Garšīgi salāti: receptes vasarai un ziemai

Satura rādītājs:

Garšīgi salāti: receptes vasarai un ziemai
Garšīgi salāti: receptes vasarai un ziemai
Anonim

Vēloties dažādot galdu (gan ikdienišķu, gan svinīgu), nereti cieš mājsaimnieces, sastādot ēdienkarti un mocītas ar izvēli. Aicinām pamēģināt pasniegt gardus salātus, kas neprasa īpašu ažiotāžu vai sarežģītas sastāvdaļas, vienlaikus iepriecinot garšas kārpiņas pat nesatricināmiem gardēžiem.

garšīgi salāti
garšīgi salāti

Gardi

Krabju nūjiņu radīšanu var uzskatīt par brīnišķīgu cilvēces izgudrojumu. Kādus ēdienus ar viņiem negatavo! Un pats galvenais, viņi gatavo gardus salātus. Piemēram, kā šis.

  1. Kubiņos sagrieztu kociņu paka.
  2. Divi lieli tomāti sadrūp vienādi.
  3. Ieber konservētas kukurūzas bundžu.
  4. Maisījums, lai pagatavotu divas karotes kečupa ar iecienītāko garšu un vienu karoti majonēzes.

Pēc samaisīšanas var uzreiz nest ciemiņiem, pēc dekorēšanas ar jebkuriem zaļumiem.

Elegants

Garšīgi salāti tiek gatavoti ar vistu, un tiem ir ļoti daudz recepšu. Mums īpaši patika sekojošais: izvārīto fileju sagriež kubiņos, kā arī simts gramusgabaliņš viegli kūpināta siera. Sarkano Krimas sīpolu sagriež pusgredzenos, ātri applaucē ar verdošu ūdeni un aplej ar citrona sulu. Salātus papildina puse bundžas zirņu, zaļumi un majonēze. Neaizmirstama garša!

garšīgi kalmāru salāti foto
garšīgi kalmāru salāti foto

Garšīgi kalmāru salāti: foto un apraksts

Kopš jūras veltes kļuva pieejamas, mūsu ēdienkarte ir bagātināta ar daudziem ēdieniem, kas ietver jūras veltes. Salātos kalmāri “izklausās” gandrīz labāk nekā citi. Piedāvātā recepte patiks pat tiem, kam tā ir diezgan vienaldzīga.

Nomizoto liemeni ļoti ātri vāra nedaudz sālītā ūdenī un sagriež strēmelītēs. Pusi ābolu nomizo, atbrīvo no sēklām un tādā pašā veidā sagriež. Apslaka ar citronu sulu, lai nepieļautu brūnumu. Simts gramus cietā siera vai nu sadrupina mazos salmiņos, vai berzē uz rupjas rīves, un lielu b alto sīpolu izjauc plānos pusgredzenos. Visas sastāvdaļas sajauc un apkaisa ar vieglu majonēzi. Bļodu izklāj ar salātu lapām, pa virsu izklāj maisījumu, izdekorē un pasniedz uzreiz.

garšīgi konservēti salāti
garšīgi konservēti salāti

Grieķu valodā

Lai neatteiktos no uzkodām sezonā, kad dārzeņi nav viegli pieejami, par to jāparūpējas jau laikus un jāsaritina garšīgi konservēti salāti. Protams, tas ir diezgan apgrūtinoši, bet ziemā visa ģimene slavēs saimnieci. No visdažādākajiem pagriezieniem speciālisti īpaši apstiprina šādus salātus.

Izvārīts nedaudz mazāk par kilogramu pupiņu. Viņa ir svaigavai žāvēts, nav svarīgi, galvenais ir nepārklāt to ugunī, lai pupiņas paliktu blīvas. Puskilogramu sīpolu sagriež pusgredzenos, tikpat daudz burkānu rupji berzē; cepšana tiek veikta no dārzeņiem. No priekšdarbiem atliek gredzenos sagriezt pusotru kilogramu tomātu un pusi paprikas. Visus dārzeņus liek katliņā, papildina ar glāzi augu eļļas, sāli un pusglāzi cukura. Apstrādājamo priekšmetu pagatavo pusstundu; īsi pirms izņemšanas ieliek piecas ķiploka daiviņas, karoti etiķa esences un pāris asos piparus. Kārto sterilās burkās, pagriež un atdzesē zem pārsegiem.

Pamatojoties uz piedāvātajām receptēm, varat pagatavot citus gardus salātus, vienkārši pievienojot jaunas sastāvdaļas, kas ir harmonijā ar ēdienā jau iekļautajiem produktiem.

Ieteicams: