2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Uzkodas dažādo svētku ēdienkarti, tāpēc reti kurš mielasts iztiek bez tiem. Ēdieni, kas satur armēņu lavašu, izceļas ar savu pikanci un oriģinalitāti, un tos ir arī viegli pagatavot. Galu galā šis produkts lieliski sader ar jebkuru pildījumu, jo tam ir svaiga garša. Recepšu šīs uzkodas pagatavošanai ir diezgan daudz, katra saimniece izvēlas sev tīkamāko, kā arī no tā, kas viņai ir ledusskapī.
Tātad, pildītu armēņu lavašu var pagatavot šādi. Mērcei vajadzēs 200 gramus trekna saldā krējuma, šķipsniņu sasmalcinātu zaļo sīpolu, tikpat daudz pētersīļu un svaigu bazilika lapiņu. Visas sastāvdaļas sajauc. Iegūtajā masā iespiež nedaudz citrona sulas, liek sāli un piparus. Vidēja izmēra gurķi sagriež plānās šķēlēs. Divus vidēja izmēra avokado sagriež strēmelītēs, 200 gramus siera sarīvē uz smalkas rīves. Turklāt jums būs nepieciešami 150 grami korejiešu burkānu un lapuzaļie salāti, sagriezti mazos gabaliņos.
Armēņu lavašu sagriež kvadrātiņos vai mazos aplīšos, katru no tiem pārsmērējot ar skābā krējuma mērci. Kūkām virsū izklāj salātus, avokado šķēles, gurķi un dažus burkānus. Tālāk traukam pievieno rīvētu sieru. Rullīšus sarullē, ietin pārtikas plēvē un liek uz stundu ledusskapī. Pēc tam tos izvelk un sagriež mazos gabaliņos (piemēram, ruļļos). Iegūto armēņu lavašu ar pildījumu izklāj uz trauka un pasniedz.
Turklāt šādas uzkodas pagatavošanai var izmantot gandrīz jebkurus salātus ar majonēzi. Vēlams, lai tajā būtu vairāk mērces, tāpēc tīteņiem būs bagātīgāka garša un tie nebūs sausi.
Piemēram, slavenais "Olivier" ir izklāts uz lavaša lapas. Tālāk armēņu lavašu sarullē, uz brīdi ieliek ledusskapī, sacietē un mērcē, un tad sagriež mazos gabaliņos. Vēlams, lai iegūtie ruļļi būtu vidēja izmēra, un ar tiem pietiktu 1-2 kumosiem. Lai trauks izskatītos oriģināls, to var griezt 45 grādu leņķī, nevis perpendikulāri asij.
Sātīgas un gardas pitas maizītes ar vistas pildījumu. Lai tos pagatavotu, vajadzēs 300 gramus vārītas filejas, marinētas sēnes (apmēram 200 gramus) un kausētu sieru.
Pita maizes lapu smērē ar majonēzi, virsū liek smalki sagrieztuvistas gaļa, sēnes, visu pārkaisa ar rīvētu sieru. Šo ēdienu var likt uz dažām minūtēm uzkarsētā cepeškrāsnī vai mikroviļņu krāsnī. Taču šādi pagatavotu armēņu lavašu var pasniegt arī aukstu.
Šajā receptē pildījumam ieteicams ņemt cieto sieru (jārīvē). Svaigus tomātus nomizo un sagriež mazos kubiņos. Olīvas saberž. Smalki sagriezti zaļumi (dilles, baziliks, zaļais sīpols). Visas sastāvdaļas liek virs pitas maizes. Traukus aptin ar pārtikas plēvi. Pēc tam, kad uzkoda nostāvējusies apmēram stundu aukstā vietā, to var sagriezt un pasniegt. Pildījuma sastāvdaļas var variēt, piešķirot ēdienam unikālu garšu un pikanumu.
Ieteicams:
Oriģinālās uzkodas: labākās receptes
Garšīgu un vieglu uzkodu gatavošana nav grūta, jo pat no visizdevīgākajām sastāvdaļām var pagatavot vieglu uzkodu, kas lieliski izskatīsies uz galda. Bet ne vienmēr uzkodām varat izmantot vienkāršas receptes. Dažkārt gadās, ka lieta un notikums prasa daudz lielāku oriģinalitāti
Kārtainās mīklas uzkodas: labākās receptes. Kā pagatavot gardas kārtainās mīklas uzkodas?
Piedāvājam saimnieču uzmanību interesantas receptes visdažādāko kārtainās mīklas uzkodu pagatavošanai: saldas un ne pārāk, jebkuriem svētkiem, katrai gaumei
Armēņu uzkodas: receptes, gatavošanas padomi
Armēņu virtuvei ir ļoti sena vēsture. Tas sāka veidoties pirms vairāk nekā 2,5 tūkstošiem gadu. Šajā laikā tai izdevās attīstīt savas kulinārijas tradīcijas, kurām pilnībā nebija svešas ietekmes. Īpaša vieta vietējo iedzīvotāju ēdienkartē atvēlēta armēņu uzkodām, kuru receptes tiks prezentētas šodienas rakstā
Garšīgākās dārzeņu uzkodas: receptes. Uzkodas no dārzeņiem ziemai
Grūti iedomāties mūsu ziemas ēdienkarti bez vasarā un rudenī gatavotiem salātiem. Gardas dārzeņu uzkodas ir lielisks variants gan svētku galdam, gan ikdienai
Oriģinālas Helovīna uzkodas
Helovīns ir svētki, kurus mīl gan bērni, gan pieaugušie. Izmantojiet iespēju un sarīkojiet jautru tematisko ballīti saviem draugiem. Šajā vakarā noderēs šausmīgas maskas, dekorācijas un tērpi. Tomēr neaizmirstiet pagatavot tematiskas uzkodas, kas citos iedveš šausmas
