2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Proteīna olu krēms ūdens peldē ir ēdiens, kas garšo daudziem. Pavāri to izmanto konditorejas izstrādājumu dekorēšanai. Ir daudz veidu, kā pagatavot šo saldo kārumu. Krēms tiek pagatavots pavisam vienkārši un ātri. Tas lieliski saglabā savu formu, tas izrādās gaisīgs un sulīgs. Delikatesei var piešķirt jebkuru nokrāsu. Lai to izdarītu, pavāri izmanto pārtikas piedevas (sausās un želejkrāsvielas).
Vienkārša deserta recepte
Lai pagatavotu proteīna olu krēmu ūdens vannā, ir nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
1. 150 grami granulētā cukura.
2. Puse tējkarotes citronskābes.
3. Trīs atdzesēti olu b altumi.
4. Puse iepakojuma vaniļas pulvera.
Šī ēdiena recepte izskatās šādi. Olu b altumus liek lielā katliņā. Ieber cukuru, vaniļas pulveri, citronskābi. Produktus samaļ ar mikseri. ATlielāks trauks ir piepildīts ar ūdeni. Liek katlu uz uguns. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Uz tā tiek uzlikta bļoda ar proteīna masu, lai dibens nesaskartos ar karstu ūdeni. Tad jums jāieslēdz maisītājs. Masu saputo vispirms mazā, pēc tam lielā ātrumā. Pēc aptuveni desmit minūtēm krēms sāk atdalīties no bļodas sieniņām un iegūst blīvāku tekstūru.
Pannu noņem no plīts. Masu turpina m alt ar mikseri. To sita apmēram divas minūtes. Krējuma proteīna olu krēmam ūdens vannā jābūt ar blīvu, sulīgu tekstūru. To izmanto desertu (kūku, konditorejas izstrādājumu) dekorēšanai. Ēdienu vari papildināt ar krāsvielām.
Krējums ar sviestu
Lai to izgatavotu, jums ir nepieciešams:
1. Četri olu b altumi.
2. Sviests (apmēram 200 grami).
3. Smilšu cukurs 1 glāzes apjomā.
4. Citrona miza un sula.
Vārīta proteīna olu krēma ar sviestu recepte ir apskatīta nākamajā sadaļā.
Kā pagatavot ēdienu?
Citroni jānoskalo, jānoslauka ar papīra dvieli. Noņemiet ādu. Izspiediet no augļiem lielu karoti sulas. Cukuru sajauc ar mizu, berzē blenderī. Olu b altumus samaļ ar mikseri. Jums vajadzētu iegūt masu ar blīvu tekstūru. Tajā liek cukuru, kas sajaukts ar citrona miziņu. Pēc tam produktus apvieno ar sulu. Bļodu ar olb altumvielām ievieto ūdens vannā. Ar mikseri lielā ātrumā berzējiet sastāvdaļas.
Maisījumam jābūt gludai, pūkainai tekstūrai. Bļodu noņem no plīts. Masu vajadzētu atdzesēt. Sviestu izņem no ledusskapja un tur siltā vietā, līdz produkts kļūst mīksts. To novieto uz atsevišķas plāksnes. Sakuļ ar mikseri. Pamazām masai pievieno olb altumvielas. Labi samaisiet.
Vēl viena garduma recepte
Proteīna olu krēma pagatavošanai ūdens peldē izmanto šādus produktus:
1. Cukurs (pusglāze).
2. 2 grami citronskābes.
3. Trīs olu b altumi.
4. Neliela karote šķīstošās kafijas.
5. Puse vanilīna iepakojuma.
Proteīnus ievieto dziļā bļodā. Pievieno citronskābi. Ielejiet cukuru un vaniļas pulveri. Sasmalciniet produktus mikserī, apvienojiet ar nelielu karoti šķīstošās kafijas. Viņi turpina sist. Tālāk, lai ūdens vannā pagatavotu olb altumvielu olu krēmu, uz ūdens katla virsmas novieto trauku ar iegūto masu. Liek uz plīts, uzvāra. Sastāvdaļas rūpīgi samaļ ar mikseri apmēram desmit minūtes. Jums vajadzētu iegūt masu ar blīvu, sulīgu tekstūru. Katliņu noņem no plīts. Sakuļ maisījumu apmēram piecas minūtes. Olb altumvielu krēms tvaika vannā jānovieto aukstā vietā uz vairākām stundām. Šai receptei nav nepieciešams daudz sastāvdaļu. Trauku var izmantot desertiem (tūbiņām, konditorejas izstrādājumiem, kūkām).
Cepšana maiga un gaisīgaolb altumvielu olu krēms ir lielisks svētku cienasts.
Ieteicams:
Ažūra pankūkas uz kefīra, ūdens, olu krēms: gatavošanas receptes
Gardas ažūra pankūkas var pagatavot uz kefīra, uz ūdens, kā arī izmantojot šos divus produktus kopā. Viņi ir slaveni ne tikai ar savu brīnišķīgo garšu, kas nāk no bērnības, bet arī ir ļoti ievērojama ar savu skaistumu
Krēms kārtainās mīklas kūkai "Napoleons": sastāvdaļas, recepte, gatavošanas padomi. Klasiskais olu krēms "Napoleonam"
Kas, jūsuprāt, ir vispopulārākais deserts? Protams, Napoleons. Ne viens vien saldummīlis neatteiksies no šāda garduma. Tās pagatavošanai saimnieces izmanto kārtaino mīklu un visādus krējuma pildījumus, kas ļauj katru reizi iegūt jaunu garšu. Mūsu rakstā mēs vēlamies runāt par to, kuras kārtainās mīklas Napoleona kūkas krēmu var pagatavot
Filtrētais ūdens: attīrīta ūdens ķīmiskais sastāvs, ieguvumi un kaitējums. Ūdens filtrēšanas sistēmas
Kas ir filtrēts ūdens? Kāpēc viņa ir laba? Atbildes uz šiem un citiem jautājumiem atradīsit rakstā. Mūsdienās krāna ūdens ir gandrīz nederīgs dzeršanai. Sarūsējušo veco ūdensvadu dēļ tajā iekļūst liels daudzums baktēriju, kas var pārvērsties par saslimšanas avotu
Olb altumvielu bioloģiskā vērtība: veidi, kā organisms iegūst olb altumvielas, nepieciešamie ēdieni un uztura noteikumi
Olb altumvielu vielmaiņa ieņem nozīmīgu vietu dažādās vielu pārvērtībās, kas raksturīgas dzīviem organismiem. Būtiska ietekme uz to ir uztura raksturam, ar pārtiku uzņemto olb altumvielu daudzumam. Un, protams, tā kvalitatīvais sastāvs
Kur ir daudz olb altumvielu? Pārtika ar visaugstāko olb altumvielu saturu
Proteīni kopā ar taukiem un ogļhidrātiem veido cilvēka uztura pamatu. Visām organiskajām vielām, kas nonāk organismā pārtikas veidā, ir noteikta funkcija. Ar olb altumvielām bagāta pārtika ir ļoti svarīga izaugsmei un stiprināšanai, jo tā ir audu un šūnu celtniecības materiāls. Kā veidot savu diētu, lai organismam to netrūktu? Kādi pārtikas produkti ir bagāti ar olb altumvielām? Apsveriet šajā rakstā
