2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Cept maizi mājās nozīmē ienest savā virtuvē kaut ko svētu. Veikalā iegādāto pārtiku nekad nevar salīdzināt ar mājās gatavotu pārtiku. Smaržīgajai smaržmaizītei, kas gatavota pašu rokām, ir sava specifiska dzīvā enerģija. Tagad mūsdienu mājsaimniecēm nav nepieciešams cept nedēļu iepriekš, jaunākās ierīces ir padarījušas šo procesu vienkāršu un patīkamu. Jums pat nav pārāk daudz jāuztraucas par pārbaudi. Viss, kas jums jādara, ir jāievēro receptē sniegtie norādījumi un pareizā secībā jāievieto sastāvdaļas lēnajā plīts. Tomēr daži punkti joprojām ir jāņem vērā.
Kā pareizi cept maizi maizes mašīnā? Mīcot jebkuru rauga mīklu, vislabāk raugu vispirms atšķaidīt aptuveni 125 ml ūdens. Šis šķidrums ir jāņem vērā kopējā daudzumā neatkarīgi no tā, pēc kuras sastāvdaļas maize tiks cepta. Pārbaudei varat izmantot pienu, kefīru, sūkalas, skābo krējumu. Turklāt ir piemērotas paniņas, parasts jogurts vai vārīts ūdens. Sastāvdaļas var sajaukt. Tam nav nekādu ierobežojumu. Kā cept maizi lēnajā plītī? Maizes mīklu var pievienot visvairākdažādi tauki. Izmantojot cietos taukus, tie vispirms ir jāizkausē. Jūs nevarat aprobežoties ar sviestu, bet arī ņemt margarīnu, jēra taukus, speķi un tā tālāk. Maizes cepšanā varat sajaukt šķidrumu un
izkausēja cietos taukus un pēc tam pievieno tos mīklai.
Kā cept maizi lēnajā plītī, lai tā būtu garšīga un pūkaina? Šai receptei vajadzēs 50 ml silta piena, paciņu šķīstošā rauga, tējkaroti rupjās sāls, tējkaroti cukura, apmēram kilogramu miltu, augu eļļas.
Raugs jāizšķīdina siltā pienā un jāpievieno tiem karote cukura un sāls. Visu kārtīgi samaisa un pievieno apmēram trīs tējkarotes augu eļļas. Pēc tam gatavajā maisījumā pakāpeniski ielej miltus un mīca mīkstu, elastīgu mīklu. Galvenais rādītājs ir tas, ka nav pielipušas rokas. Stundu viņam jābrūvē siltā vietā. Mīklu jāpārklāj ar dvieli. Kad mīkla kļūst divas vai trīs reizes lielāka, no tās jāveido bumbiņa un jāieliek multivarkas bļodā.
Kā cept maizi lēnajā plītī? Vispirms jāieslēdz apkure un jātur mīkla 10 minūtes. Pēc tam jums ir jāizslēdz opcija un jāgaida, līdz mīkla joprojām paceļas. Vidēji tas aizņems 45 minūtes. Tad pietiek ieslēgt "cepšanas" režīmu un atstāt mīklu stundu gatavoties. Pēc tam maize rūpīgi jāapgriež un jāliek tai pašā režīmā cept vēl 40 minūtes. Gatava maizeizņemiet to no multivarkas un ļaujiet tai atdzist.
Kā cept maizi lēnajā plītī un nebūt vīlušies par rezultātu? Pirmais noteikums ir izmantot svaigu raugu. Gadās, ka drīz beigsies derīguma termiņš, un tie jau sāk lēnām bojāties. Lai tos atjauninātu, varat izmantot tālāk norādīto opciju. Izšķīdiniet produktu karotē ūdens un pievienojiet nedaudz cukura. Pēc 10 minūtēm raugs sāks burbuļot un to var izmantot. Tomēr joprojām ir vērts tos atšķaidīt svaigus attiecībā 2/3.
Ieteicams:
Kā cepeškrāsnī cep maizi. Ar ko tā atšķiras no maizes, kas tiek cepta cepeškrāsnī un lēnajā plītī
Mājas maize izceļas ar nepārspējamu garšu. Tas ir arī veselīgāks un barojošāks. To var pagatavot dažādos veidos, kas tiks apspriesti turpmāk
Lobio lēnajā plītī - vienkārši, garšīgi un veselīgi
Lobio ir slavens gruzīnu virtuves ēdiens, piemērots gan elegantam svētku galdam, gan vienkāršām ģimenes vakariņām. Lobio pagatavošanas recepte lēnajā plītī ir pavisam vienkārša, un, ja lobio pievienosiet jaunas sastāvdaļas - riekstus vai gaļu -, ēdiens dzirkstīs ar jaunām krāsām un garšām
Pērtiķu maizes recepte ar foto. Kā pagatavot pērtiķu maizi lēnajā plītī?
Pērtiķu maize ir oriģināls miltu izstrādājums, kas patiks absolūti ikvienam jūsu mājsaimniecībā. Šim konditorejas izstrādājumam ir savs nosaukums kāda iemesla dēļ. Lai atklātu šādas maizes noslēpumu, piedāvājam ienirt tās rašanās vēsturē
Šokolādes biskvīts uz verdoša ūdens lēnajā plītī: sastāvdaļas, soli pa solim recepte ar fotogrāfijām, niansēm un cepšanas noslēpumiem lēnajā plītī
Šodien ir ļoti daudz dažādu gardu konditorejas izstrādājumu recepšu, kas tiek pagatavoti, izmantojot multivarkas. Šis modernais brīnums palīdz miljoniem šefpavāru īsā laikā izveidot maģiskus cepumus un citus konditorejas izstrādājumus. Un tieši šodien mēs detalizēti runāsim par to, kā lēnajā plītī pagatavot šokolādes biskvītu ar verdošu ūdeni
Garšīgi graudaugi ar pienu lēnajā plītē: receptes, gatavošanas metodes, atsauksmes. Mannas putra lēnajā plītī ar pienu
Multivārāmā plīts ir brīnišķīgs palīgs virtuvē, kas tiek galā ar pat vissarežģītāko ēdienu pagatavošanu. Nav noslēpums, ka daudzas mājsaimnieces nezina, kā pagatavot dažus graudaugus, un tāpēc tos aizstāj ar citiem produktiem
