu.

Kura kafija ir labāka?

Kapsu kafija ir ideāls risinājums dažādu garšu cienītājiem. Bet, iegādājoties ierīci šāda dzēriena pagatavošanai, jums viss ir jāsaprotnianses.

Pupiņu kafijas dzeršana ir klasika. Lai to pagatavotu, pat nav nepieciešams kafijas automāts. Dzēriens ir lieliski pagatavots turkā.

Kurš dzēriens ir labāks, spriediet jūs, katram, kā saka, ir sava gaume un izvēle.

Kapsulas dzēriena ražošana

Katrā kapsulā ir grauzdēta m alta kafija. Kā jau teicām iepriekš, lai pagatavotu dzērienu no kapsulas, noteikti ir nepieciešama īpaša iekārta. Caur iepakojuma dibenu zem spiediena ieplūst ūdens, bet gatavais dzēriens iznāk caur vāku.

Vēstures atkāpe

Lai pildītu kapsulas, ražotāji izstrādā dažādus maisījumus. Kapsulas kafija vispirms tika ražota tablešu veidā. 1959. gadā presēto masu sāka fasēt papīra maisiņos kā tējas maisiņos. Sākotnēji šis iepakojums bija paredzēts lietošanai birojos. Kopš 1989. gada tiek ražotas kapsulas lietošanai mājās.

1998. gadā nozarē notika izrāviens. Tika izlaista Nespresso kapsulu kafija. Pirmā pārdošana notika Šveicē. Uzņēmumam izdevās virzīt tirgū ne tikai Nespresso kapsulas, bet arī īpašu aprīkojumu to pagatavošanai. Pamazām produktus sāka pārdot arī citās valstīs.

Šobrīd pazīstamākais un labākais kapsulu kafijas automātu ražotājs ir Eugster/Frismag. Tieši šis uzņēmums ieņem vadošo pozīciju kafijas automātu tirgū.

Ierīce ir veidota tā, lai ūdens iekļūtu kapsulā unsadalīts pa tā tilpumu. Tas ļauj izmantot visu m alto kafiju. Pats pulveris vispirms tiek iepakots plastmasā, bet pēc tam arī folijā, process notiek vakuumā, kas ļauj saglabāt aromātiskās un garšas īpašības.

Patiesībā ar to tabletes atšķiras no kapsulām. Tabletes kafija nav ilgstoša. Kapsulām ir ilgs glabāšanas laiks, nezaudējot kvalitāti. Turklāt absolūti katra dzēriena krūze ir kvalitatīva un garšīga, to vienkārši nav iespējams sabojāt. Cilvēciskā faktora pilnīgi nav, jo cilvēka roka ēdiena gatavošanā nepiedalās. Pilnīgi visas higiēnas prasības ir ievērotas.

Sugu daudzveidība

Apskatīsim galvenos kapsulu kafijas veidus.

Nescafe ir labi pazīstams ražotājs šajā nozarē. Nescafe kapsulās ir daudz dažādu sastāvdaļu. Tas noveda pie diezgan lielas dzērienu izvēles: karstā šokolāde, euspresso, latte ar dažādām garšām. Šis zīmols ir pietiekami pieprasīts patērētāju vidū. Jā, un cilvēki atstāj vispozitīvākās atsauksmes.

Cits globāls kapsulu ražotājs ir Nespresso. Viņu produktu galvenā iezīme ir tā, ka pulveris kapsulas iekšpusē nesaskaras ar pašu alumīniju. Tas ir īpašā filmā. Nespresso kapsulas ir augstas kvalitātes, kas ļauj atpazīt oriģinālo īstas kafijas aromātu un garšu. Pat lielākie pazinēji un cienītāji augstu vērtē šo dzērienu.

"Nespresso"ir vērts izmēģināt tikai tāpēc, ka tam ir ne tikai izcila kvalitāte, bet arī demokrātiska cena. Par ko mīļotāji viņu novērtē.

Arī "Lavazza" kapsulas ir ieguvušas pietiekamu slavu pasaulē. Tie ir izgatavoti no arabikas pupiņām. Dzēriena garša ir dievīga, un aromāts ir vienkārši neaprakstāms. Kafijai ir salda liķiera garša. Dzērienam ir īpaša samtaina, izteikta noturīga pēcgarša un nelielas zeltainas putas.

Kapsu kafijas šķirņu raksturojums

Espresso Delicato tiek gatavots arī no Indijas un Brazīlijas arabikas pupiņām. Kafija ir vidēji grauzdēta ar maigu saldenu pēcgaršu.

Espresso Ricco kapsulas ir izgatavotas no Āzijas robusta un Brazīlijas arabikas. Tieši Robusta padara dzērienu stipru, ar noturīgām krēmīgām putām. Šī kafija ir tumši grauzdēta un tai ir rūgta garša. Šāda veida kafija tiek pagatavota, izmantojot īpašu jaunu tehnoloģiju.

Espresso Tierra izmanto labākās Arabica kafijas šķirnes, kas audzētas Peru, Hondurasas un Kolumbijas plantācijās. Dzērienam ir krēmīgi salda pēcgarša un nedaudz augļu skābuma. Graudi tiek novākti tikai ar rokām, un tāpēc cena par to ir diezgan nopietna. Espresso Tierra ir vidēji grauzdēts.

Lavazza Blue Intenso ir arī arabikas no Centrālamerikas un robustas maisījums. Vairāk robustas kafijā. To ražo Dienvidāzijā un gatavajam dzērienam piešķir spēcīgu rūgtumu un blīvas biezas putas. Patērētāji atzīmē šokolādes pieskaņu.

Kas ir svarīgi zināt, izvēloties kafiju

Dažādu ražotāju kapsulu kafijas kvalitāte ir ļoti atšķirīga. Jūs saprotat, viss ir atkarīgs no izejvielu kvalitātes, kā arī no izcelsmes valsts un grauzdēšanas.

Noteikti pievērsiet uzmanību graudu daudzveidībai un izcelsmes valstij. Visa nepieciešamā informācija jānorāda uz iepakojuma. Nevajadzētu pirkt apšaubāmas ražošanas kafiju. Jūs būsiet vīlušies.

Pēcvārda vietā

Kapsu kafija, kuru ir vērts izmēģināt. Īsti cienītāji to augstu vērtē, uzskatot par labāko dzērienu. Kafijas kvalitāte ir atkarīga no ražotāja. Raksta ietvaros mēs jums pastāstījām par slavenākajiem zīmoliem. Tomēr jums jāzina, ka Itālijā joprojām ir daudz šādas kafijas ražotāju. Tie nav lieli ražošanas giganti, bet gan mazi uzņēmumi. Tomēr viņu kafijas kvalitāte dažkārt ir par vienu pakāpi augstāka nekā lielo ražotāju kafijas kvalitāte. Tas ir tāpēc, ka viņiem ir lielāka kontrole pār ražošanas procesu. Ja darāt to pirmo reizi, kafijas vīnziņi palīdzēs izprast piedāvājumus, izvēloties kapsulu kafiju. Izmantojiet viņu pakalpojumus un veiciet pareizo pirkumu.