Spilgts rubīns'Campari. Kas tas ir - eliksīrs vai alkohols?

Spilgts rubīns'Campari. Kas tas ir - eliksīrs vai alkohols?
Spilgts rubīns'Campari. Kas tas ir - eliksīrs vai alkohols?
Anonim

Jebkurš dzēriens ir salds un stiprs alkoholisks dzēriens, kas gatavots no alkoholizētām ogu un augļu sulām, pievienojot smaržīgu garšaugu, garšvielu un sakņu uzlējumus un satur alkoholu 15-40% robežās.

Pat Rietumeiropā XI gadsimtā daudzi mūki gatavoja eliksīrus uz ārstniecības augiem un garšvielām, kas dziedināja daudzas slimības un veicināja vispārēju organisma nostiprināšanos. Precīzs komponentu sastāvs un to proporcijas vienmēr ir turētas noslēpumā, kas nav izpausts līdz mūsdienām.

campari kas tas ir
campari kas tas ir

Spilgts rubīns "Campari": kas tas ir - eliksīrs vai alkohols? Dzēriens, ko 19. gadsimtā Itālijā uz augļu un aromātisko augu bāzes radīja Gaspars Kampari, bija pēc garšas rūgtens, bagātīgi sarkans un neticami smaržīgs. Citiem vārdiem sakot, alkohols attiecas uz "rūgtajiem dzērieniem" - rūgtiem dzērieniem un vermutu.

Campari liķieris satur vairākas sastāvdaļas, kuras, prasmīgi sajaucot, dod pārsteidzošu rezultātu. Tās recepte netiek izpausta, bet, protams, tās pamatā ir citrusaugļi, aromātiskie augi, cukura sīrups unkrāsvielas. Pēc ekspertu domām, liķiera receptē ir iekļautas no četrdesmit līdz septiņdesmit sastāvdaļām.

campari liķieris
campari liķieris

Aromātisks dzēriens ar pikantu rūgtenu garšu un izsmalcinātu aromātu - "Campari". Kas ir eliksīrs? Lai gan mūsdienu alkoholisko dzērienu senčiem bija brīnumainas īpašības, mūsdienās šiem dzērieniem nav tikai dziedinoša loma. Mūs galvenokārt interesē to specifiskais aromāts un garša, nevis ārstnieciskās īpašības. Lielākoties tie ir kļuvuši par lielisku kokteiļu aromatizētāju.

Mīkstas garšas dzēriens ar stiprumu 20-28 grādi, patērē tīrā veidā. Ir zināmi arī garšīgi kokteiļi, kuru pamatā ir Campari. Ka šis ir klasisks aperitīvs, saka visi šī zemā alkohola dzēriena pazinēji un pazinēji. Dažiem desertiem pievieno alkoholu, lai piešķirtu tiem izsmalcinātu garšu. Ir arī tā šķirne "Campari-soda" formā, kuras stiprums nav augstāks par 10 grādiem.

Ja Campari tika pasniegts pie galda, kā dzert šo gardo dzērienu? Tāpat kā konjakus, arī liķieri parasti pasniedz pie galda vakariņu beigās, pēc otrā ēdiena vai pirms kafijas pasniegšanas.

Populārākais veids, kā lietot alkoholiskos dzērienus, ir dzert to ar ledu. Būs stiprs un rūgts, bet jūtama visa tā garša. Campari varat atšķaidīt ar apelsīnu sulu.

campari kā dzert
campari kā dzert

Īsti gardēži Campari kokteiļiem labprātāk izmanto alkoholiskos dzērienus. Ka tas ir vispareizākais lēmums, saka šāds fakts: uz tā pamata izveidotsmilzīgs skaits kokteiļu. Alkoholiskie dzērieni ir kļuvuši par neaizstājamu dzērienu mājas bārā, un bez tā neiztikt neviena trokšņaina jauniešu ballīte.

Starp populārākajiem kokteiļiem uz liķiera bāzes var nosaukt vienkāršākos, klasiskos "Campari on the rocks", kuru pagatavošanai nekas nav jāizdomā. Ir nepieciešams pievienot Campari glāzē ar vairākiem ledus kubiņiem. Un tas arī viss, dzer un izbaudi!

Ja sajauc 2 daļas apelsīnu sulas un 1 daļu liķiera, sanāk Garibaldi kokteilis. Un, ja jūs sajaucat vienu daļu Campari, soda un Cinzano rosso vermuta, jūs saņemsiet garšīgu Americano. Aizstājiet dzinu Americano, un jūs iegūsit Nigroni.

Var dzert liķieri ar degvīnu, sajaucot 1 daļu no katra dzēriena, vai ar džinu, ņemot 1 daļu džina un 2 daļas Campari. Fantastisks lidojums sniegs jums neticamu dzēriena garšu, ko varēsiet patiesi baudīt.

Ieteicams: